本書(shū)作者是新中國(guó)第一代駐華外交使團(tuán)職業(yè)英式管家，也是西餐文化禮講師，曾在外國(guó)駐華使館負(fù)責(zé)相關(guān)工作，結(jié)合其工作經(jīng)驗(yàn)，以及社會(huì)地位，本書(shū)涵蓋了大部分的西餐禮儀，通過(guò)故事形式展現(xiàn)在讀者面前，對(duì)禮儀的來(lái)源、沿革做了剖析。可讀性強(qiáng)，寓教于樂(lè)。

《百年食事：有滋有味的長(zhǎng)三角近代史》是國(guó)內(nèi)首部聚焦近代長(zhǎng)三角的地域飲食文化、飲食社會(huì)變遷觀察錄。本書(shū)在浩如煙海的報(bào)紙、雜志、圖書(shū)史料里開(kāi)掘出了一系列有滋有味的百年前長(zhǎng)三角飲食故事，讓許多耳熟能詳?shù)膮^(qū)域知名食品理清了“來(lái)頭”，也令眾多長(zhǎng)三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了幾分文化“嚼頭”。通過(guò)本書(shū)的講述，一幅近代長(zhǎng)三角

本書(shū)系統(tǒng)全面地闡述了遜克瑪瑙的歷史文化、地質(zhì)產(chǎn)狀、結(jié)構(gòu)構(gòu)造、顏色成因、分類(lèi)品名、加工工藝、質(zhì)量評(píng)價(jià)和選購(gòu)指南等基本性質(zhì)和首飾特征，并對(duì)遜克瑪瑙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了詳細(xì)地梳理和說(shuō)明，結(jié)合遜克瑪瑙的自然美、藝術(shù)美和人文精神，進(jìn)一步闡明了遜克瑪瑙的文化傳承和未來(lái)展望，能夠幫助讀者全方位地了解遜克瑪瑙的前世今生、寶玉

食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)是專(zhuān)門(mén)研究與食品有關(guān)的法律法規(guī)、食品安全管理制度、食品標(biāo)準(zhǔn)。包括食品法律法規(guī)的產(chǎn)生、發(fā)展以及變化規(guī)律。食品標(biāo)準(zhǔn)的制定、分類(lèi)以及標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)等。還研究我國(guó)食品安全監(jiān)管制度建設(shè)，食品生產(chǎn)許可及食品認(rèn)證管理等內(nèi)容。教材編寫(xiě)既有高校專(zhuān)業(yè)教師，也邀請(qǐng)了江蘇省鹽業(yè)集團(tuán)、東營(yíng)海關(guān)、淮安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、淮安市審批局等領(lǐng)

自由式滑雪空中技巧運(yùn)動(dòng)員光鮮外表的背后，有近90%的運(yùn)動(dòng)員曾受到膝關(guān)節(jié)損傷的困擾。弓起運(yùn)動(dòng)員膝關(guān)節(jié)損傷的原因很多，損傷位置大多集中在韌帶、半月板和軟骨。本研究旨在通過(guò)探究運(yùn)動(dòng)員膝關(guān)節(jié)損傷機(jī)理，設(shè)計(jì)舒適、有效的膝關(guān)節(jié)護(hù)具，從而降低運(yùn)動(dòng)員因大沖擊力、高速度作用下膝關(guān)節(jié)的損傷幾率。主要研究?jī)?nèi)容如下：(1)對(duì)運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行CT、犯

本教材包括茶禮儀發(fā)展歷程、茶禮儀基本規(guī)范、社交茶禮儀規(guī)范、儀式茶禮儀、民俗茶禮儀、茶禮儀走向世界等6個(gè)部分，將傳統(tǒng)禮儀與現(xiàn)代文明進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，古為今用，洋為中用，推承出新。教材的出版旨在讓茶文化中的儉德價(jià)值理念，助力社會(huì)主義核心價(jià)值觀培育；讓茶文化中的修身養(yǎng)性本質(zhì)，有益于健康人格的培養(yǎng)；讓茶文化的“中和”處世觀，促進(jìn)和

本書(shū)是一本學(xué)術(shù)專(zhuān)著，是基于書(shū)籍設(shè)計(jì)的大框架，從書(shū)籍設(shè)計(jì)的形態(tài)、材料、制作等方面出發(fā)，結(jié)合其藝術(shù)性，對(duì)書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)的工藝為基點(diǎn)，進(jìn)行研究論述，內(nèi)容包括書(shū)籍設(shè)計(jì)的發(fā)展，書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)的視覺(jué)傳達(dá)意義，書(shū)籍裝幀設(shè)計(jì)的創(chuàng)意、創(chuàng)新理念，書(shū)籍裝幀的材料與工藝、書(shū)籍的版式設(shè)計(jì)等。旨在提高設(shè)計(jì)方面的審美和畫(huà)面調(diào)度能力，創(chuàng)造新的表現(xiàn)形式，為

本教材以全新的角度全面介紹了酒吧服務(wù)和調(diào)酒必須拿握的基本酒水知識(shí)以及調(diào)酒的基本技能，為有志于學(xué)習(xí)調(diào)酒，從事酒吧服務(wù)和調(diào)酒的年輕人提供了一份完美的調(diào)酒大餐。此外，本教材從酒吧經(jīng)營(yíng)的角度闡述了酒吧服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理的相關(guān)知識(shí)，為酒吧經(jīng)營(yíng)者提供了可供參考的翔實(shí)資料，為調(diào)酒師職業(yè)生涯規(guī)劃和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

服飾是一種文化語(yǔ)境下，造就的顯性文化符號(hào)，漢族作為中國(guó)服裝的重要代表之一，具有強(qiáng)烈的文化能量，它的美穿越千年，歷久彌新。本書(shū)由漢服北京編著，國(guó)際知名書(shū)籍設(shè)計(jì)師尹琳琳操刀設(shè)計(jì)！敘說(shuō)3000年中國(guó)漢服文化，帶讀者領(lǐng)略中國(guó)漢服文化美學(xué)！包括周制、晉制、隋與唐制、宋制、明制，5大制式50多套漢服搭配，1000多張靜態(tài)圖，

鹽，作為“百味之祖、食肴之將”，是百姓餐桌上離不開(kāi)的調(diào)味品，也是人們生活中最為熟悉的滋味。本書(shū)由中鹽金壇鹽化有限責(zé)任公司和中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)策劃編撰，詳細(xì)地介紹了世界上著名的鹽湖，并對(duì)位于我國(guó)青藏高原及新疆的鹽湖做了詳實(shí)的、立體的介紹。通過(guò)閱讀此書(shū)，讀者可以對(duì)鹽湖的形成、發(fā)展有個(gè)比較全面的了解，并對(duì)蘊(yùn)藏其中的鋰、鎂、鉀等礦物