本書共9個單元，主要內(nèi)容包括：緒論、能量和營養(yǎng)素、食物的營養(yǎng)價值、平衡膳食與營養(yǎng)強(qiáng)化、食品污染及其預(yù)防、食源性疾病及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生管理、餐飲衛(wèi)生管理、食品安全監(jiān)督與管理。

本書從文化論角度出發(fā)，認(rèn)為公眾健康是文化的基礎(chǔ)，健康不僅僅是身體的強(qiáng)壯或長壽，更是一種文化現(xiàn)象，是文化的重要組成部分。 健康1先是個人的事，在健康文化中個人是建設(shè)的重要主體，在享有充分的健康權(quán)益的同時，需承擔(dān)樹立科學(xué)健康觀、主動提gao健康素養(yǎng)、塑造健康行為等責(zé)任。國家作為健康文化建

新型冠狀病毒肺炎、流行性感冒、埃博拉、艾滋病等都是這幾年大眾耳熟能詳?shù)膫魅静?如何預(yù)防這些傳染性疾病已成為一個熱點(diǎn)話題!本書根據(jù)傳染病的特性分為四個部分來介紹,分別是病毒性傳染病、細(xì)菌性傳染病、螺旋體病及原蟲病、蠕蟲病。書中用手繪插畫的形式給這些傳染病癥賦予卡通形象,通過形象有趣的漫畫、簡潔明了的語言向讀者介紹每一種傳

培養(yǎng)飲食好習(xí)慣系列共4個分冊，分別為：《健康飲食》《我愛水果》《農(nóng)場之旅》《我愛蔬菜》。俗話說“改變習(xí)慣，改變?nèi)松��！北咎讜鴷�告訴孩子好習(xí)慣要從小養(yǎng)成。良好的飲食習(xí)慣對孩子的健康成長至關(guān)重要，本書會讓孩子們了解養(yǎng)成好習(xí)慣會在今后的一生中大有益處。本書插圖精美，語句簡單而有趣。

醫(yī)療保障是減輕群眾就醫(yī)負(fù)擔(dān)、增進(jìn)民生福祉、維護(hù)社會和諧穩(wěn)定的重大制度安排。黨中央、國務(wù)院高度重視人民健康，建立了覆蓋全民的基本醫(yī)療保障制度。黨的十八大以來，全民醫(yī)療保障制度改革持續(xù)推進(jìn)，在破解看病難、看病貴問題上取得了突破性進(jìn)展。為深入貫徹黨的十九大關(guān)于全面建立中國特色醫(yī)療保障制度的決策部署，著力解決醫(yī)療保障發(fā)展不平衡

本書為精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)出版工程?精準(zhǔn)預(yù)防系列叢書之一。本書從傳染性疾病的微生物學(xué)、分子遺傳學(xué)、基因組學(xué)研究等多個角度分別闡述傳染性疾病的分子機(jī)制，并介紹了相應(yīng)的精準(zhǔn)預(yù)防策略研究進(jìn)展，為傳染性疾病的精準(zhǔn)防控提供參考。

全球的醫(yī)療成本正在急劇增加，越來越多的藥物讓人們難以負(fù)擔(dān)，現(xiàn)代藥物也掩蓋了人體的自愈力。激發(fā)身體自愈力可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的工作能力，消滅有害的病毒或腫瘤，抵抗大部分傳染��；能像止痛藥一樣緩解病痛，像外科醫(yī)生一樣治療某些綜合征，像心理醫(yī)生一樣改善抑郁癥。本書用全新、、可信的科學(xué)證據(jù)教你如何開啟身體自愈力，讓你知道什么時候不

《全球醫(yī)療人工智能創(chuàng)新力發(fā)展報告》對近年來國內(nèi)外醫(yī)療人工智能研發(fā)的總體概況進(jìn)行了回顧，同時介紹了國家戰(zhàn)略、規(guī)劃等頂層設(shè)計與布局，開展了對科技投入、論文、專利、臨床試驗、產(chǎn)品注冊、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的挖掘以進(jìn)行定量分析，力求鎖定行業(yè)熱點(diǎn)及亮點(diǎn)，進(jìn)一步深入解析全球醫(yī)療人工智能發(fā)展動態(tài)，展示行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)。 《全球醫(yī)療人工智能創(chuàng)新力發(fā)

本書共8章，在簡要介紹清潔生產(chǎn)的概念及國內(nèi)實踐基礎(chǔ)上，簡述了服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、醫(yī)療機(jī)構(gòu)概況及特點(diǎn)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)審核方法、醫(yī)療機(jī)構(gòu)評價指標(biāo)體系及評價方法、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)先進(jìn)管理經(jīng)驗和技術(shù)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)審核案例、服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)組織模式和促進(jìn)機(jī)制;書后還附有行業(yè)政策類和技術(shù)類文件，便于讀者查閱。本書旨在

本書選擇與人們?nèi)粘Ｉ�活關(guān)系密切的飲食與健康的21個話題，運(yùn)用化學(xué)、生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識做通俗的介紹和講解。以人們?nèi)粘Ｉ�活常見的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，馬鈴薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉類、水產(chǎn)品，果蔬、大豆及其制品）、飲料（牛奶、豆?jié){、果汁、茶、咖啡、可樂）為例，幫助讀者了解七大營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)功能和科學(xué)食用的常