長高食譜 讓孩子長高個的飲食方案 0-15周歲兒童調(diào)理脾胃食譜書籍寶寶輔食書 讓孩子愛吃飯 6-9-12歲兒童營養(yǎng)健康食

《宴席冷拼與食雕》圍繞教學(xué)目標(biāo)，按照學(xué)習(xí)任務(wù)將本課程內(nèi)容分為三個模塊，第1模塊講解花式冷拼的制作，從花卉類、果蔬類、寓意類、動物類冷拼的拼擺來進行教學(xué)；第二模塊主要講解實用冷菜的制作方法，以及刺身的拼擺；第三模塊講解果蔬圍邊雕刻的制作。每個項目實施分為若干訓(xùn)練任務(wù)，包括任務(wù)鏈接、任務(wù)目標(biāo)、任務(wù)分析、任務(wù)操作、任務(wù)思考等

本書以化學(xué)和生物學(xué)為基礎(chǔ)，不僅深入剖析了人類感官與香氣、味道之間的緊密聯(lián)系，同時揭示了隱藏在廚房中的種種科學(xué)原理。作者聯(lián)手星級大廚，展現(xiàn)了味道和香氣的巧妙搭配，帶領(lǐng)我們探索美食中的奧秘，令人垂涎欲滴。書中充滿了生動有趣的科學(xué)知識，配有大量插圖，使讀者能夠更直觀地理解和掌握化學(xué)知識。書后附有全彩創(chuàng)意菜譜，讀者也可以親自動

晨間煙火氣，撫平凡心。本書將帶領(lǐng)讀者用普通的食材做出千變?nèi)f化、創(chuàng)意無限的早餐從健康早餐的萬能公式，到常用餐廚具和美食拍攝技巧的分享，再到囊括主食、蛋、沙拉、飲品四個類別的上百種早餐食譜，內(nèi)容豐富，適合每一位熱愛生活的人閱讀。希望本書能為大家?guī)�來一段溫暖治愈的早餐時光。

本書依據(jù)高等職業(yè)教育�？莆魇脚腼児に噷�業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，秉持立德樹人、課程思政、校企雙元、理實一體的理念，對接新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式下西式烹飪崗位(群)的新要求進行編寫。教材涵蓋畜肉類菜品制作、禽肉類菜品制作、水產(chǎn)類菜品制作、土豆及其他淀粉類菜品制作、蔬菜類菜品制作、蛋類菜品制作等6個模塊、57個學(xué)習(xí)項目，各學(xué)習(xí)項目圍繞菜品

這個全新升級的版本，從原料、歷史、技法等角度出發(fā)，重新對雞尾酒進行了全面的介紹。無論是調(diào)酒師還是業(yè)余愛好者，都可以通過本書成為真正的雞尾酒行家。全新的版本新增了很多新的素材，更多的雞尾酒配方，以及對原版配方的巧妙修改。在過去的十年里，關(guān)于雞尾酒制作的有趣信息層出不窮，這個全新的版本盡可能地將這些信息囊括其中，而且加里·

本書由資深營養(yǎng)師李寧根據(jù)中國飲食習(xí)慣特別編寫，旨在通過蔬菜湯改善體質(zhì)、增強免疫力及預(yù)防疾病。本書分為五個篇章，第1章揭示了超簡單蔬菜湯的制作秘訣，確保蔬菜湯的營養(yǎng)價值最大化，讓廚房新手也能輕松烹飪。第2章針對老年人、男性、女性及學(xué)齡前兒童，提供適合各類人群的蔬菜湯配方。第3章聚焦亞健康問題，如失眠、熬夜疲憊、食欲不振等

"本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。本書分為四個模塊：模塊一：面點概況，主要介紹中式面點的特點與分類、中式面點的歷史演變及風(fēng)味流派和中式面點生產(chǎn)作業(yè)流程與要求。模塊二：面點基礎(chǔ)，主要介紹中式面點原料選用、設(shè)備器具、中式面點制作的基本功等內(nèi)容。模塊三：面點工藝，主要介紹制餡工藝、成形工藝、熟制工藝和面團調(diào)制工藝。模塊

本書遵照中國營養(yǎng)學(xué)會《中國居民膳食指南(2022)》“7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南”六大準(zhǔn)則，精選34個輔食添加要點，為家長掃清困惑與難題，掌握科學(xué)喂養(yǎng)攻略。根據(jù)中國嬰幼兒營養(yǎng)需求和身體發(fā)育特點，本書設(shè)置“重點營養(yǎng)素介紹”“食材和性狀”“輔食推薦一日總安排”“輔食添加月計劃”等欄目，并提示22個重要喂養(yǎng)細節(jié)，方便家長精準(zhǔn)

本書是一本手帳式食譜，是博主“七分甜的秋刀魚”的首次跨界出版圖書，記錄了作者在制作甜品過程中的靈感與配方。在書中，作者親自繪制了大量甜品插畫與元素。手帳分為三大板塊，包括切片餅干系列、下午茶系列、創(chuàng)意蛋糕系列。內(nèi)容包括詳細的甜品制作教程，手繪甜品與實物照片。繪本中精美的甜點插圖與詳細教程能帶給讀者甜蜜的閱讀體驗，讀者不