設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
定 價(jià)：28.8 元
- 作者：王昌友 唐才祿 王占榮
- 出版時(shí)間：2015/8/30
- ISBN：9787511621955
- 出 版 社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類(lèi)：S626
- 頁(yè)碼：240
- 紙張：
- 版次：1
- 開(kāi)本：32開(kāi)
《設(shè)施蔬菜規(guī)模生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》是系列規(guī)劃教材之一，適用于從事現(xiàn)代設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農(nóng)民，也可供專(zhuān)業(yè)技能型和社會(huì)服務(wù)型職業(yè)農(nóng)民選擇學(xué)習(xí)。本教材根據(jù)《生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)規(guī)范（設(shè)施蔬菜生產(chǎn)）》要求編寫(xiě)，主要介紹了 從培養(yǎng)蔬菜生產(chǎn)高技能人才出發(fā)，以強(qiáng)化技術(shù)應(yīng)用能力為主線(xiàn)，著眼于培養(yǎng)新型農(nóng)民應(yīng)職崗位綜合能力，以提高農(nóng)民實(shí)際操作能力為主線(xiàn)，以傳播新技術(shù)、新品種、新方法無(wú)為重點(diǎn)，全面、系統(tǒng)地介紹了包括茄果類(lèi)蔬菜、葉菜類(lèi)蔬菜等蔬菜設(shè)施生產(chǎn)的先進(jìn)實(shí)用技術(shù)。這些都是廣大農(nóng)民在蔬菜生產(chǎn)中非常關(guān)注和盼望解決的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，貼近農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、貼近農(nóng)村生活、貼近農(nóng)民需要。該書(shū)內(nèi)容充實(shí)、知識(shí)豐富、技術(shù)新穎，具有鮮明的特色和很強(qiáng)的創(chuàng)新性，既遵循現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，又符合農(nóng)民技術(shù)人員的閱讀理解水平，基本做到了讓農(nóng)民技術(shù)人員看得懂、學(xué)得會(huì)、用得上，為廣大蔬菜科技工作者及菜農(nóng)閱讀參考。
模塊一國(guó)內(nèi)外設(shè)施蔬菜生產(chǎn)概況
一、發(fā)達(dá)國(guó)家蔬菜設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展
二、我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
三、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的特點(diǎn)
四、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的意義
模塊二設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的設(shè)備
一、設(shè)施類(lèi)型
二、設(shè)施覆蓋材料”
三、設(shè)施環(huán)境控制與作業(yè)機(jī)械設(shè)備
模塊三設(shè)施蔬菜栽培模式
一、土壤栽培
二、無(wú)土栽培
模塊四設(shè)施蔬菜茬口安排
一、東北、西北地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
二、黃淮渤海灣地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
三、長(zhǎng)江流域設(shè)施蔬菜茬口安排
四、華南地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
五、西南云貴高原地區(qū)設(shè)施蔬菜茬口安排
模塊五設(shè)施蔬菜生產(chǎn)準(zhǔn)備
一、生產(chǎn)設(shè)施檢修
二、環(huán)境調(diào)控設(shè)備的檢修
三、設(shè)施與土壤消毒
四、周邊環(huán)境清理
五、施用基肥
六、土壤耕作
模塊六設(shè)施育苗模式與技術(shù)
一、育苗模式
一、育苗技術(shù)
模塊七設(shè)施環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控
一、設(shè)施溫度特點(diǎn)與調(diào)控
一、設(shè)施光環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控
三、設(shè)施空氣濕度特點(diǎn)與調(diào)控
四、設(shè)施二氧化碳與有害氣體特點(diǎn)與調(diào)控
五、設(shè)施土壤環(huán)境特點(diǎn)與調(diào)控
六、設(shè)施綜合環(huán)境調(diào)控
模塊八設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)
一、果菜類(lèi)蔬菜
二、葉菜類(lèi)蔬菜
模塊九設(shè)施蔬菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)
一、病蟲(chóng)害的田間調(diào)查與預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)
二、主要蔬菜害蟲(chóng)的識(shí)別與防治
三、主要蔬菜病害的識(shí)別與防治
四、優(yōu)化施藥技術(shù)
五、病蟲(chóng)害的綜合防治技術(shù)
模塊十設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理
一、當(dāng)前我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)狀
二、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)管理
三、設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
參考文獻(xiàn)
2010年美國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)平均面積2540畝，190萬(wàn)個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)中300畝以下的62萬(wàn)個(gè)，50畝以下的23萬(wàn)個(gè)；法國(guó)現(xiàn)有農(nóng)場(chǎng)57萬(wàn)個(gè)，平均農(nóng)場(chǎng)面積730畝：日本現(xiàn)有農(nóng)場(chǎng)251萬(wàn)個(gè)，平均農(nóng)場(chǎng)面積27畝。美國(guó)農(nóng)場(chǎng)平均從業(yè)人口數(shù)1.6個(gè)，法國(guó)農(nóng)場(chǎng)平均從業(yè)人口數(shù)1.9個(gè)，日本農(nóng)場(chǎng)平均從業(yè)人口數(shù)1.0個(gè)，從國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)的場(chǎng)均從業(yè)人數(shù)看，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)平均從業(yè)人數(shù)都在2個(gè)以?xún)?nèi)。說(shuō)明國(guó)外家庭農(nóng)場(chǎng)的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)�；�、機(jī)械化程度都比較高。
2.國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模
從近幾年的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況看，美國(guó)大農(nóng)場(chǎng)資本投入與能源消耗太大，生產(chǎn)成本較高；日本的小型家庭農(nóng)場(chǎng)又不利于機(jī)械化的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮，生產(chǎn)效率降低帶來(lái)了生產(chǎn)成本的提高。家庭農(nóng)場(chǎng)根據(jù)機(jī)械化程度的高低不同，適宜規(guī)模應(yīng)為300～1000畝，蔬菜生產(chǎn)的家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模應(yīng)為30～100畝。
一、我國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)發(fā)展的現(xiàn)狀與展望
�。ㄒ唬┪覈�(guó)蔬菜設(shè)施生產(chǎn)現(xiàn)狀
我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)主要集中在環(huán)渤海和黃淮海地區(qū)，約占全國(guó)總面積的60%；其次是長(zhǎng)江中下游地區(qū)，約占20%；第三是西北地區(qū)，約占7%。主要集中分布在山東、遼寧、河北、江蘇、浙江、寧夏回族自治區(qū)、內(nèi)蒙古自治區(qū)、上海等省區(qū)。
1.設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積和產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)
連棟溫室、節(jié)能日光溫室、塑料大棚以及中小拱棚協(xié)調(diào)發(fā)展，同時(shí)產(chǎn)量和效益獲得巨大提升。
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