在本書中，營養(yǎng)專家將針對吃什么、吃多少、怎么吃進行講解，這是每個家庭都存在的飲食問題，從科學飲食、均衡營養(yǎng)、走出營養(yǎng)誤區(qū)、防治疾病的角度，將營養(yǎng)的科學知識與日常生活中的飯桌緊密結(jié)合起來，向讀者進行介紹，有很強的科學性和實用性。本書將幫助讀者成為自己和全家人的家庭營養(yǎng)顧問�！蹲约鹤鲎约旱臓I養(yǎng)顧問》共分為七部分內(nèi)容，分別介
介紹寶寶從出生到三歲半的成長過程及所需營養(yǎng)的補充。全書共分五章，第一章為0-6月：吞咽期，第二章為7-11個月：蠕嚼期-細嚼期-咀嚼期，第三章為1-3歲：長牙期-成人飲食期，第四章為寶寶成長必需的24種營養(yǎng)素，第五章為讓寶寶充滿活力的營養(yǎng)餐。該書由協(xié)和兒科泰斗和協(xié)和營養(yǎng)科著名營養(yǎng)專家親筆撰寫，他們提出嬰幼兒輔食添加不應(yīng)
《0-3歲嬰兒營養(yǎng)與護理》是早期教育專業(yè)、學前教育專業(yè)（早期教育方向）學生必修的專業(yè)核心課程“0-3歲嬰兒營養(yǎng)與護理”的配套教材，也是實踐取向型早期教育專業(yè)規(guī)劃教材之一�！�0-3歲嬰兒營養(yǎng)與護理》希望學生了解0-3歲嬰兒的生長發(fā)育特點與護理知識，掌握0-3歲嬰兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)、日常生活護理、衛(wèi)生護理、體格鍛煉與護理、保健與
《食物搭配營養(yǎng)宜忌100分》語言簡練，體例明晰，內(nèi)容通俗易懂、貼近百姓生活，書中系統(tǒng)闡釋了食物的搭配、飲食宜忌的規(guī)律等內(nèi)容，使讀者能夠更好地了解到食物搭配的原則。并且，在書中還分章詳盡介紹了蔬菜、肉禽、五谷、水產(chǎn)、水果等多種家常食物的食用宜忌知識，并且在每一種食物最后還加入了營養(yǎng)食譜，為讀者提供了更豐富的內(nèi)容。本書分門
《嬰幼兒營養(yǎng)、安全與衛(wèi)生實務(wù)/高等教育學前教育專業(yè)實踐應(yīng)用型系列教材》按照與學前教育有關(guān)的政策法規(guī)、規(guī)章進行編寫，讓幼兒的營養(yǎng)、安全和衛(wèi)生保健工作有據(jù)可循�！吨袊衅�、哺乳期婦女和0～6歲兒童膳食指南》也是《嬰幼兒營養(yǎng)、安全與衛(wèi)生實務(wù)/高等教育學前教育專業(yè)實踐應(yīng)用型系列教材》參考的重要標準�！秼胗變籂I養(yǎng)、安全與衛(wèi)生實務(wù)
《健康飲食好習慣》以《北京市中小學生健康膳食指引》為藍本，根據(jù)小學生的年齡特征、閱讀能力和喜好，以普通小學生一家人的日常生活為背景，通過通俗易懂的故事語言，生動活潑的圖畫來激發(fā)小讀者們養(yǎng)成健康膳食的好習慣，希望借此為北京市小學生提供膳食指導和飲食行為的科學建議，保障小學生健康成長。
《協(xié)和孕產(chǎn)期營養(yǎng)同步全書》可以讓你在婦產(chǎn)專家的引導下，了解各種蔬菜、水果、魚類、肉類、堅果類食物，在孕前期、孕早期、孕中期和孕晚期的不同營養(yǎng)價值，輕松完成分娩，孕育出體魄強健、頭腦聰明的寶寶；在保健醫(yī)師的指導下，根據(jù)孕期所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，烹調(diào)出營養(yǎng)膳食，重塑產(chǎn)后苗條身段。如果你還沒有完全了解這些孕產(chǎn)營
“懷孕后，飲食有哪些禁忌？” “孕吐吃不下東西，怎么辦？” “總是那幾個菜，都吃膩了？” “孕期不適怎么吃？” “臨產(chǎn)前應(yīng)該吃什么？” …… 許多孕媽媽都在為孕期吃什么而發(fā)愁，或是不知道孕期飲食的禁忌，或是擔心食物營養(yǎng)不夠影響胎寶寶發(fā)育，或是沒有新菜品可以提高食欲。本書的初衷就是為了
這本《協(xié)和0~3歲小兒營養(yǎng)與輔食添加全書》中，我們根據(jù)0～3歲嬰幼兒生長發(fā)育的階段性特點，以科學喂養(yǎng)的原則，按照月齡和各階段所需的營養(yǎng)，做出了同步、具體的營養(yǎng)規(guī)劃。對于父母在喂養(yǎng)寶寶過程中出現(xiàn)的疑問和誤區(qū)，我們?yōu)槟灰唤獯鹬刚�。另外，根�?jù)寶寶大腦發(fā)育的特點，我們還特意推薦了營養(yǎng)益智的美味食譜。
本書以健康作為切入點，精心選擇了各種食物的營養(yǎng)價值之最的明星食物。例如維生素C之王獼猴桃、鋅含量最高的食物牡蠣、脂肪含量*的肉類兔肉等。把普通讀者十分關(guān)心的關(guān)于食物方面的營養(yǎng)知識和食物的功效、制作出來的美食結(jié)合在一起，讓讀者不但能發(fā)現(xiàn)更多有營養(yǎng)的食物還能學到美味的食物做法。每種食物的相關(guān)食譜都拍攝了視頻，以二維碼的方式
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