*從食物的角度來理解歷史，理解社會(huì)演進(jìn)的脈絡(luò)及歷程 探尋食物背后的過去和未來 *每一樣食物并非偶然才來到的，在它們背后，有些是得益于絲綢之路的傳播，有的是因?yàn)楦鐐惒嫉乩泶蟀l(fā)現(xiàn)后產(chǎn)生的“哥倫布大交換”，還有是因?yàn)榇蠛胶�時(shí)代帶來的全球貿(mào)易的緣故。

珠寶，除作為裝飾品之外，自古以來就承載著豐富的文化意義和社會(huì)象征。在不同的文化背景下，人們對(duì)珠寶的喜好有所不同。西方人偏愛鉆石、寶石、珍珠等，而中國(guó)人則對(duì)各種玉石情有獨(dú)鐘。本書介紹了東西方近二十年來較為流行的珠寶品種，包括其物理性質(zhì)、化學(xué)成分、價(jià)值變化趨勢(shì)，以及在不同文化中的內(nèi)涵。其中，作者著重介紹中國(guó)的珠寶文化，傳授

本書詳細(xì)介紹了水閘工程土建結(jié)構(gòu)安全檢測(cè)方法、步驟及檢測(cè)結(jié)果的分級(jí)評(píng)價(jià)等。其中的主要內(nèi)容包括:混凝土缺陷檢測(cè)與評(píng)價(jià)、結(jié)構(gòu)材料強(qiáng)度檢測(cè)與評(píng)價(jià)、混凝土中鋼筋檢測(cè)與評(píng)價(jià)、混凝土耐久性能檢測(cè)與評(píng)價(jià)、混土防腐蝕措施檢測(cè)與評(píng)價(jià)、安全監(jiān)測(cè)與監(jiān)測(cè)資料的整編分析、水下結(jié)構(gòu)探查與檢測(cè)以及工程應(yīng)用實(shí)例，本書主要面向從事水利工程土建結(jié)構(gòu)質(zhì)量檢測(cè)

我國(guó)人口老齡化程度持續(xù)加深，給社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。在此背景下，腕帶式可穿戴設(shè)備以其多功能、低成本和便攜性，有潛力成為科技養(yǎng)老系統(tǒng)的重要部分。然而，目前腕帶式可穿戴設(shè)備在老年人中的采納度低，并且既缺少對(duì)中國(guó)老年人可穿戴設(shè)備采納意愿的研究，也缺少關(guān)于如何提升采納意愿的探究。因此，本文通過考慮中國(guó)老年人可穿載設(shè)備的采納

本書緊扣怎樣快速看懂電子電路圖的主題，從識(shí)讀常用電子元器件及其單元電路入手，分門別類地介紹了電子電路圖的識(shí)讀方法，主要包括晶體三極管放大電路、集成運(yùn)算放大器應(yīng)用電路、選頻電路與振蕩電路、直流穩(wěn)壓電源電路、功率放大器、電力電子電路、門電路與組合邏輯電路、觸發(fā)器與時(shí)序邏輯電路、脈沖波形的產(chǎn)生與整形電路等電路識(shí)讀實(shí)例，內(nèi)容豐

本書將從內(nèi)部組件、外部應(yīng)用和數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)3個(gè)方面為讀者介紹Redis常見、經(jīng)典的用法與實(shí)例，并且所有實(shí)例均附有完整的Python代碼，方便讀者學(xué)習(xí)和參考。全書分3個(gè)部分：第一部分講內(nèi)部組件，介紹的實(shí)例通常用于系統(tǒng)內(nèi)部，如緩存、鎖、計(jì)數(shù)器、迭代器、速率限制器等，這些都是很多系統(tǒng)中不可或缺的部分；第二部分講外部應(yīng)用，介紹的實(shí)例

人工智能是科技、科幻領(lǐng)域經(jīng)常涉及的熱點(diǎn)話題，當(dāng)通用人工智能呼之欲出，人類又將何去何從？本書通過多學(xué)科知識(shí)來幫助讀者理解文明的發(fā)展歷史，從宇宙、生命的誕生之初到如今的數(shù)字文明，探究半導(dǎo)體芯片、數(shù)字化、人工智能這些技術(shù)如何提高生產(chǎn)力。本書創(chuàng)造性地聯(lián)結(jié)了不同領(lǐng)域的概念，并解釋其中的相似性和必然性。全書共分為三篇：第一篇人類文

本書是一部系統(tǒng)介紹AI數(shù)字人技術(shù)的專業(yè)著作，涵蓋了數(shù)字人的定義、發(fā)展歷程、關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用實(shí)踐等內(nèi)容，全書共分3部分。在技術(shù)基礎(chǔ)部分，首先介紹了數(shù)字人的定義、發(fā)展歷程、分類和應(yīng)用場(chǎng)景，接著詳細(xì)解析了數(shù)字人系統(tǒng)的架構(gòu)設(shè)計(jì)、視覺算法和語音合成技術(shù)的原理，以及語義理解和知識(shí)表示技術(shù)如何提升數(shù)字人的智能和表現(xiàn)力。在應(yīng)用實(shí)踐部分，

本書基于Windows操作系統(tǒng)和WPSOffice辦公軟件，系統(tǒng)地介紹計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)及基本操作。全書共8個(gè)單元，以多個(gè)項(xiàng)目為載體展開內(nèi)容的講解，主要內(nèi)容包括信息技術(shù)基礎(chǔ)知識(shí)、使用Windows系統(tǒng)管理計(jì)算機(jī)，WPS的文檔、表格、演示文稿，網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用、信息檢索、新一代信息技術(shù)、信息素養(yǎng)與安全防護(hù)等。本書參考全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考

本書主要講解Photoshop2024在圖像處理、商業(yè)合成和海報(bào)設(shè)計(jì)等方面的使用方法與技巧，運(yùn)用全新的知識(shí)架構(gòu)體系講解，并通過7個(gè)真實(shí)的商業(yè)項(xiàng)目案例，使讀者掌握Photoshop的各項(xiàng)重要功能和設(shè)計(jì)相關(guān)常識(shí)。全書內(nèi)容均以商業(yè)項(xiàng)目為主線，分析項(xiàng)目的制作思路、尋找合適的素材進(jìn)而逐步完成項(xiàng)目的制作。以練代學(xué)，不僅能掌握視頻后