根據(jù)對學(xué)生需求和職業(yè)需求的調(diào)查，本教材設(shè)置了菜單策劃與設(shè)計、原料采購與保管、廚房生產(chǎn)管理、餐飲服務(wù)管理、餐飲促銷管理、餐飲成本管理、衛(wèi)生與安全管理等項(xiàng)目。旨在訓(xùn)練學(xué)生從事餐飲服務(wù)工作的基本技能和操作程序，強(qiáng)化餐飲服務(wù)與管理工作必備的觀念和意識，培養(yǎng)餐飲服務(wù)與餐飲管理技能、適應(yīng)行業(yè)發(fā)展與職業(yè)變化的基本能力。本書既可作為中

本書以電子商務(wù)實(shí)際業(yè)務(wù)流程為主線，全面、系統(tǒng)地介紹了電子商務(wù)領(lǐng)域各個方面的知識。具體內(nèi)容均以知識目標(biāo)、技能目標(biāo)→任務(wù)→案例→習(xí)題的結(jié)構(gòu)進(jìn)行編排。每個項(xiàng)目都經(jīng)過精心設(shè)計，力求貼近電子商務(wù)工作實(shí)際，將能力培養(yǎng)貫穿于項(xiàng)目內(nèi)容之中，盡量體現(xiàn)“任務(wù)引領(lǐng)”和“項(xiàng)目課程”等最新課改成果的核心思想。具體項(xiàng)目都切合各部分內(nèi)容，并配有詳細(xì)

當(dāng)下，火的社交平臺無疑就是抖音。那么，如何在用戶龐大的抖音平臺引流？如何在流量龐大的抖音平臺通過短視頻展開營銷？如何利用高點(diǎn)擊的視頻宣傳推廣企業(yè)品牌？抖音短視頻制作有什么技巧？點(diǎn)擊過億的抖音短視頻是如何產(chǎn)生的？……《新引爆點(diǎn)：》從抖音平臺的運(yùn)營定位、內(nèi)容輸出、視頻制作、吸粉引流、營銷推廣等方面，手把手教你從抖音建號到變

為什么蒂芙尼的藍(lán)色盒子讓不計其數(shù)的女性產(chǎn)生憧憬？為什么香奈兒的使用者有法式優(yōu)雅的感受？高明的營銷者都是創(chuàng)造無意識感覺的高手，他們不會大聲嚷嚷產(chǎn)品特色或特地去談?wù)摦a(chǎn)品屬性，他們創(chuàng)造出一個想象的世界，以格調(diào)、氛圍、情緒、外觀和身份要求來勾動消費(fèi)者的購買渴望。本書共三個部分。*部分解析消費(fèi)者的無意識感覺，第二部分詳解基于消費(fèi)

本書分別從顧客視角和企業(yè)視角研究通過線下實(shí)體店鋪和線上網(wǎng)絡(luò)店鋪進(jìn)行購物的雙渠道顧客的消費(fèi)行為,以及從顧客視角進(jìn)行雙渠道信息搜尋選擇、雙渠道購買選擇和雙渠道保留選擇的實(shí)證研究，主要創(chuàng)新包括開發(fā)顧客渠道選擇量表、構(gòu)建雙渠道顧客渠道選擇影響因素的維度及構(gòu)面、實(shí)證雙渠道顧客信息選擇和購買選擇對顧客價值的影響關(guān)系、依據(jù)顧客滿意理

本書再版，是在《市場調(diào)研》(2004版)的基礎(chǔ)上修訂，主要內(nèi)容包括市場調(diào)研概述、常見市場調(diào)研內(nèi)容、收集信息技術(shù)、抽樣設(shè)計技術(shù)、問卷設(shè)計技術(shù)、市場預(yù)測技術(shù)、調(diào)研方案與調(diào)研報告編制技術(shù)，以及環(huán)境、需求、新產(chǎn)品、企業(yè)形象等四項(xiàng)專題調(diào)研技術(shù)。擬修訂的項(xiàng)目主要包括：按照市場調(diào)研工作流程調(diào)整個別章節(jié)的順序；根據(jù)新時期的市場調(diào)研工作

全書共9章，第1章重點(diǎn)介紹了新形勢下網(wǎng)絡(luò)營銷的概念、特點(diǎn)、方法、環(huán)境、策略等；第2章到第7章，內(nèi)容涵蓋傳統(tǒng)市場營銷方法：網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)研、企業(yè)網(wǎng)站建設(shè)、搜索引擎營銷、網(wǎng)絡(luò)廣告營銷，熱門新興網(wǎng)絡(luò)營銷方法：社會化媒體營銷、內(nèi)容營銷。詳細(xì)介紹了企業(yè)應(yīng)該如何*限度地整合互聯(lián)網(wǎng)資源、運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維去開展網(wǎng)絡(luò)營銷實(shí)踐；第8章借助一定的

《電商訓(xùn)練營網(wǎng)店美工》從零基礎(chǔ)出發(fā)，通過理論結(jié)合實(shí)例的形式，全面、系統(tǒng)地介紹了網(wǎng)店美工的知識、技能和工作內(nèi)容，旨在為網(wǎng)店美工，尤其是淘寶美工的初學(xué)者，提供實(shí)用的圖片處理及店鋪裝修指導(dǎo)，幫助其快速適應(yīng)崗位需求，輕松搞定各種技術(shù)活。 《電商訓(xùn)練營網(wǎng)店美工》共有10章，第1章至第9章介紹網(wǎng)店美工的必備知識與操作技巧，包括拍攝

隨著新媒體時代的降臨，改變和顛覆了人們的生存方式和生活方式，本書基于新媒體營銷的典型群體學(xué)習(xí)需求，從營銷的有效性角度出發(fā)，全面介紹了新媒體營銷的基礎(chǔ)理論、戰(zhàn)略與策略、工具與方法以及相關(guān)案例，具有系統(tǒng)性、實(shí)戰(zhàn)型、通俗性、針對性等特點(diǎn)。 本書內(nèi)容分為三大模塊：新媒體營銷入門篇、新媒體運(yùn)營工具篇、新媒體營銷實(shí)戰(zhàn)篇。依據(jù)新媒體

本書根據(jù)高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)及企業(yè)營銷崗位的需求，將內(nèi)容分為4個模塊，分別為：認(rèn)識市場營銷、分析市場營銷機(jī)會、制訂市場營銷決策、營銷管控與營銷創(chuàng)新。在模塊之下，依據(jù)市場需求，構(gòu)建了11個與實(shí)際工作崗位要求相一致的項(xiàng)目，從而完成整個市場營銷項(xiàng)目的教學(xué)。本書旨在培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用市場營銷知識解決企業(yè)營銷問題的能力。 本書遵循