《郵輪購(gòu)物服務(wù)》以郵輪購(gòu)物服務(wù)人員的崗位技能為引領(lǐng),通過(guò)大量的案例分析,讓讀者從職位角度全面學(xué)習(xí)和理解郵輪購(gòu)物服務(wù),掌握相應(yīng)服務(wù)技能!多]輪購(gòu)物服務(wù)》涵蓋了郵輪購(gòu)物服務(wù)的方方面面,全書根據(jù)知識(shí)體系分為六大章,其中一、二、三章分別對(duì)郵輪購(gòu)物現(xiàn)象、郵輪購(gòu)物商店做了介紹第四、五章著重分析介紹了郵輪購(gòu)物商店的經(jīng)營(yíng)管理和郵輪商店員工的管理培訓(xùn);第六章介紹了郵輪購(gòu)物商店安全經(jīng)營(yíng)知識(shí)與法規(guī)。
《郵輪購(gòu)物服務(wù)》的創(chuàng)新性體現(xiàn)在:其一,內(nèi)容新穎!多]輪購(gòu)物服務(wù)》填補(bǔ)了我國(guó)高等教育中郵輪乘務(wù)專業(yè)在郵輪購(gòu)物服務(wù)方面的空白。教材內(nèi)容一部分來(lái)至于國(guó)際郵輪業(yè)的成熟經(jīng)驗(yàn),另一部分來(lái)自作者的實(shí)地考察、充分調(diào)研和崗位實(shí)踐,融入了行業(yè)的新信息。其二,圖文并茂,專業(yè)術(shù)語(yǔ)用英文標(biāo)注,使學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí)掌握必要的英語(yǔ)詞匯。其三,推介閱讀內(nèi)容有利于提升學(xué)生的拓展能力。書中穿插的閱讀資料便于學(xué)生更加深入地了解行業(yè)規(guī)則,拓寬視野,開(kāi)發(fā)未來(lái)職業(yè)發(fā)展的潛質(zhì)。
《郵輪購(gòu)物服務(wù)》既可以作為大中專院校郵輪乘務(wù)管理、旅游管理等專業(yè)學(xué)生教材,也可以供各旅游公司、旅游代理機(jī)構(gòu)、娛樂(lè)業(yè)、旅游景點(diǎn)等部門經(jīng)理及相關(guān)工作人員參考使用。
《郵輪購(gòu)物服務(wù)》是郵輪乘務(wù)管理系列教材之一,本書以郵輪購(gòu)物游現(xiàn)象為切人點(diǎn),通過(guò)大量的案例分析,讓讀者從職位角度全面學(xué)習(xí)和理解郵輪購(gòu)物服務(wù),掌握相應(yīng)服務(wù)技能。本書不僅有理論分析,而且列出了翔實(shí)的數(shù)據(jù),穿插有大量的圖片,圖片主要來(lái)源于郵輪公司官網(wǎng)及網(wǎng)絡(luò)共享資源。全書根據(jù)知識(shí)體系分為六大章,其中一、二、三章分別對(duì)郵輪購(gòu)物現(xiàn)象、郵輪購(gòu)物商店做了介紹;第四、五章著重分析介紹了郵輪購(gòu)物商店的經(jīng)營(yíng)管理和郵輪商店員工的管理培訓(xùn);第六章涉及了郵輪購(gòu)物商店安全經(jīng)營(yíng)知識(shí)與相關(guān)法規(guī)知識(shí)。
本書的主要特點(diǎn)如下:
一,內(nèi)容豐富。《郵輪購(gòu)物服務(wù)》的內(nèi)容選取一部分源自國(guó)際郵輪業(yè)的成熟經(jīng)驗(yàn),一部分來(lái)自筆者親赴郵輪進(jìn)行實(shí)地考察、充分調(diào)研和崗位實(shí)踐,融入了行業(yè)的新信息。
二,本教材以郵輪專業(yè)的崗位操作程序?yàn)橐劳,以郵輪乘務(wù)人員的崗位技能為引領(lǐng),在每一章節(jié)均設(shè)有“課前導(dǎo)讀”與“教學(xué)目標(biāo)”,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己知識(shí)和能力的空白,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,每章節(jié)最后還有課后練習(xí)題,以期在基本知識(shí)的傳授中強(qiáng)化和培養(yǎng)學(xué)生的思考能力與實(shí)踐技能。
三,英語(yǔ)標(biāo)注,圖文并茂。本教材的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與內(nèi)容安排兼顧高等職業(yè)教育培養(yǎng)對(duì)象的吸收能力,文字表述簡(jiǎn)明扼要,內(nèi)容展現(xiàn)圖文并茂,同時(shí),對(duì)于專業(yè)術(shù)語(yǔ)以英文標(biāo)注,使學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)的同時(shí)掌握必要的英語(yǔ)詞匯。
四,推介閱讀,拓展?jié)撡|(zhì)。在教材的內(nèi)容設(shè)置環(huán)節(jié)也精心挑選了郵輪領(lǐng)域的“知識(shí)拓展”篇目,使學(xué)生通過(guò)對(duì)此部分內(nèi)容的閱讀與汲取,更加深入地了解行業(yè)規(guī)則,拓寬視野,開(kāi)發(fā)未來(lái)職業(yè)發(fā)展的潛質(zhì)。
本書可作為各大中專院校旅游管理等專業(yè)學(xué)生教材,也可供各旅游公司、旅游代理機(jī)構(gòu)、娛樂(lè)業(yè)、旅游景點(diǎn)等部門經(jīng)理,各大港口、船廠、航運(yùn)企業(yè)相關(guān)部門的管理人員參考使用。
第一章 郵輪購(gòu)物簡(jiǎn)介
第一節(jié) 旅游購(gòu)物現(xiàn)象
第二節(jié) 郵輪免稅購(gòu)物
第二章 郵輪購(gòu)物商店介紹
第一節(jié) 郵輪購(gòu)物商店分類
第二節(jié) 郵輪購(gòu)物商店崗位介紹
第三章 世界奢侈品品牌介紹
第一節(jié) 奢侈品品牌知識(shí)與文化
第二節(jié) 郵輪上的奢侈品品牌
第四章 郵輪購(gòu)物商店的經(jīng)營(yíng)管理
第一節(jié) 商品采購(gòu)與儲(chǔ)存
第二節(jié) 商品陳列
第三節(jié) 商品銷售
第四節(jié) 商品促銷
第五章 郵輪購(gòu)物商店員工管理
第一節(jié) 職業(yè)道德基本知識(shí)
第二節(jié) 商業(yè)服務(wù)基本知識(shí)
第三節(jié) 員工培訓(xùn)
第四節(jié) 團(tuán)隊(duì)精神
第六章 郵輪購(gòu)物商店安全經(jīng)營(yíng)與法規(guī)
第一節(jié) 郵輪購(gòu)物商店安全經(jīng)營(yíng)相關(guān)知識(shí)
第二節(jié) 郵輪購(gòu)物商店經(jīng)營(yíng)相關(guān)法規(guī)知識(shí)
附錄 世界郵輪公司介紹
第一節(jié) 美國(guó)嘉年華郵輪集團(tuán)
第二節(jié) 美國(guó)皇家加勒比郵輪公司
第三節(jié) 云頂香港有限公司
第四節(jié) 其他郵輪公司