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內(nèi)容簡(jiǎn)介
序言
目錄

　　《廚房英語(yǔ)（第4版）/旅游飯店英語(yǔ)系列教材》是旅游飯店英語(yǔ)系列教材之一，是國(guó)際勞工局語(yǔ)言專(zhuān)家羅伯特·馬杰爾（Robert Majure）先生專(zhuān)門(mén)為中國(guó)飯店管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生編寫(xiě)的廚房英語(yǔ)基礎(chǔ)教材。它以對(duì)話的形式將廚房專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯糅在其中，內(nèi)容豐富，難易適中，且圖文并茂，情景交融，生動(dòng)形象，是一本實(shí)用性很強(qiáng)的教材。可用于大專(zhuān)院校旅游飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的課堂教學(xué)，對(duì)旅游業(yè)廣大英語(yǔ)愛(ài)好者進(jìn)行自學(xué)亦有幫助，尤其適合作賓館飯店員工的英語(yǔ)培訓(xùn)教材。

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