本書主要對海洋生物資源開發(fā)及生產機械與裝備的組成、特點及工作原理進行了論述包括１３章內容:海洋生物資源開發(fā)、養(yǎng)殖及捕撈機械與設備、清理和分選機械與設備、輸送和攪拌混合機械與設備、粉碎和成型機械與設備、濃縮和分離機械與設備、干燥機械與設備、冷藏冷凍機械與設備、發(fā)酵機械與設備、滅菌設備、熟制食品機械與設備、包裝機械、分析與

斑點叉尾鮰是20世紀80年代從國外引進較為成功的一種淡水養(yǎng)殖品種，隨著其產業(yè)結構日益完善，已成為我國經濟性狀較為優(yōu)良的飼養(yǎng)魚類品種之一。本書共9章，圖文并茂地介紹了斑點叉尾鮰國內外發(fā)展歷程和產業(yè)現(xiàn)狀、繁育和養(yǎng)殖技術模式及要點、病害科學防治技術措施、配合飼料營養(yǎng)物質組成和制作、產品后加工技術和質量安全控制以及斑點叉尾鮰美

本書詳細總結了近20年著者及其研究團隊在遼寧灘涂貝類繁殖生物學方面的研究成果。全書共5章，第一章至第四章分別介紹了中國蛤蜊、四角蛤蜊、薄片鏡蛤、日本海神蛤4種灘涂貝類的繁殖生物學，包括性腺發(fā)育周年觀察、性腺發(fā)育生物學零度與產卵有效積溫、生態(tài)環(huán)境因子對幼蟲及稚貝生長發(fā)育的影響，以及室內人工苗種繁育技術等；第五章為其他灘涂

本書共分五章，內括：海鱸概述；識別海鱸；海鱸綠色高校養(yǎng)殖模式與技術；海鱸綠色養(yǎng)殖案例；海鱸的收獲、保鮮流通與加工。

本書針大銀魚增養(yǎng)殖業(yè)種群數(shù)量波動劇烈，大銀魚過度增殖對土著魚類種群影響等問題進行了分析與研究。全書共4章，包括：大銀魚資源多樣性、大銀魚生活史與種群生態(tài)學、大銀魚增養(yǎng)殖群落生態(tài)學、大銀魚可持續(xù)漁業(yè)技術。

本書共分為7章：主要養(yǎng)殖魚類、魚類的人工繁殖技術、魚類苗種培育技術、經濟魚類的養(yǎng)成技術、魚類資源的保護與利用、活魚運輸技術和魚類越冬技術。

本書根據(jù)我國各海區(qū)漁業(yè)資源種類和保護物種的不同，分列出漁政執(zhí)法和市場監(jiān)管中常見的33種魚類、6種甲殼類和3種頭足類及其相似種等海洋捕撈品種，以及4種魚類、6種鯨豚類和5種龜類等保護物種，并結合實物圖和識別要點圖示對其學名、形態(tài)特征、分布、漁業(yè)等內容進行了簡述，旨在為一線執(zhí)法人員快速鑒別各海區(qū)的主要捕撈品種、保護物種，科

本書以問答的形式，詳細介紹了小龍蝦十大生物學特性、稻蝦產業(yè)發(fā)展的歷程、存在的問題、主要推廣的創(chuàng)新模式、三大、兩水、兩網、一道的田間工程及配套設施、以及綠色種養(yǎng)、綠色營養(yǎng)和綠色防控等方面的稻、蝦、草、肥、水、藥、菌、氧、餌、敵、底、藻等種養(yǎng)關鍵技術體系。闡明了茬茬清的一稻三蝦錯時繁養(yǎng)、錯峰上市創(chuàng)新模式具有五大突出優(yōu)勢：一

本書收錄了魚病診斷規(guī)程、漁具通用技術要求、人工繁育技術規(guī)范、種質資源描述規(guī)范通用要求、水生生物增殖放流技術規(guī)范、淡水漁業(yè)資源調查規(guī)范、水產品中獸藥殘留量測定等方面的農業(yè)標準46項，并在書后附有2019年發(fā)布的6個標準公告供參考。本書可供農業(yè)生產人員、標準管理干部和科研人員使用，也可供有關農業(yè)院校師生參考。

全書從已有的成果中進行提煉和加工，在內容上既借鑒人醫(yī)和獸醫(yī)等領域病原菌耐藥性相關研究成果，又注重我國水產養(yǎng)殖相關政策要求，比如重點針對國家允許使用的漁藥以及主要淡水、海水水產養(yǎng)殖病原菌耐藥性開展論述。在內容上基于理論基礎對實踐應用的指導，突出了主要水產養(yǎng)殖病原菌對于國標漁藥的耐藥性產生機理等內容。突出了實踐和創(chuàng)新，提出