本書全面介紹了馬鈴薯、芋頭、山藥的國際市場與出口規(guī)格質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，出品適用品種，按出口標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行栽培的技術(shù)，出口產(chǎn)品貯藏與加工技術(shù)。內(nèi)容豐富，針對性、實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，對馬鈴薯、芋頭、山藥出口產(chǎn)品的生產(chǎn)、貯藏與加工具有科學(xué)指導(dǎo)作用，適合出口蔬菜生產(chǎn)基地人員和廣大菜農(nóng)閱讀。

《中國近代海關(guān)史》所稱的中國近代海關(guān)，主要是指外籍稅務(wù)司管理下的中國海關(guān)，內(nèi)容包括從外籍稅務(wù)司海關(guān)制度的醞釀、建立至1950年在中國國土上最后消失的全過程。