《觀賞花木整形修剪技術》介紹了觀賞花木整形修剪的目的和意義，基本原理，常用工具，原則、程序、修剪時期，技藝、技法和觀賞花木的特殊造型修剪等內容。著重對常見的122種觀花、觀果、觀葉庭蔭植物及藤本花木的整形修剪進行了專門的介紹，并整理拍攝了20種植物修剪視頻（具體修剪操作視頻可聯(lián)系作者2539843573@qq.com）

主要內容如下：模塊一認識果樹；模塊二果樹生產(chǎn)基礎知識；模塊三大宗水果生產(chǎn)技術（柑橘、梨、桃、葡萄）；模塊四特色小水果生產(chǎn)技術（獼猴桃、櫻桃、柿、李、無花果、藍莓、桑葚）；模塊五現(xiàn)代果樹生產(chǎn)技術（有機果園、生態(tài)果園、避雨栽培、果樹輕簡栽培、根域限制栽培）。以項目任務為主線設計教材結構。在基本理論知識的基礎上，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的

《蔬菜生產(chǎn)技術》是從事農(nóng)作物生產(chǎn)工作崗位對應專業(yè)學生的必修專業(yè)課程，適用于高等職業(yè)院校農(nóng)職類專業(yè)，包含兩學期的教學內容。本課程根據(jù)行業(yè)四新和國家標準、現(xiàn)代職教理念，貫徹課程思政，按照南方氣候環(huán)境，以農(nóng)業(yè)生物學分類：茄果類、豆類、瓜類、綠葉菜類、根菜類、白菜類、薯芋類、蔥蒜類、芽苗菜類、多年生類，分別設計其典型蔬菜的詳細

本書基于大盤山博物館舉辦的大自然的饋贈——“大盤山系列展之‘野菜離離’”編纂，展現(xiàn)了野菜背后所蘊含的歷史記憶、文化底蘊、紅色力量和自然魅力。

古籍整理。我國海棠品種眾多，海棠種植歷史悠久，分布廣泛，并被賦予了深刻的文化內涵�！逗Ｌ淖V》三卷，宋陳思撰，收入《寶刻叢編》。此書不見於《宋史·藝文志》，惟焦竑《國史經(jīng)籍志》載有三卷，與此本合。前有陳思自序，上卷皆錄海棠故實，中、下二卷則錄唐、宋諸家題詠。而栽種之法，品類之別，僅于上卷中散見四五條�！稄V群芳譜·海棠》共

本教材是五年制高職園藝技術、園林現(xiàn)代農(nóng)業(yè)類專業(yè)系列教材之一，全面介紹了果樹生產(chǎn)的基本理論、基本知識和基本技能。本教材共分11個項目，29個任務，以綠色果品生產(chǎn)過程為主線，采用“結合農(nóng)時、農(nóng)事，任務驅動項目化教學"的現(xiàn)代職教理念編寫，從果樹認知、苗木繁育、果園建立、果園田間管理等方面，全面介紹了常見的仁果類、核果類、漿果

蠶豆是我國常見的一種豆類作物，以前主要作為蔬菜或雜糧，目前也被開發(fā)成了多種多樣的加工食品。本書講述了蠶豆的起源與分布、蠶豆的種質資源和常見品種、蠶豆生產(chǎn)在國民經(jīng)濟中的地位和作用、蠶豆的形態(tài)特征和生物學習性、蠶豆的生長發(fā)育、蠶豆對環(huán)境條件的要求等基本知識。也介紹了蠶豆的育種知識和育種方法；蠶豆栽培的耕種制度和高效栽培模式

本書作者針對生產(chǎn)實際和讀者需要，系統(tǒng)介紹了桃樹栽培管理的關鍵技術，主要包括桃品種介紹、建園技術、土肥水管理、整形修剪、花果期管理、病蟲害防治、保鮮及加工技術、桃樹設施栽培技術等方面。

《余甘子優(yōu)質豐產(chǎn)栽培技術》為《新時代鄉(xiāng)村振興叢書》中的分冊之一，對實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，做好新時代“三農(nóng)”工作均具有重要的意義。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施與產(chǎn)業(yè)結構的調整，余甘子已經(jīng)成為打造“一村一品”的重點品種，多地將余甘子制作成果醋、果脯、蜜餞、飲料，并用余甘子葉制作藥枕等產(chǎn)品。本書系統(tǒng)地介紹了余甘子生產(chǎn)概況、栽培效益、分

近年來國內系統(tǒng)開展了芒果種質資源的評價工作，芒果種質資源代謝組學在芒果食用品質評價中發(fā)揮了重要作用，研究篩選出多份優(yōu)異種質資源并廣泛應用于生產(chǎn)。芒果中的代謝物種類繁多，其中有機酸、糖、花青素這3類代謝物對芒果品質有重要影響，其含量及比例直接影響著芒果的營養(yǎng)價值和品質口感。本書選取了有機酸、糖、花青素這3類對芒果品質有重