為2005年國家級精品課程“制冷與低溫原理”的主干教材。《國家級精品課程主干教材：制冷原理與技術》首先介紹制冷與低溫的熱力學基礎，然后介紹制冷技術、低溫原理與技術、空氣調(diào)節(jié)原理與技術，最后還介紹了制冷空調(diào)中的計算機仿真與控制。隨書配有光盤，內(nèi)有電子教案和豐富素材，方便教師教學和學生自學。本書適用于熱能與動力工程專業(yè)、制