1.為便于學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定，《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)》第二版增加了職業(yè)技能鑒定模擬理論試題和操作試題。
2.注重內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性，依據(jù)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了更新。
3.根據(jù)電子天平已廣泛用于科學(xué)技術(shù)、工業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、計(jì)量等領(lǐng)域，刪除了機(jī)械加碼電光天平的內(nèi)容。
4.根據(jù)全國(guó)石油和化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的情況，方便老師、學(xué)生備戰(zhàn)全國(guó)職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)，增加了化學(xué)分析競(jìng)賽和報(bào)告單的樣例、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
5.為了讓學(xué)生初步了解企業(yè)質(zhì)量管理體系，增加了“7S”管理的相關(guān)知識(shí)。
6.補(bǔ)充了教材中相關(guān)的閱讀材料內(nèi)容，使教材內(nèi)容更加豐富完整。
第二版前言
《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與實(shí)訓(xùn)》自2008年出版以來，在全國(guó)化工類中職學(xué)校中發(fā)揮了很好的作用，受到相關(guān)專業(yè)學(xué)校師生的廣泛關(guān)注和好評(píng)。
職業(yè)教育的深入發(fā)展，使工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式已成為職業(yè)院校辦學(xué)的必然，實(shí)踐教學(xué)是工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式的精髓，是職業(yè)教育教學(xué)改革的核心，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的關(guān)鍵，必須給予高度的重視。
本次修訂在保持原教材特色和風(fēng)格的基礎(chǔ)上，認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家新標(biāo)準(zhǔn)，力圖進(jìn)一步反映職業(yè)教育教學(xué)改革的新成果，體現(xiàn)科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，以達(dá)到知識(shí)、能力和素質(zhì)訓(xùn)練統(tǒng)一的目的，突出學(xué)生的技術(shù)能力訓(xùn)練與職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)。
與版相比，本次修訂有如下變化：
1.為便于學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)技能鑒定，增加了“國(guó)家職業(yè)技能鑒定統(tǒng)一試卷”中部分技能操作試題。
2.注重內(nèi)容的科學(xué)性和先進(jìn)性，依據(jù)新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行了更新。
3.鑒于電子天平已廣泛用于科學(xué)技術(shù)、工業(yè)生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)、計(jì)量等領(lǐng)域，刪除了機(jī)械加碼電光天平的內(nèi)容。
4.根據(jù)全國(guó)職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)工技能大賽的情況，為方便師生備戰(zhàn)全國(guó)職業(yè)院校技能大賽工業(yè)分析檢驗(yàn)賽項(xiàng)，增加了化學(xué)分析競(jìng)賽和報(bào)告單的樣例、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容。
5.為了讓學(xué)生初步了解企業(yè)質(zhì)量管理體系，增加了“7S”管理的相關(guān)知識(shí)。
6.補(bǔ)充了教材中相關(guān)的閱讀材料內(nèi)容，使教材內(nèi)容更加豐富完整。
本次修訂由陳艾霞負(fù)責(zé)緒論以及第二至第七章內(nèi)容的修訂工作，楊麗香負(fù)責(zé)、第八、第九章內(nèi)容的修訂工作，全書由陳艾霞整理并統(tǒng)稿。本教材與邢文衛(wèi)和陳艾霞編寫的中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材《分析化學(xué)》（第三版）配套使用。書中帶“*”的部分為選學(xué)內(nèi)容。
本次修訂得到化學(xué)工業(yè)出版社的大力協(xié)助，張曉彬、徐俊艷、鄭菁、謝茜等老師也給予了大力支持并提出建設(shè)性意見，在此一并表示衷心的感謝。
由于編者水平有限，本次修訂難免存在疏漏和欠妥之處，懇請(qǐng)同行與讀者批評(píng)指正，不勝感激。
感謝多年來一直使用本教材的廣大師生，對(duì)教材中可能存在的不足之處，懇請(qǐng)各位多提寶貴建議和意見。隨著國(guó)家示范院校建設(shè)的不斷深入，相信我國(guó)職業(yè)教育的明天將會(huì)更加美好！
編者
2016年5月
版前言
為適應(yīng)21世紀(jì)中等職業(yè)教育的需求，根據(jù)“全國(guó)中等職業(yè)教育化工類專業(yè)教材建設(shè)會(huì)議”的有關(guān)精神，在認(rèn)真研討化工類職業(yè)教育發(fā)展要求和運(yùn)用對(duì)象的基礎(chǔ)上，提出教材應(yīng)體現(xiàn)以應(yīng)用為目的，以必需、夠用為度，以講清概念、強(qiáng)化應(yīng)用為重點(diǎn)；體現(xiàn)教材的好講、易學(xué)的原則；突出以能力為本的思想，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練；內(nèi)容突出應(yīng)用性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性、實(shí)用性，努力貫徹國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)及就業(yè)與企業(yè)“零距離”對(duì)接。
本教材的編寫，旨在更好地適應(yīng)現(xiàn)階段的學(xué)生水平，在滿足社會(huì)、企業(yè)對(duì)學(xué)生的低理論要求的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理只做簡(jiǎn)單的了解，強(qiáng)化了實(shí)用性部分。本教材在編寫中力求體現(xiàn)以下特點(diǎn)：
1.難度適中。降低理論難度，測(cè)定的數(shù)據(jù)要求能用公式計(jì)算出結(jié)果，公式采用與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相一致的法定計(jì)量單位，簡(jiǎn)單、易學(xué)。
2.力求實(shí)用。標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定、物質(zhì)含量的測(cè)定以及結(jié)果的精密度和準(zhǔn)確度的要求，與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相統(tǒng)一，這樣便于學(xué)生走出校門與企業(yè)快速接軌。
3.便于教學(xué)。注重實(shí)用性、新穎性，盡可能多地選擇生活中常見的物質(zhì)如食品、藥品等物質(zhì)的測(cè)定。同時(shí)還選擇了一些內(nèi)容豐富、趣味性強(qiáng)的閱讀材料，既是對(duì)教材內(nèi)容的補(bǔ)充，又可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本教材配有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告，對(duì)于常用的四大滴定方法所涉及的實(shí)驗(yàn)和化學(xué)分析綜合實(shí)驗(yàn)給出了統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式，便于各學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況選用不同的實(shí)驗(yàn)。
本教材的內(nèi)容與邢文衛(wèi)和陳艾霞編寫的中等職業(yè)學(xué)校規(guī)劃教材《分析化學(xué)》(第二版)相配套，為滿足不同專業(yè)的教學(xué)需要，增添了一些新知識(shí)和新技能。各學(xué)�？筛鶕�(jù)需要選用教學(xué)內(nèi)容，以體現(xiàn)靈活性。
本教材可用作中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教材，也可作為從事檢驗(yàn)工作的人員備考分析工等級(jí)證書的自學(xué)和培訓(xùn)用書。
本教材由陳艾霞主編，陳斌主審。全書共分九章。章和第八章由楊麗香編寫；第二章由聶海艷編寫；緒論、第三至第七章和第九章由陳艾霞編寫；全書由陳艾霞統(tǒng)稿。
本教材在編寫過程中得到化學(xué)工業(yè)出版社及江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校、廣東省石油化工職業(yè)技術(shù)學(xué)校、本溪市化學(xué)工業(yè)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和同行們的大力支持與幫助，文字和圖表的錄入得到陳赟雯、徐俊艷、鄭菁、俞繼梅、劉佳麗的傾力相助，在此對(duì)為本書編寫提供幫助的朋友們深表謝忱。
由于編者水平有限，書中難免有疏漏和不妥之處，懇請(qǐng)同行與讀者提出批評(píng)指正。
編者
2008年10月
陳艾霞，江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)校，教授級(jí)高級(jí)講師，社會(huì)兼職：
中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)教學(xué)工作委員會(huì)化學(xué)研究會(huì)副主任，
全國(guó)化工職業(yè)教育工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，
江西省化工化學(xué)學(xué)會(huì)分析測(cè)試專業(yè)委員會(huì)副主任，
江西省化學(xué)課程組組長(zhǎng)，
江西省職業(yè)技能鑒定化學(xué)分析高級(jí)考評(píng)員，
民盟江西省第十一、十二屆省委委員，
民盟江西省第九、十、十一、十二、十三屆婦女工作委員會(huì)委員。
工作經(jīng)歷:
1、多次承擔(dān)江西省勞動(dòng)廳、江西省石化集團(tuán)、江西省教育廳組織的技能大賽的出卷和評(píng)委工作；
2、1995年開始受聘江西省勞動(dòng)廳分析工高級(jí)考評(píng)員，年年
擔(dān)任分析工的初、中、高級(jí)工的考評(píng)、技師評(píng)審工作；
3、1998年獲中華人民共和國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的“國(guó)家題庫(kù)命題專家資格證書”；
4、1997—2000年參加了工業(yè)分析專業(yè)CBE模式教材和學(xué)習(xí)包的審稿工作；
5、2006年12月?lián)问讓萌珖?guó)化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)技能大賽審題技術(shù)仲裁工作；
6、2007年10月?lián)蔚诙䦟萌珖?guó)化工職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)技能大賽裁判長(zhǎng)；
7、2011年、2012年、2013年“創(chuàng)新杯”全國(guó)職業(yè)院校化學(xué)說課比賽評(píng)委；
8、2007年2010年2013年三次參加江西省技術(shù)監(jiān)督局“質(zhì)量工程師”再注冊(cè)培訓(xùn)班；
9、公開發(fā)表論文十余篇，
10、2008年參與《工業(yè)分析與檢驗(yàn)》專業(yè)國(guó)家示范院校重點(diǎn)培養(yǎng)項(xiàng)目開發(fā)（江西現(xiàn)代學(xué)院），
11、2009年江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院校級(jí)精品課程《化工產(chǎn)品分析檢測(cè)設(shè)計(jì)與實(shí)施》第二主講教師，
12、2010年江西省精品課程《精細(xì)化工產(chǎn)品分析檢測(cè)設(shè)計(jì)與實(shí)施》主講教師；
科研情況:
13、主持江西省教育廳教學(xué)研究省級(jí)重點(diǎn)課題“分析化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)與精品課程建設(shè)研究”
14、參與江西省教育廳科學(xué)技術(shù)項(xiàng)目“煙火藥鈍感技術(shù)研究”的研究工作（已結(jié)題）
15、參與江西省教育廳科學(xué)技術(shù)項(xiàng)目“串級(jí)萃取優(yōu)化新理論工業(yè)應(yīng)用前期研究”的研究工作
16、參與江西省教育廳高等學(xué)校教學(xué)改革研究省級(jí)課題高職藥學(xué)《分析化學(xué)》基于“項(xiàng)目導(dǎo)向 任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的課程改革研究
17、主持“分析化學(xué)”精品課程建設(shè)
18、主持江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)�！肮I(yè)分析與檢驗(yàn)”省級(jí)精品專業(yè)建設(shè)
19、國(guó)家示范校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)“工業(yè)分析與檢驗(yàn)”項(xiàng)目組組長(zhǎng)
20、主持江西省化學(xué)工業(yè)學(xué)�！肮I(yè)分析與檢驗(yàn)”國(guó)家示范校重點(diǎn)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)
21、2008年-2011年在江西省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局培訓(xùn)中心職業(yè)健康與安全培訓(xùn)工作
22、2013年 參與教育部“中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn) ”建設(shè)
23、2015年 參與教育部“中等職業(yè)學(xué)校工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)標(biāo)準(zhǔn) ”課題建設(shè)
取得成就：
23、2013年獲江西省勞動(dòng)社會(huì)保障廳“職業(yè)技能鑒定命題專家”。
24、2009年榮獲教育部“首屆中國(guó)職業(yè)教育教學(xué)名師” 稱號(hào)；
25、2009年榮獲中國(guó)石油化工協(xié)會(huì)“全國(guó)化工職業(yè)教育教學(xué)名師”稱號(hào)；
26、1999年江西省教育廳“江西省普通中等專業(yè)學(xué)校優(yōu) 秀教師”；
27、曾多次榮獲“江西化學(xué)工業(yè)學(xué)校優(yōu) 秀教師”、 “江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院優(yōu) 秀教師”、“江西石化集團(tuán)優(yōu) 秀教師” 、“江西省建材集團(tuán)公司優(yōu) 秀教師”；
28、2001年《在分析化學(xué)課程中引入CBE模式初探》榮獲江西省首屆中專教育教學(xué)研究成果三等獎(jiǎng)；
29、2007、2008年“渤化杯”全國(guó)第二、第三屆職業(yè)院校學(xué)生化學(xué)檢驗(yàn)技能大賽優(yōu) 秀指導(dǎo)教師，學(xué)生榮獲個(gè)人一、二、三等獎(jiǎng)，團(tuán)體二、三等獎(jiǎng) ：
30、2011年、2012年、2013年中國(guó)職教學(xué)會(huì)“創(chuàng)新杯”全國(guó)化學(xué)說課比賽優(yōu) 秀指導(dǎo)教師，參賽教師榮獲二、三等獎(jiǎng)；
31、2012年江西省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局安全培訓(xùn)課件比賽一等獎(jiǎng)，
32、2013年國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局安全培訓(xùn)課件比賽二等獎(jiǎng)。
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