本書按照系統(tǒng)、實(shí)用、易學(xué)、易用的原則詳細(xì)介紹了宴席設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)。本書采用項(xiàng)目任務(wù)式教學(xué)，共包含6個(gè)項(xiàng)目，內(nèi)容涵蓋走近宴席與宴席設(shè)計(jì)、宴席菜品與菜單設(shè)計(jì)、宴席酒水設(shè)計(jì)、宴席場(chǎng)景與臺(tái)面設(shè)計(jì)、宴席服務(wù)設(shè)計(jì)、主題宴席的設(shè)計(jì)與策劃。

本書是研討會(huì)論文匯編,由湖南省博物館主編。全書共收錄50余篇專業(yè)學(xué)者的研究文章。文章以圖文并茂的形式,從玉學(xué)理論、玉文化、考古發(fā)現(xiàn)玉器、歷代玉器文物典藏、古代玉料及治玉工藝、科技檢測(cè)六個(gè)方面,對(duì)玉石和玉文化進(jìn)行全面的研究和探討,對(duì)玉石愛(ài)好者、收藏者和研究者都具有重要參考價(jià)值。

本書對(duì)印刷博物博館藏印機(jī)設(shè)備加以選取開(kāi)發(fā)，結(jié)集出版，與讀者共享這段特殊的印刷記憶，共同品鑒印刷之美，共同感受印刷的未來(lái)。主要內(nèi)容包括：印前準(zhǔn)備、印刷機(jī)械、印后加工設(shè)備。

本書共有8章。第1章緒論；第2章食品采集與數(shù)據(jù)處理；第3章研究的是食品常見(jiàn)成分的檢測(cè)分析。第4章重點(diǎn)論述了食品添加劑安全檢測(cè)技術(shù)；第5章論述的是食品有害與有毒成分檢測(cè)技術(shù)。第6章在前幾章的基礎(chǔ)上補(bǔ)充了其他食品安全檢測(cè)技術(shù)，主要涵蓋食品造假安全檢測(cè)、食品包裝與容器安全檢測(cè)以及食品中轉(zhuǎn)基因成分的檢測(cè)；第7章其他食品安全檢測(cè)

本書回到與現(xiàn)在同樣經(jīng)歷巨大技術(shù)變革的中國(guó)雕版書籍的黃金時(shí)代——兩宋（960年～1279年），以兩宋書籍設(shè)計(jì)為研究主體，探討其物質(zhì)屬性和精神屬性，尋找宋代思想和技術(shù)變革對(duì)書籍設(shè)計(jì)的影響，其思想觀念、創(chuàng)新和產(chǎn)品的循環(huán)過(guò)程如何推動(dòng)了當(dāng)時(shí)的社會(huì)創(chuàng)新，其視覺(jué)秩序如何建構(gòu)和表征了當(dāng)時(shí)的文化秩序，以及其對(duì)今天書籍設(shè)計(jì)的啟示。中國(guó)傳統(tǒng)

本書是匯集了有關(guān)高校、文博機(jī)構(gòu)、出版社等單位的印刷文化領(lǐng)域?qū)W者和研究人員各自的學(xué)術(shù)研究成果。內(nèi)容上圍繞印刷文化的傳承傳播，進(jìn)一步厘清和豐富紅色印刷史、印刷文化史、印刷工藝變革史的脈絡(luò)和內(nèi)容，探尋印刷文化服務(wù)人民群眾美好生活的生動(dòng)實(shí)踐和精神情懷等主題，本論文集旨在加強(qiáng)印刷文化研究，深入挖掘印刷文化蘊(yùn)含的中華優(yōu)秀文化基因，

宋代是中國(guó)印刷術(shù)的黃金時(shí)代。本書回到與現(xiàn)在同樣經(jīng)歷巨大技術(shù)變革的中國(guó)雕版書籍的黃金時(shí)代兩宋（9601279年），以兩宋書籍設(shè)計(jì)為研究主體，探討其物質(zhì)屬性和精神屬性，尋找宋代思想和技術(shù)變革對(duì)書籍設(shè)計(jì)的影響，分析了宋代思想觀念、創(chuàng)新和產(chǎn)品的循環(huán)過(guò)程如何推動(dòng)當(dāng)時(shí)的社會(huì)創(chuàng)新，兩宋書籍視覺(jué)秩序如何建構(gòu)和表征當(dāng)時(shí)的文化秩序，以及其

本書兼具理論支撐和實(shí)踐指導(dǎo)，父母、祖父母、早教老師和早教工作者皆可參考使用，花很少的時(shí)間掌握科學(xué)養(yǎng)育03歲嬰幼兒的實(shí)操方法。 章是理論導(dǎo)航:介紹先進(jìn)的教育觀點(diǎn)和中外著名專家的早教理論，以幫助新手父母樹(shù)立先進(jìn)的養(yǎng)育理念，增強(qiáng)自己的責(zé)任意識(shí)。 第二章是優(yōu)生優(yōu)育:怎樣孕育一個(gè)健康聰明的生命？父母可提前了解，及早準(zhǔn)備，齊心協(xié)力

本書力圖通過(guò)茶，順著茶的歷史脈動(dòng)，從文化的角度，展示出茶在華夏文明發(fā)展史上的地位。主要內(nèi)容包括：茶和禪的歷史淵源；名山名寺與名茶；凈雄法師和石峰巖寺；石峰巖寺古六大建筑與云南普洱茶古“六大茶山”的前世今生；禪意茶道；茶禪一味。

本教材以學(xué)習(xí)者為中心，注重立德樹(shù)人、德技并修，技能知識(shí)采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)模式，校企雙元合作進(jìn)行教材開(kāi)發(fā)和數(shù)字資源建設(shè)。本教材分兩大模塊，理論模塊包含整理收納基礎(chǔ)知識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)操守及服務(wù)管理；實(shí)踐模塊包括玄關(guān)、臥室、客廳、廚房、衛(wèi)生間等空間規(guī)劃與整理，也包括衣物、床品、化妝品等物品整理。