本書從勞動教育實踐課程出發(fā)，圍繞烹飪技藝文化、烹飪勞動教育、烹飪技藝規(guī)范、烹飪實驗培養(yǎng)、烹飪技藝案例、烹飪肴饌評價、烹飪技藝創(chuàng)新、烹飪勞動傳承八章節(jié)圖文并茂，敘寫如何培養(yǎng)當(dāng)代青年大學(xué)生，掌握烹飪科學(xué)理論知識、工藝技能、服務(wù)與管理、營養(yǎng)教育知識等的能力；書中滲透了我國餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策、法律，對當(dāng)下餐飲市場的動態(tài)進(jìn)行了

父母教給孩子的一切都將以一種可能伴隨他一生的腦內(nèi)神經(jīng)元鏈接的形式被記錄下來。了解孩子的大腦發(fā)育和五個維度的整合，可以讓父母更理解孩子，還能指導(dǎo)父母培育出高智商、高情商的孩子。本書為父母揭秘前所未聞的腦科學(xué)知識，破解種種育兒難題。更有幾十種育兒共性問題分析，教父母解決孩子不聽話、分離焦慮、社交退縮等問題，讓孩子更加平和、

本書的核心是講茶的社會生命。所謂社會生命，指的是通俗意義上的大眾生命，即作為商品的茶，如何進(jìn)入百姓的日常生活中的。從狹義的“社會生命”來看，任何人和事物，無不是社會性的，本書題目中“一片樹葉的社會生命”，也蘊含著“即便是一片像茶葉這樣的小小樹葉，也無不是在社會安排、運作和管理下出現(xiàn)的”。作為商品的茶，在進(jìn)入百姓日常生活

本書是立體裁剪的基礎(chǔ)篇，它適用于服裝專業(yè)學(xué)生、行業(yè)從業(yè)者自學(xué)使用及院校教師作為基礎(chǔ)教材使用。本書在編寫過程中力求每個要點都標(biāo)注清楚；每個步驟之間的連帶關(guān)系都交代明確；每個手法、動作都能清晰地展現(xiàn)給讀者，讓使用本書的人看得清楚，學(xué)得高效。在《尚裝服裝講堂·服裝立體裁剪Ⅰ》(修訂版)一書中，新增了一些款式及相應(yīng)的視頻資料，

本書按照《國家職業(yè)教育改革實施方案》和《關(guān)于實施中國特色高水平高職學(xué)校和專業(yè)建設(shè)計劃的意見》的要求，結(jié)合食品行業(yè)檢測崗位的技能需求和國家標(biāo)準(zhǔn)，以農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員、可食食品快速檢測員、食品合規(guī)管理等“1+X”證書職業(yè)技能等級要求為基礎(chǔ)，按照食品行業(yè)檢驗工作崗位的技能需求，共設(shè)計六個模塊和二十四個項目的內(nèi)容，從食品理化分析

《你好啊:王小波&李銀河愛情手賬》由李銀河,王小波著

中外服裝史（第三版）服裝史論教程服飾史論研究書時裝設(shè)計服裝理論時裝設(shè)計專業(yè)理論書籍自學(xué)零基礎(chǔ)入門服裝設(shè)計書服裝研究史工具

內(nèi)容提要本書總結(jié)了服裝制版師必須要掌握的基礎(chǔ)技能，即衣身結(jié)構(gòu)平衡、基本的領(lǐng)袖結(jié)構(gòu)、典型女裝的結(jié)構(gòu)設(shè)計樣版的推檔、工業(yè)樣版的技術(shù)規(guī)定等技能�；�礎(chǔ)技能掌握好就為進(jìn)一步學(xué)習(xí)提高篇以及最終成為優(yōu)秀的制版師打好基礎(chǔ)。

《西餐烹飪英語》以第二語言習(xí)得規(guī)律為依據(jù)，以西餐烹飪行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)課教學(xué)要求為立足點，以西餐就餐過程中每個環(huán)節(jié)的代表菜品制作為教學(xué)核心，根據(jù)英語教學(xué)規(guī)律來整合、編排教學(xué)內(nèi)容，緊密聯(lián)系西餐廚房崗位工作實際，從西餐后廚設(shè)備、常用原料、制法及后廚指令性詞匯和會話等方面，對西餐烹飪涉及的專業(yè)英語知識及核心素養(yǎng)等方面進(jìn)行了詳細(xì)介

本教材收集整理中國及世界各地植物染色技藝，分別從染纈原理、染色工藝、創(chuàng)新推演幾方面講述扎染、蠟染、夾染、灰染的相關(guān)內(nèi)容。本書語言流暢、步驟清楚，具有很好的實操性，并附有大量圖片和詳盡的工藝流程介紹。