張海嬌、鄭志勇主編的《零基礎(chǔ)有機(jī)花椰菜高效綠色栽培一月通》旨在普及和推廣花椰菜的栽培新技術(shù)，從而能夠使相關(guān)人員更加快速的掌握花椰菜栽培技術(shù)，提高其經(jīng)濟(jì)效益，增加收入，加快我國(guó)花椰菜產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。本書比較詳細(xì)地介紹了花椰菜栽培的主要形式，有機(jī)花椰菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，有機(jī)花椰菜的良種選擇方法，有機(jī)花椰菜的四季栽培技術(shù)，有機(jī)花椰菜的采收與貯藏方式以及有機(jī)花椰菜生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲害防治技術(shù)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔、內(nèi)容簡(jiǎn)練。