本教材編寫(xiě)堅(jiān)持“三個(gè)貼近”原則，即貼近學(xué)生、貼近崗位、貼近社會(huì)。本教材在第三版的基礎(chǔ)上參考《中國(guó)居民膳食指南（2022）》和《中國(guó)居民平衡膳食寶塔（2022）》作了更新和修訂，主要介紹各類營(yíng)養(yǎng)素的生理功能與食物來(lái)源、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、不同生理?xiàng)l件下人群的營(yíng)養(yǎng)、合理膳食、營(yíng)養(yǎng)調(diào)查及評(píng)價(jià)方法，以及常見(jiàn)疾病的營(yíng)養(yǎng)治療等營(yíng)養(yǎng)

多年大腸癌臨床診療工作中，搜集了大量困擾大腸癌患者及家屬的疑問(wèn)，并結(jié)合大腸癌的診療規(guī)范、最新的科研進(jìn)展、中醫(yī)藥防治大腸癌的臨床經(jīng)驗(yàn)以及預(yù)防、篩查等方面知識(shí)，以問(wèn)答題的形式，撰寫(xiě)本書(shū)，為大腸癌患者、家屬及廣大居民解答大腸癌的預(yù)防、診斷、治療和生活等方面的問(wèn)題，普及大腸癌防治的科學(xué)知識(shí)，尤其是中醫(yī)藥知識(shí)。讀者對(duì)象為關(guān)心自身

“健康傳播”涉及跨學(xué)科領(lǐng)域的理論和實(shí)踐，通過(guò)傳播與健康相關(guān)的信息、觀點(diǎn)和方法，影響個(gè)人、社區(qū)、患者、醫(yī)療從業(yè)者、政策制定者等多元群體的認(rèn)知、態(tài)度和行為，從而改變個(gè)人觀念和行為來(lái)預(yù)防疾病、促進(jìn)健康，最終改善社會(huì)的總體健康狀況。《健康傳播：理論與實(shí)踐》的寫(xiě)作注重理論聯(lián)系實(shí)踐，一方面結(jié)合實(shí)踐介紹健康傳播領(lǐng)域的關(guān)鍵理論和核心議

本書(shū)將食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)知識(shí)與食品企業(yè)安全管理方法融合，內(nèi)容涵蓋基本概念以及生物性污染、化學(xué)性污染、物理性污染對(duì)食品安全帶來(lái)的危害及預(yù)防措施，重點(diǎn)闡述了糧食、食用油、豆制品、畜禽肉、乳及乳制品、禽蛋、水產(chǎn)品、果蔬、酒類、調(diào)味品、冷飲食品、食品廠用水存在的安全衛(wèi)生問(wèn)題及品質(zhì)控制措施。全書(shū)簡(jiǎn)明扼要、重點(diǎn)突出、內(nèi)容翔實(shí)，既具有

本書(shū)從三個(gè)方面進(jìn)行了論述：公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)是什么？這門(mén)學(xué)科學(xué)什么？將來(lái)畢業(yè)后可以做什么？1.針對(duì)公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)是什么，從公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)的定義、內(nèi)涵、發(fā)展（歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)）、學(xué)科分支和分類進(jìn)行介紹。在介紹“公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)是什么”的同時(shí)，突出一些人文內(nèi)容。2.關(guān)于這門(mén)學(xué)科學(xué)什么，對(duì)于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)本科生

本書(shū)主要內(nèi)容為食品營(yíng)養(yǎng)與安全概述，以及人體必需的營(yíng)養(yǎng)素、各類食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、合理營(yíng)養(yǎng)與平衡膳食、食品安全管理四個(gè)教學(xué)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目包含若干教學(xué)任務(wù)，全書(shū)共計(jì)17個(gè)教學(xué)任務(wù)。

本書(shū)從突發(fā)公共衛(wèi)生事件法律體系、定義等基本理論入手，之后闡述突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急管理體制和處置策略，既討論對(duì)應(yīng)的法律法規(guī)，也從中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)、*高人民法院官網(wǎng)、*高人民檢察院官網(wǎng)等精選相關(guān)案例，從犯罪構(gòu)成、裁判依據(jù)、延伸思考等角度綜合進(jìn)行剖析和提煉，期望能夠總結(jié)和歸納相關(guān)案件的裁判規(guī)律、規(guī)則和方法

本書(shū)重點(diǎn)介紹三甲綜合醫(yī)院華西醫(yī)院大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)狀況及未來(lái)應(yīng)用探索方面的內(nèi)容，主要內(nèi)容包括醫(yī)院信息化步入大數(shù)據(jù)時(shí)代，醫(yī)院大數(shù)據(jù)平臺(tái)體系建設(shè)，數(shù)據(jù)治理方法，大數(shù)據(jù)支撐應(yīng)用的數(shù)據(jù)組織方法，醫(yī)院管理大數(shù)據(jù)應(yīng)用案例，醫(yī)院臨床科研大數(shù)據(jù)應(yīng)用案例，醫(yī)院互聯(lián)互通大數(shù)據(jù)應(yīng)用案例，新技術(shù)時(shí)代的數(shù)據(jù)應(yīng)用展望。

本書(shū)共六章，內(nèi)容包括：呼吸道傳染病、血液及性傳播傳染病、腸道傳染病、自然疫源及蟲(chóng)媒傳染病、寄生蟲(chóng)病、食源性疾病。

本教材根據(jù)國(guó)務(wù)院、衛(wèi)健委近期頒布的一系列醫(yī)院信息化建設(shè)的精神以及教育部高等學(xué)校計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)和卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃的要求編寫(xiě)，以滿足新形勢(shì)下醫(yī)藥院校學(xué)生對(duì)醫(yī)院信息化建設(shè)學(xué)習(xí)提出的更高要求。主要內(nèi)容涵蓋了醫(yī)院信息系統(tǒng)的基本概念、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、各子系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程和基本功能。對(duì)國(guó)家積極推進(jìn)的智能診療系統(tǒng)的相關(guān)知識(shí)做