蘇州市食品安全與營養(yǎng)學(xué)會組織食品安全領(lǐng)域的相關(guān)專家，編寫了這本《食品安全誤區(qū)大掃除》科普書�！妒称钒踩�誤區(qū)大掃除》具有兩個突出的特點。其一是科學(xué)性強。作者們都是長期從事食品安全教學(xué)、科研和疾病預(yù)防控制的專業(yè)人員。他們將近年來食品安全管理成效介紹給大眾，有助于大家更準(zhǔn)確地掌握食品安全知識。其二是實踐性強。作者們從概念、理

本書介紹了電子技術(shù)設(shè)計中的典型應(yīng)用電路，內(nèi)容包括：模擬電路、數(shù)字電路常用的器件和典型應(yīng)用；電源電路常用的設(shè)計方法；信號調(diào)理、波形發(fā)生器的設(shè)計及電路設(shè)計中抗干擾技術(shù)的應(yīng)用；單片微型計算機的模數(shù)、數(shù)模轉(zhuǎn)換技術(shù)及應(yīng)用實例；三相交流異步電動機、直流電動機、步進電動機的驅(qū)動及控制技術(shù)；二維運動合成控制技術(shù)；單片微型計算機接口技術(shù)

建筑師的修養(yǎng)

（1）客觀考題科目每一章都總結(jié)了近年的真題分值分布，核心重點一目了然。分值多的部分，多投入精力學(xué)習(xí)，分值極少的部分，有所舍得，切莫一味地癡迷于各種盲點誤區(qū)，舍本逐末。（2）客觀考題科目每一章提煉出本章核心考點和真題分析，并配有章節(jié)習(xí)題訓(xùn)練，做到學(xué)練結(jié)合，為通過考試保駕護航。（3）案例分析科目提煉了考試大綱的核心考點，對

秸稈扎刻是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項目，徐艷豐為該項目的國家級代表性傳承人。本書展現(xiàn)秸稈扎刻工藝的歷史起源、存續(xù)變遷及發(fā)展現(xiàn)狀，記錄徐艷豐大師從藝經(jīng)歷、技藝特點及授藝傳承歷程，以填補秸稈扎刻工藝過往資料的空缺，理順發(fā)展傳承脈絡(luò)，為秸稈扎刻工藝的持續(xù)向好發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。本書包括4章，分別是：從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)副產(chǎn)品到手工藝

近現(xiàn)代以來，梁思成、楊廷寶、童寯?shù)纫淮�代建筑師篳路藍縷，用他們的智慧和實踐，親歷并促進了我國建筑設(shè)計事業(yè)的啟動、發(fā)展、轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新，對中國建筑設(shè)計和理論的發(fā)展作出了杰出貢獻。改革開放以后，西方建筑理論思潮紛紛引入我國，建筑理論、建筑文化空前發(fā)展，建筑設(shè)計界呈現(xiàn)百花齊放的盛景，孕育了一批著名建筑師和建筑理論家。為紀(jì)念這些著

張量分析及其在煤巖力學(xué)中的應(yīng)用

引自英國Wiley出版社。從香料到制藥，再到精細(xì)化工，萃取過程是許多工業(yè)流程中必不可少的步驟。目前，工業(yè)萃取過程有三個關(guān)鍵因素：經(jīng)濟性、質(zhì)量以及環(huán)境因素。本書從創(chuàng)新工藝、原始方法、替代溶劑和安全產(chǎn)品等方面全面介紹了天然產(chǎn)物綠色提取的最新知識，并提供了必要的理論背景、工業(yè)應(yīng)用實例和環(huán)境影響。旨在通過改善提取技術(shù)中的基本參

隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，電力需求愈加旺盛，變電站設(shè)計及建設(shè)進入高速發(fā)展階段。由于變電站土建專業(yè)細(xì)分方向多，涉及結(jié)構(gòu)、暖通、給排水、消防等不同方向，專業(yè)計算較為復(fù)雜。本書依據(jù)現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)編寫，從工程技術(shù)人員實用性角度出發(fā)，系統(tǒng)介紹了變電站土建專業(yè)總圖設(shè)計、結(jié)構(gòu)設(shè)計、暖通設(shè)計、給排水設(shè)計和消防設(shè)計的原理與計算方法，并結(jié)合實

水利水電建設(shè)工程的蓄水安全鑒定、竣工驗收技術(shù)鑒定是水利水電工程建設(shè)過程中的重要環(huán)節(jié)，《水利水電建設(shè)工程驗收規(guī)程》（SL223-2008）明確規(guī)定：水庫工程下閘蓄水驗收應(yīng)具備的條件之一是蓄水安全鑒定報告已提交；大型水利工程在竣工技術(shù)預(yù)驗收前，應(yīng)按照有關(guān)規(guī)定進行竣工驗收技術(shù)鑒定。中型水利工程，竣工驗收主持單位可根據(jù)需要決定