《速成格魯吉亞語》教材供各高校本科、研究生及所有對格魯吉亞語感興趣的學習者學習第二外語使用，設計學習時間為一年。學生通過對本書的學習，能初步掌握格語的基礎語法知識和基本詞匯。全書共20課，前兩課的為語音課，以后每課由語法、對話或課文、注釋、生詞、練習、介紹格國文化或歷史的中文文章等部分組成。