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本書在第一版的基礎上，以就業(yè)為導向，緊密圍繞我國高職高專新型人才的培養(yǎng)目標和現(xiàn)代酒店業(yè)人才的實際需求，按照“原理先行、實務跟進、案例同步”的原則，全面介紹酒店的基本概況和業(yè)務知識，共6個項目、18個模塊，主要內容包括酒店認知、酒店從業(yè)者的職業(yè)認知與職業(yè)素養(yǎng)、酒店主要接待部門管理（前廳部、客房部、餐飲部、康樂部）、酒店服

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本教材作者以常用商務文本為載體，構建了任務驅動、項目引領交替進行的商務文本翻譯訓練模式，指導學生進行典型文本的英漢翻譯訓練，高效完成商務文本翻譯任務�？紤]到崗位任務的實際操作，翻譯練習以真實案例為情境，以英漢翻譯為主，兼顧漢英翻譯，訓練難度適中，能夠有效地培養(yǎng)學生的商務文本翻譯能力。為貫徹落實黨的二十大精神和各項教育方

本書以“智能廣告”為核心，先介紹其誕生與發(fā)展的技術背景，接著闡述定義、核心三要素、特點等內容；基于此，本書構建了由受眾識別、自動創(chuàng)意、精準投放、交互體驗和監(jiān)測反饋構成的智能廣告運作模型，并闡明了智能廣告的主要技術。為了便于讀者理解，本書以程序化廣告、搜索類廣告、信息流廣告、多感官廣告四種典型的智能廣告為例，詳細梳理與之

《餐飲服務與管理》詳細介紹了餐飲服務與管理的基本原理與基礎知識，幫助讀者熟悉餐飲經營管理的主要環(huán)節(jié)，了解食品營養(yǎng)學、酒水服務的基礎知識，培養(yǎng)讀者餐飲服務與管理的實踐能力。全書共十五章，包括餐飲服務概述、餐飲服務的基本技能、中西零點服務、中西宴會服務、酒吧服務與管理、餐飲服務質量管理、餐飲組織機構與人員管理、餐廳的規(guī)劃與

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