本書內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)學和食品衛(wèi)生學三大部分，涉及到食品中的基本營養(yǎng)成分、特殊活性成分和有毒有害成分，具體包括營養(yǎng)素與能量、食品的消化與吸收、膳食營養(yǎng)與健康、特定人群的營養(yǎng)、公共營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)保健特性、食品的營養(yǎng)強化、功能（保�。┦称�、食品污染及其預防、食物中毒及其預防、食品安全與衛(wèi)生管理等。在*版的基

本書主要介紹了食品衛(wèi)生學的基本知識，包括食品污染、中毒及其預防措施，以及食品安全性評價和衛(wèi)生監(jiān)督管理方法。夾菜內(nèi)容既體現(xiàn)了食品衛(wèi)生學的系統(tǒng)性，又突出了工科院校注重培養(yǎng)應用型本科人才的特點，各章節(jié)的介紹圍繞食品加工過程展開，先后介紹食品原料、食品加工過程、食品消費環(huán)節(jié)的衛(wèi)生學問題。 本書可作為各大專院校食品科學與工程類

《醫(yī)院執(zhí)行政府會計制度操作指南》《基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)執(zhí)行政府會計制度操作指南》是由國家衛(wèi)生健康委財務司組織編寫，醫(yī)院和基層醫(yī)療衛(wèi)生單位及行業(yè)內(nèi)的專家、學者、實務工作者共同參與，結(jié)合醫(yī)院和基層醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)經(jīng)濟業(yè)務和事項會計處理的特點，在理論研究、實地測試、師資培訓基礎(chǔ)上精心打造的權(quán)威系列實務工具書。 國家衛(wèi)生健康委高度重視

1乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不會含有麻藥？乳房小，奶水會不會不夠吃？我是剖宮產(chǎn)，產(chǎn)后初乳里面會不

健康出狀況就得吃藥？ 海鮮、魚類富含蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，多吃有益？ 多喝水有益健康，可以盡情喝？ 紅糖可以補血，改善貧血？脂肪肝可以吃回去？ 香蕉、洋蔥、芹菜對降血壓有效？ 想吃東西就是肚子餓了？ 臺灣營養(yǎng)學專家白小良，以40年營養(yǎng)學臨床及教學經(jīng)驗，融合歐美前沿營養(yǎng)學新知，厘清諸多錯謬營養(yǎng)觀念，解答生活中常

由衛(wèi)生部、科技部、人衛(wèi)社組織出版的32冊中國農(nóng)民衛(wèi)生保健叢書，現(xiàn)已按原計劃分三批出版了22冊，其中多冊多次入選新聞出版總署農(nóng)家書屋備選書目，并在多年科技列車三下鄉(xiāng)活動中發(fā)揮了重要作用，如：有的分冊在出版2年左右重印近20次，單冊累積印數(shù)近20萬。根據(jù)近年醫(yī)學科學發(fā)展，農(nóng)村生活方式的改變、對健康需求的提高以及常見疾病譜的

本書是一部研究政府協(xié)同應對重大疫情的專著，其意義在理論上，加強對疫病防控的政治分析，有利于拓展政治學的學科邊界，改變該學科對現(xiàn)實政治社會問題解釋乏力的現(xiàn)狀，在服務現(xiàn)實中擴大政治學的學科話語權(quán)；在現(xiàn)實中，將協(xié)同學和協(xié)同治理理論用于分析政府的疫病防控行為，有利于探尋新中國重大疫病防控中政府協(xié)同發(fā)展規(guī)律，推進此后不同疫病防控

◎全方位育兒寶典：涵蓋媽媽備孕至分娩以及0-3歲嬰幼兒全階段，詳盡介紹日常護理、疾病防治、科學喂養(yǎng)、生長發(fā)育、安全急救等多個領(lǐng)域。超值增補0-3歲兒童認知和運動能力發(fā)展訓練,以及家庭親子游戲，全面調(diào)動兒童體能、感官和思維發(fā)展。

本書是全國消毒技術(shù)與設(shè)備標準化技術(shù)委員會成立二十一周年以來，首次對醫(yī)療器械消毒滅菌領(lǐng)域的標準進行梳理和深度解讀。書中主要介紹了消毒標準體系，環(huán)氧乙烷、輻射、濕熱、微生物學方法等多種滅菌方式及相關(guān)標準，以及與之相關(guān)的指示物、滅菌包裝標準，還介紹了無菌加工和清洗消毒等領(lǐng)域的標準。具體對以上標準進行重點深入解讀，剖析標準實施

1本書詳解了普遍存在于老百姓飲食觀念中的飲食誤區(qū)，全面涵蓋主食肉菜、油鹽醬醋、水酒茶飲及生活習慣等方面。每個誤區(qū)講解后都有相應的正確膳食建議，教大家如何正確地吃，充分發(fā)揮食材營養(yǎng)，吃出健康好身體。