本書以全彩的形式，精心收集和整理了400余幅高清彩色圖片，按照外來蔬菜、特產(chǎn)蔬菜、觀賞蔬菜、保健蔬菜、野生蔬菜和芳香蔬菜六個大類，96個珍稀蔬菜品種，詳細介紹了珍稀蔬菜的起源分類、生長習性、品種類型和應用價值，特別是以高清彩圖重點展示了不同剩余時期的形態(tài)特征，以供讀者識別和鑒賞。本書可作為農(nóng)業(yè)院校師生、農(nóng)業(yè)技術人員和園

《長江三峽紫色砂頁巖區(qū)優(yōu)先流形成及其運動機理》對優(yōu)先流的基本內(nèi)涵和研究進展進行了較為系統(tǒng)的總結和歸納，并以長江三峽紫色砂頁巖區(qū)優(yōu)先流為研究對象，以重慶市江津區(qū)為試驗基地，選擇林地和農(nóng)地典型坡面，采用染色法和點格局法分析了優(yōu)先路徑在土壤剖面上的水平分布和垂直分布特性，并分析了優(yōu)先流形態(tài)的空間異質(zhì)性�；�于染色路徑寬度，對優(yōu)

胡尚連編*的《工業(yè)用叢生竹分子生物學研究》從工業(yè)用叢生竹分子生物學角度，較全面地總結了近年來作者在大型叢生竹類木質(zhì)素相關合成酶基因克隆與調(diào)控，纖維素相關合成酶基因克隆、生物信息學分析與組織表達模式，蔗糖合酶和尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因克隆、生物信息學分析與組織表達模式及尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因的遺傳轉(zhuǎn)化，MY

土壤質(zhì)量演變及調(diào)控途徑是中國亞熱帶喀斯特山區(qū)特有的重大科學問題�！吨袊鴣啛釒Эλ固厣絽^(qū)土壤質(zhì)量演變機理及其調(diào)控途徑》作者龍健、李娟、廖洪凱、劉方通過大量的實證研究，從生態(tài)環(huán)境要素的空間變化上研究土壤質(zhì)量的演變規(guī)律，揭示不同喀斯特地貌類型、水文條件和不同人為耕作方式下環(huán)境因素與土壤質(zhì)量的相互耦合關系，對土壤質(zhì)量退化類型進

被我們踩在腳下并不起眼的薄薄一層土壤，與人類的關系極大。土壤是人類的“搖籃”，是農(nóng)業(yè)之本，也是糧食安全、水安全和*廣泛的生態(tài)系統(tǒng)安全的基礎。 《寂靜的土壤(理念文化夢想)》一書的作者龔子同、陳鴻昭、張甘霖長期從事土壤科學研究，根據(jù)自己對土壤和土壤科學的認識、反思和感悟?qū)懗纱藭��? 本書內(nèi)容分三部分：第一部分，土壤的前

《中國灌溉稻田起源與演變及相關古今水稻土的質(zhì)量》分五篇20章，包括：一、史前稻作的起源與發(fā)展（第1～3章）：新石器時期中國南方生態(tài)條件、古人類文明、野生稻馴化和稻作文化；二、新石器時期我國南方的灌溉稻田（第4～8章）；鑒別埋藏古水稻田的標準，史前不同時期的灌溉稻田和灌溉系統(tǒng)；三、史前埋藏水稻土的土壤質(zhì)量（第9～14章）

《中國資源生物研究系列：新疆紅富士蘋果生理特性與品質(zhì)調(diào)控研究》共分5章內(nèi)容，涵蓋新疆紅富士蘋果光合特性、水分特性、養(yǎng)分特性、外在品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)等在生長發(fā)育、形態(tài)、生理生化及生態(tài)方面的應用研究，較為系統(tǒng)地反映了紅富士蘋果提升內(nèi)在品質(zhì)的*新研究進展。全書以提升新疆紅富士蘋果商品品質(zhì)、解決生產(chǎn)實踐問題為目標，介紹了國內(nèi)外紅富

禾谷炭疽菌侵染玉米、小麥、高粱等禾本科作物引起炭疽病，給各國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟損失。目前，經(jīng)濟林木、花卉及中藥材等諸多植物炭疽病的發(fā)生逐年增加，《G蛋白信號途徑相關蛋白生物信息學：以禾谷炭疽菌為例》為實現(xiàn)林下經(jīng)濟背景下植物炭疽病防治藥劑的開發(fā)提供了新思路。 《G蛋白信號途徑相關蛋白生物信息學：以禾谷炭疽菌為例》共

水土保持與荒漠化防治專業(yè)涉及面廣，可以安排的實驗教學內(nèi)容眾多。《水土保持與荒漠化防治專業(yè)實驗指導》循著水土流失的影響因子這條主線，對本科實驗教學中常見的可操作性強的實驗進行分類，分為氣象因子類實驗、植被因子類實驗、土壤因子類實驗、水文因子類實驗、綜合因子類實驗。實驗內(nèi)容緊密結合教學大綱，基本涵蓋了水土保持與荒漠化防治專

《河蟹標準化健康養(yǎng)殖技術》結合河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，圍繞生態(tài)養(yǎng)殖和標準化生產(chǎn)兩個方面介紹河蟹的養(yǎng)殖技術，引導漁民向規(guī)�；�生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品向標準化方向轉(zhuǎn)變，銷售向品牌化方面轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。本書在保留常規(guī)養(yǎng)殖技術的基礎上，重點對內(nèi)陸地區(qū)池塘養(yǎng)蟹中的扣蟹規(guī)模培育、水草種植與管理、扣蟹暫養(yǎng)方式及河蟹病害的生態(tài)預防進行較大篇幅的

我們?nèi)粘Ｋ�吃的蔬菜水果，它們是長在哪兒的，怎樣長大的，怎樣長成的？《蔬果長成記》通過大量圖片、少許文字簡述的形式講述了植物從種子、小苗到成熟的過程，包括葉菜類20種；花菜類6種；莖根菜類19種；果菜類13種；鮮果類46種；干果類12種，共計116種，基本涵蓋了我國南北方所產(chǎn)的蔬菜與水果、干果。 《蔬果長成記》

本書在介紹青蝦、羅氏沼蝦生物學和生態(tài)學知識的基礎上，結合作者長期指導一線生產(chǎn)的經(jīng)驗，重點介紹了青蝦、羅氏沼蝦標準化健康養(yǎng)殖和病害防治等方面的新成果、新技術，將先進性、實用性、通俗性、可讀性和可操作性融為一體。內(nèi)容包括概述；標準化健康養(yǎng)蝦生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化；蝦的生物學特征；淡水蝦的人工繁殖技術；淡水蝦的標準化養(yǎng)殖技術；淡水蝦

《標準化健康養(yǎng)泥鰍》在泥鰍生物學和生態(tài)學知識的基礎上，重點介紹了泥鰍的人工繁殖、標準化健康養(yǎng)殖和病害防治等方面的新成果、新技術，全書概述了池塘選址與建造；泥鰍的生物學特征；泥鰍的人工繁殖技術；泥鰍的營養(yǎng)需求及餌料培育；標準化健康養(yǎng)殖技術與各種高效益養(yǎng)殖模式；泥鰍標準化健康養(yǎng)殖的質(zhì)量要求；泥鰍疾病防控；捕撈與運輸；泥鰍的

本書精選了71種在國內(nèi)外有較高開發(fā)前景的食用菌品種，詳盡地介紹了它們的科屬、別名、形態(tài)特征、營養(yǎng)價值、生活習性及生產(chǎn)、馴化模式等。每個品種均配有作者多年來搜集整理的食用菌不同生活階段、栽培方式等的高清特寫圖片，力求全方位展現(xiàn)食用、藥用真菌的真實形態(tài)和細節(jié)特征。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，可供食用菌生產(chǎn)經(jīng)營者、業(yè)余愛好者、食

本書在第一版的基礎上，重點補充了近幾年來新出現(xiàn)的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術和審定的馬鈴薯新品種，詳細介紹了當前生產(chǎn)中常用馬鈴薯的優(yōu)良品種、良種繁育技術理論以及全國四大區(qū)域馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術等內(nèi)容；其中，重點闡述了馬鈴薯良種繁育及脫毒種薯繁育技術，解決馬鈴薯病毒性退化的有關技術措施，四個栽培區(qū)域的馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術、保護地栽

本選題主要結合現(xiàn)在的食品安全形式，結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，結合漁民掌握黃鱔養(yǎng)殖的知識情況，圍繞健康養(yǎng)殖和標準化生產(chǎn)兩個方面介紹黃鱔的養(yǎng)殖技術，重點介紹池塘標準化養(yǎng)殖技術。通過本書的學習，可以引導漁民從小規(guī)�；�生產(chǎn)向規(guī)模化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品銷售向品牌化方面轉(zhuǎn)變，質(zhì)量向標準化方面轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。尤其是黃鱔當前的瓶頸技術—黃鱔繁

本書作者為一線養(yǎng)殖指導專家。本書順應產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，結合現(xiàn)代技術，對大宗魚的人工繁殖技術、魚苗魚種培育技術、成魚養(yǎng)殖技術、病害防治技術、養(yǎng)殖模式以及漁場規(guī)劃設計等作了詳細地介紹；并對大宗魚養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了一些有益的建議。本書是一本能夠指導大宗魚養(yǎng)殖從粗放低產(chǎn)向科學化、集約化、高產(chǎn)精養(yǎng)化、健康規(guī)模化轉(zhuǎn)變的參考書籍。適

本書作者為水產(chǎn)一線指導專家，總結一線養(yǎng)殖場經(jīng)驗，立足規(guī)范經(jīng)營，健康養(yǎng)殖、標準化生產(chǎn)。本書根據(jù)當前小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展的特點，重點介紹了小龍蝦池塘養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、稻蝦連作養(yǎng)殖等養(yǎng)殖模式，同時也介紹了其他多種高效益養(yǎng)殖方式；講解了小龍蝦的規(guī)模化繁殖、苗種培育、病害防治等制約小龍蝦發(fā)展的瓶頸性問題，關注技術的實用性、先進性、前瞻性

《地球信息科學基礎叢書：脅迫條件下的植物高光譜遙感實驗研究以條銹病、水浸與CO2泄漏脅迫為例》是作者多年來從事植被脅迫光譜特征變化研究的成果�！兜厍蛐畔⒖茖W基礎叢書：脅迫條件下的植物高光譜遙感實驗研究以條銹病、水浸與CO2泄漏脅迫為例》主要介紹了小麥在條銹病及多種植被在C02泄漏、水浸脅迫下的光譜特征變化及識別模型�！�

本書在對西南林業(yè)大學校園里的古樹詳細調(diào)查的基礎上，記載了西南林業(yè)大學古樹及后備古樹資源300株，共計38個種，分屬20科，35屬，同時對每株古樹的形態(tài)特征、分布、生長環(huán)境及保護的方法進行了說明。本書適合相關研究人員和對古樹感興趣的人員參考使用。