本書(shū)是新世紀(jì)全國(guó)中醫(yī)藥高職高專(zhuān)規(guī)劃教材，是為適應(yīng)我國(guó)高職高專(zhuān)教育發(fā)展需要，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，以培養(yǎng)應(yīng)用性復(fù)合型人才而編寫(xiě)的。本教材注重基本理論與實(shí)踐的結(jié)合，也是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)、食品安全和食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的參考書(shū)。 全書(shū)共分三篇。上篇為食物營(yíng)養(yǎng)，主要介紹營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、合理營(yíng)養(yǎng)、特殊年齡人群營(yíng)養(yǎng)和職業(yè)人群的營(yíng)養(yǎng)。中篇為食品

曾經(jīng)有讀者問(wèn)，《定本·育兒百科(上)(0-5個(gè)月)(隨身裝)》為什么叫“定本”育兒百科？作者松田道雄，窮其畢生的精力，不斷吸收現(xiàn)代醫(yī)學(xué)科學(xué)知識(shí)及幾代母親的育兒經(jīng)驗(yàn)，一遍又一遍地修改和充實(shí)于上世紀(jì)60年代出版的《育兒百科》，使其成為家喻戶(hù)曉的一部傳世名著，被作為最貼心的禮物贈(zèng)給即將當(dāng)媽媽的人。這是松田先生第三次，也就是晚

松田道雄1908年生于日本茨城縣，1932年畢業(yè)于日本京都大學(xué)醫(yī)學(xué)部小兒科專(zhuān)業(yè)，卒于1998年6月。一生主要著作有《我是嬰兒》、《我兩歲》、《老人和孩子》、《發(fā)揮你們的天賦》、《幸運(yùn)的醫(yī)生》、《日本知識(shí)分子的思想》等。 這是一位全心全意為孩子著想的老人。這是一位幾十年如一日積累了豐富育兒知識(shí)的老人。他一生的育兒經(jīng)驗(yàn)鑄

目前全世界有60多個(gè)國(guó)家引進(jìn)了AH&LA的教材，有1400多所大學(xué)、學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)校將其作為教科書(shū)及教學(xué)輔助用書(shū)。全球45個(gè)國(guó)家有120多個(gè)授權(quán)機(jī)構(gòu)為飯店35個(gè)重要崗位頒發(fā)AH&LA職業(yè)資格證書(shū)，該證書(shū)在飯店業(yè)內(nèi)享有最高的專(zhuān)業(yè)等級(jí)。中國(guó)旅游出版社引進(jìn)了AH&LA系列教材，使讀者能夠從中見(jiàn)識(shí)到飯店工作的真正挑戰(zhàn)．并能從

如何防止污染，以使我們使用的水成為可循環(huán)利用的純凈水，這是一個(gè)艱難的任務(wù)。亨特編著的《水與健康》簡(jiǎn)明地指出了問(wèn)題，并為我們提供了解決這一問(wèn)題的切實(shí)可用的信息。對(duì)于家庭用水、工業(yè)用水以及自然界的水資源，我們了解得越多，越能更好地防止水污染并獲得潔凈的水。

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》由王雁主編，以衛(wèi)生學(xué)、心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)等原理為指導(dǎo)，研究托幼機(jī)構(gòu)的保健問(wèn)題，旨在使學(xué)前兒童健康發(fā)展。它主要從生理、心理及社會(huì)因素等方面去全面探討學(xué)前兒童的健康與托幼機(jī)構(gòu)生活教育、托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境之間的關(guān)系等問(wèn)題，揭示其本質(zhì)聯(lián)系，提出科學(xué)的建議，以促進(jìn)學(xué)前兒童在托幼機(jī)構(gòu)環(huán)境中的健康成長(zhǎng)。本書(shū)不僅注重學(xué)

《做一個(gè)香草美人：芳香女人修身秘籍》是一本芳香使用手冊(cè)，分四部分具體介紹了30種常見(jiàn)芳香植物及18種常用植物精油的特性、功能和運(yùn)用，講述了古人如何使自己成為芳香美人以及風(fēng)靡全球的芳香SPA的神奇功效。全書(shū)內(nèi)容新穎，從實(shí)用入手，將各類(lèi)芳香植物運(yùn)用到了生活中的各個(gè)方面，包括香水、美容、飲食、制作芳香小飾品等，旨在使讀者對(duì)香

《別告訴我你懂吃東西：潛伏·食物殺手》內(nèi)容主要包括：11種情況下最好不要吃辣、16種排毒功能最強(qiáng)的食物、爆米花香味可能會(huì)誘發(fā)癌癥、各種血型一吃就胖的食物、別掉進(jìn)蔬菜的8個(gè)營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)、不可不知：堅(jiān)果也有致癌危險(xiǎn)、不能和牛奶一起吃的食物、不能空腹吃的11種食物、常吃垃圾食品讓人產(chǎn)生暴力傾向、常見(jiàn)蔬菜的10個(gè)錯(cuò)誤吃法、常飲濃茶

《80后嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)新經(jīng)（彩色版）》精心為新手爸媽制定了不同時(shí)期寶寶所需的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)，通俗地介紹了不同時(shí)期寶寶養(yǎng)育需要了解的知識(shí)以及新手爸媽可能會(huì)碰到的問(wèn)題，推薦了最適合這個(gè)時(shí)期寶寶吃的食材并介紹了這種食材的多種吃法，并針對(duì)寶寶不同時(shí)期的生理特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求制訂營(yíng)養(yǎng)膳食菜譜，科學(xué)有益地補(bǔ)充生命能量，將專(zhuān)家級(jí)的健康飲食方案獻(xiàn)給

全球銷(xiāo)量最大、被公認(rèn)為最可信賴(lài)的育兒書(shū)!15種語(yǔ)言全球發(fā)行，全球累積銷(xiāo)售超過(guò)4000萬(wàn)冊(cè)！美國(guó)最具影響力的育兒權(quán)威西爾斯博士經(jīng)典之作美國(guó)兒科學(xué)會(huì)（世界最具影響力的兒科學(xué)會(huì)）鼎力推薦！威廉·西爾斯與瑪莎?西爾斯，兒科醫(yī)生與育兒護(hù)士的完美組合，用了近20年的時(shí)間總結(jié)完善出一套“親密育兒法”。從寶寶的需要出發(fā)，通過(guò)母乳喂養(yǎng)、