本書的另一組成部分是酒莊葡萄酒釀造技術。這主要是面向產區(qū)農民的，面向農業(yè)觀光、鄉(xiāng)村旅游業(yè)的，面向村鎮(zhèn)利用本地優(yōu)勢農產品進行小型深加工產業(yè)的。農民酒莊葡萄要以“精美”的葡萄酒自釀自飲、就地消費為主，滾動擴大市場空間；以鄉(xiāng)村美景、鄉(xiāng)土美食和特色美酒相映成輝，推動農村一、二、三產業(yè)互動和增加農民收入。鑒于上述兩個目的，本書力

本書以一問一答的形式，簡潔的語言，全面介紹了山藥、馬鈴薯生產中的各類問題，包括生產的概況、類型與品種、主栽品種的識別與使用、各種栽培技術、病蟲害防治技術、貯藏與加工技術等。本書的編寫原則以實用為主，圖片豐富，分類問答，針對性強，可供廣大菜農查疑解惑，也可為城鎮(zhèn)家庭園藝愛好者種植山藥、馬鈴薯提供操作指導。

這是一本由東北農業(yè)大學食品科學系馬文副教授等編著的介紹蔬菜貯存與保鮮的實用技術書。內容包括：蔬菜貯藏的一般原理、采前采后因素對蔬菜貯藏的影響、蔬菜采后容易發(fā)生的病害、蔬菜貯存的一般方法和我國南方、北方生產的33種常用蔬菜的保鮮技術，以及蔬菜保鮮技術*信息和蔬菜保鮮必備儀器、測定方法、常用藥物等，既有蔬菜保鮮現代科學技術

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結了一批專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業(yè)技術人員的心血和智慧，體現了科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做出新的貢獻。本書為叢書中“農產品加工系列”中的一本，主要內容包括概述、我國葡萄產區(qū)及市場、葡萄采后生理、影響葡萄貯

丹心終不改，白發(fā)為誰生�？萍脊ぷ髡邭v來具有憂國憂民的情愫。黨的十六屆五中全會提出建設社會主義新農村的重大歷史任務，廣大科技工作者更加感到前程似錦、責任重大，紛紛以實際行動擔當起這項使命。中國農村技術開發(fā)中心和中國農業(yè)科學技術出版社經過努力，在很短的時間里就籌劃編撰了《新農村建設系列科技叢書》，這是落實*總書記提出的“尊

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結了一批權威專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業(yè)技術人員的心血和智慧，體現了科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做出新的貢獻。 本書為叢書中“農產品加工系列”中的一本，主要內容包括國內常見果蔬保鮮貯藏設施和管理、果蔬保鮮

新農村建設系列科技叢書》是落實農村科技工作部署，把先進、實用技術推廣到農村，為新農村建設提供有力科技支撐的一項重要舉措。這套叢書從三個層次多側面、多角度、全方位為新農村建設提供科技支撐。本書內容包括：蔬菜產業(yè)發(fā)展趨勢與合理施肥、菜田施肥要點、蔬菜缺素癥狀及其防治、化肥品種與特性等。該套叢書通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，

“新農村建設實用技術叢書”通俗易懂、圖文并茂、深入淺出，凝結了一批權威專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業(yè)技術人員的心血和智慧，體現了科技界傾注“三農”，依靠科技推動新農村建設的信心和決心，必將為新農村建設做出新的貢獻。本書為叢書中“農產品加工系列”中的一本，主要內容包括：緒論，桃、李、杏、櫻桃采后生理及貯藏特性，果

本書為“農作物種植技術管理叢書”的一個分冊，由河南省鄭州市蔬菜研究所劉艷波副研究員等編著。作者根據自己的科研實踐和成果，并參考國內外蔬菜生產經驗，詳盡地介紹了甘藍、花椰菜的生產概況，品種選擇、育苗、栽培管理、貯藏保鮮、病蟲害防治技術和經濟效益分析及市場營銷。本書內容科學實用，可操作性強，可供廣大菜農、種菜專業(yè)戶和農業(yè)院

《園林樹木學（修訂版）/高等院校園林與風景園林專業(yè)規(guī)劃教材》內容分為緒論、總論、各論三部分。 緒論、總論著重于理論闡述，各論講述全國各地習用及有發(fā)展前途的樹種。各論中裸子植物部分按被子植物部分按恩格勒（Engler）的系統（1884、1909、1963及1964）。各論中的樹種，依其在園林中應用的情況，分別按重要樹種