編寫四十三個(gè)實(shí)驗(yàn)，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及基本操作、基本生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)，特別對基本生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)理論進(jìn)行了較詳實(shí)的介紹，以期使用者能夠掌握生化實(shí)驗(yàn)的背景和原理從基礎(chǔ)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)到到綜合實(shí)驗(yàn)，緊扣生物化學(xué)理論以利于學(xué)生比較系統(tǒng)地了解與掌握實(shí)驗(yàn)理論、方法與技能。

本書根據(jù)中等衛(wèi)生職業(yè)教育教學(xué)大綱內(nèi)容編寫，是全國中等衛(wèi)生學(xué)校職業(yè)教育規(guī)劃教材，內(nèi)容一科學(xué)實(shí)用、注重職業(yè)技能教育，體現(xiàn)專業(yè)特色，共基本理論和實(shí)驗(yàn)課程兩部分，主要介紹生物化學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識和理論驗(yàn)證。

《生物化學(xué)與分子生物學(xué)習(xí)題集（第2版）》在繼承第1版的基本框架、結(jié)構(gòu)與主要內(nèi)容的基礎(chǔ)上，增加了近年被公認(rèn)的一些生物化學(xué)與分子生物學(xué)新知識和新技術(shù)，定名為《生物化學(xué)與分子生物學(xué)習(xí)題集（第2版）》。全書共包括23章，通過選擇題、判斷題、填空題、名詞解釋、簡答題和論述題等問題的形式涵蓋了生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎(chǔ)理論、實(shí)驗(yàn)研究

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生物化學(xué)

本書內(nèi)容分為五大部分：第一部分緒論，介紹生物化學(xué)研究內(nèi)容，生物化學(xué)發(fā)展史及其應(yīng)用和發(fā)展前景；第二部分介紹生物大分子，包括糖類、脂質(zhì)、核酸、蛋白質(zhì)、復(fù)合體其及結(jié)構(gòu)與功能；第三部分介紹酶的基本特性以及各種酶的作用特點(diǎn)等；第四部分介紹生物分子代謝，包括糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸和蛋白質(zhì)代謝、核酸代謝等；第五部分介紹代謝調(diào)節(jié)和模

生物化學(xué)（第3版）

本書研究采用酶催化的方法處理水環(huán)境中的類固醇環(huán)境激素。首先對辣根過氧化物酶和漆酶等幾種具有一定應(yīng)用價(jià)值的工業(yè)酶的結(jié)構(gòu)、組成和催化能力進(jìn)行了分析研究，然后研究在水相中采用這幾中酶催化氧化水體中的類固醇類環(huán)境激素，考察了溫度、pH值、酶濃度和類固醇濃度對催化氧化過程的影響，并對相關(guān)反應(yīng)機(jī)理進(jìn)行分析研究。研究成果為進(jìn)一步開發(fā)

化學(xué)可以使天空變得更藍(lán)，可以使河水變得更清澈，可以使物品變得更豐富，可以使生活變得更美好。生活離不開化學(xué)，化學(xué)改變了我們整個(gè)世界。那么，化學(xué)到底是什么呢？讓我們一起來探索這絢麗多彩的化學(xué)世界吧！

本書共十一章，講述蛋白質(zhì)化學(xué)、核酸化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、肝膽生物化學(xué)、水和無機(jī)鹽代謝、酸堿平衡及相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作等內(nèi)容。