微生物無處不在，并與人類命運(yùn)息息相關(guān)。人類的健康和環(huán)境的質(zhì)量，與微生物的活動(dòng)密切相關(guān)。然而，微生物個(gè)體微小，肉眼不可見。不像對(duì)大型生物例如動(dòng)植物的感知，人類可以用手撫摸，用耳聆聽，人們對(duì)微生物的認(rèn)知需要借助顯微鏡或者其他技術(shù)手段的幫助。本書將通過虛擬一個(gè)中學(xué)生物老師帶領(lǐng)同學(xué)們探訪醫(yī)院病房，參觀食品廠、釀酒廠、制藥廠、自

菌群優(yōu)化算法是一種新型的細(xì)菌覓食優(yōu)化算法，是群體智能優(yōu)化算法的一個(gè)重要分支，它對(duì)復(fù)雜的細(xì)菌覓食優(yōu)化算法的執(zhí)行過程進(jìn)行了簡化，自提出以來得到了廣泛的關(guān)注和研究。特征選擇是一種重要的數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)，本書重點(diǎn)探討新型菌群優(yōu)化算法在特征選擇領(lǐng)域的理論與實(shí)踐。

原書名：Добрocъците，出版時(shí)間：2016 這是一本為6-9歲的兒童設(shè)計(jì)的分支游戲童話書。書中以三個(gè)想象的微生物燈靈靈、吸粉蟲、扶手椅西施為主人公，講述了它們?cè)诩依锔鱾�(gè)房間冒險(xiǎn)的有趣故事。透過它們的眼睛，我們也可以從微生物的視角發(fā)現(xiàn)我們不曾感受過的世界。書中每一章的故事都設(shè)計(jì)了不同的行動(dòng)選項(xiàng)，讀者需

本書是“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、“十三五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材、江蘇省優(yōu)秀培育教材。根據(jù)高職高專特點(diǎn)，校企多元合作，采用項(xiàng)目化形式編寫，注重發(fā)揮教材鑄魂育人作用，凸顯了先進(jìn)性、職業(yè)性、適用性。全書分為四大模塊，模塊一認(rèn)識(shí)微生物，介紹了微生物的特點(diǎn)、研究對(duì)象、微生物學(xué)的發(fā)展過程以及微生物學(xué)與人類的關(guān)系；模塊二微生

隨著生活水平的進(jìn)步，人們對(duì)肉蛋奶的品質(zhì)提出了更高的要求，發(fā)展安全、環(huán)保、高效、多功能的飼料和飼料添加劑是大勢(shì)所趨。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展，應(yīng)用于飼料中的微生物如微生物飼料添加劑、發(fā)酵飼料、飼料酶制劑、飼用活性肽、青貯飼料等對(duì)飼料工業(yè)發(fā)揮著越來越重要的作用。本書從微生物在飼料中的應(yīng)用、飼用微生物檢測技術(shù)、微生物菌種的安全

該系列緊密貼合新冠肺炎熱點(diǎn)話題,講解了病毒的出現(xiàn)、發(fā)展及預(yù)防措施,解決了父母不知道如何通過語言既準(zhǔn)確又容易被理解的方式對(duì)兒童講解關(guān)于病毒相關(guān)知識(shí)的問題。《猜猜我在哪兒》的主要內(nèi)容:病毒是一個(gè)超級(jí)“小不點(diǎn)”,就算你變成一個(gè)比螞蟻還小100倍的小人,也休想看見他,除非,你請(qǐng)電子顯微鏡來幫忙。他還是一個(gè)另類。地球上的生物都是

隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的快速發(fā)展，人們逐漸意識(shí)到腸道菌群與藥物代謝有著緊密的聯(lián)系，現(xiàn)已成為藥物代謝領(lǐng)域的新熱點(diǎn)。本書將首次以專著形式，從總論和各論兩個(gè)方面綜述腸道菌與藥物代謝研究領(lǐng)域的最近進(jìn)展，為從事腸道菌與藥物代謝研究的專業(yè)人員提供理論參考�？傉撝攸c(diǎn)闡述了國內(nèi)外現(xiàn)有腸道菌與藥物代謝研究的方法及技術(shù)的最新進(jìn)展，包括：代謝物的定性

巧克力是發(fā)酵食品？ 微生物是導(dǎo)致青春痘的罪魁禍?zhǔn)祝?世界上殺人多的微生物是什么？ 微生物還能用于資源再生？ 發(fā)酵和壞了有何不同？ 腸道是我們的第二大腦？ 本書提出日常生活中與微生物相關(guān)的54個(gè)小疑問，全面解析知識(shí)點(diǎn)，介紹了形形色色的微生物、它們給人類帶來的麻煩和為人類帶來的價(jià)值，從傳染病、美食到生物技術(shù)，看人類怎樣學(xué)

本書立足社會(huì)現(xiàn)象和國民需求，針對(duì)與人類休戚相關(guān)的身心健康、生態(tài)修復(fù)、環(huán)境除臭、高品生活、食品安全等難題，從微生態(tài)領(lǐng)域的研究和實(shí)踐出發(fā)，參考近年來國內(nèi)外微生態(tài)學(xué)在醫(yī)學(xué)、畜牧、農(nóng)業(yè)、環(huán)保等領(lǐng)域的最新研究成果，總結(jié)歸納出益生菌在消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)、抗腫瘤抗感染、養(yǎng)生保健、食品安全、環(huán)境保護(hù)等

本書以醋酸菌研究與應(yīng)用為主線，在系統(tǒng)介紹醋酸菌的發(fā)現(xiàn)、分類及其各屬特征基礎(chǔ)上，全面闡述了醋酸菌的氧化發(fā)酵、碳代謝、耐酸和耐熱等生理特性及其分子生物學(xué)研究，并系統(tǒng)總結(jié)了醋酸菌在食醋、可可豆、康普茶、椰果、開菲爾、酸啤酒、細(xì)菌纖維素、植物生長促進(jìn)劑和維生素C等發(fā)酵產(chǎn)品生產(chǎn)，以及在生物傳感和生物燃料電池制備中的應(yīng)用。本書可供