本書從食品與食品檢測的基礎概念出發(fā)，通過具體分析，對食品檢驗與食品檢驗技術進行解讀，分析了食品檢測的相關內容，以及對食品檢驗與技術研究展開了深入探討。

本書對食品分析及安全檢測技術進行了研究，從食品分析檢測的基本理論出發(fā)，重點講述了食品采樣與樣品處理、食品一般成分的分析檢測、食品中添加劑的安全檢測技術以及食品中微生物的檢測。同時也介紹了食品質量管理與安全控制的基本概念和原理。

本書主要從四方面進行論述：環(huán)境監(jiān)測、園林生態(tài)基礎、園林生態(tài)系統(tǒng)、園林生態(tài)改造。目的是為園林類相關專業(yè)人員提供基本的生態(tài)學理論指導，結合園林實踐，從環(huán)境和生態(tài)系統(tǒng)的角度，培養(yǎng)他們的生態(tài)學意識，并最終在園林實踐中體現(xiàn)出來。

本書概述了水利工程基礎內容，分析了土石方工程建設、施工排水工程建設、爆破工程建設及防汛搶險工程建設，探討了水利工程質量管理、水利工程安全管理以及價值工程在水利建設與管理中的應用等相關內容。

本書分四章，內容包括：園林景觀設計與規(guī)劃、園林景觀設計原理、園林植物種植與養(yǎng)護管理、林業(yè)種苗發(fā)展及育苗技術。

本書共四章，第一章對真菌生物學進行了綜合論述；第二章闡述了真菌與植物真菌；第三章基于多維視角探究了竹生真菌的多樣性；第四章詮釋了竹生真菌的分離。

本書共八章，包括土方工程、基礎工程、鋼筋混凝土工程、結構安裝工程、工程項目進度管理、項目質量管理、工程項目合同管理、工程項目信息管理等內容。

本書從水利的基礎理論入手，論述了水利工程規(guī)劃的意義所在，然后針對農田水利工程規(guī)劃與設計、河道規(guī)劃與設計進行了論述，并且對其中設計到的關鍵技術也進行了闡述，最后對水利輸水工程綠色技術和水利工程規(guī)劃管理現(xiàn)代化創(chuàng)新發(fā)展進行論述，指出了水利工程規(guī)劃設計的發(fā)展方向。

本書共六章，內容包括：水利工程建設概述、水利工程施工、地下建筑工程施工、我國水利工程管理的地位和作用、我國水利工程管理發(fā)展戰(zhàn)略、水利工程施工管理的主要內容。

本書共六章。第一章闡述了測繪學科與我國信息化測繪體系；第二章對測繪技術進行了探究；第三章論述了土地資源及其規(guī)劃；第四章闡釋了土地利用總體規(guī)劃；第五章對土地利用的專項規(guī)劃進行了探究；第六章探究了測繪技術在土地資源利用與規(guī)劃中的應用。