《中國城市農產品流通發(fā)展報告(2015)》由北京物資學院農業(yè)物流研究所與全國城市農貿中心聯(lián)合會共同策劃，由全國城市農貿中心聯(lián)合會協(xié)助調研，北京物資學院組織專家撰寫完成，是我國全面研究城市農產品流通問題的專業(yè)研究報告。本書探討了2014年我國城市農產品流通業(yè)的總體發(fā)展趨勢，從批發(fā)市場、流通網(wǎng)絡、流通企業(yè)和物流四個方面分析了農產品流通的現(xiàn)狀，并著重描述了北京、深圳、上海、武漢、西安、重慶和哈爾濱等多個城市的農產品流通發(fā)展現(xiàn)狀以及山東壽光和深圳中央大廚房農產品流通發(fā)展和經(jīng)營管理的模式。
第一章 專業(yè)報告
第一節(jié) 中國農產品批發(fā)市場結構分析
一 中國農產品批發(fā)市場特點與結構分析
二 中國農產品批發(fā)市場的進入退出與績效關系分析
三 對策建議
第二節(jié) 中國農產品流通標準發(fā)展報告
一 研究背景、意義
二 農產品流通標準化管理現(xiàn)狀
三 中國農產品流通標準發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題
四 農產品流通標準發(fā)展對策
第三節(jié) 中國農產品冷鏈物流發(fā)展報告
一 中國農產品冷鏈物流發(fā)展概況
二 農產品冷鏈物流發(fā)展分析
三 中國農產品冷鏈物流存在的問題
四 中國農產品冷鏈物流發(fā)展的對策與建議分析
第四節(jié) 中國連鎖超市企業(yè)生鮮經(jīng)營狀況研究報告
一 國內連鎖超市業(yè)總體情況概述
二 生鮮超市發(fā)展情況及趨勢
三 連鎖超市經(jīng)營生鮮農產品優(yōu)勢分析
四 經(jīng)營案例分析
五 連鎖超市經(jīng)營生鮮農產品面臨的一些困難
六 超市經(jīng)營生鮮農產品發(fā)展策略
第五節(jié) 京津冀一體化農產品流通體系投資建設模式研究
一 頂層設計為方向，農產流通關民生，三地功能需明確
二 北京需求底數(shù)清，外埠基地需加強，各方要素齊發(fā)力
三 非核功能待疏解，環(huán)京物流更迫切，整體格局初構建
四 政策支持成助力，國有企業(yè)為主導，社會資本廣進入
五 市場空間無限大，投資前景確可期，惠及京津冀三地
第六節(jié) 中國農產品電子商務發(fā)展報告
一 中國農產品電子商務發(fā)展概述
二 中國農產品電子商務的發(fā)展模式分析
三 縣域農產品電子商務的發(fā)展分析
四 農產品電子商務物流的發(fā)展分析
五 農產品電子商務產品質量問題分析
第二章 城市報告
第一節(jié) 北京市農產品市場研究報告
一 北京市農產品批發(fā)市場地位和作用
二 北京市農產品批發(fā)市場概況
三 北京市農產品批發(fā)市場現(xiàn)狀分析
四 北京市生鮮電子商務發(fā)展分析
五 小結
第二節(jié) 上海市農產品流通發(fā)展報告
一 上海市農產品流通發(fā)展現(xiàn)狀描述與分析
二 上海市農產品流通組織分析
三 上海市農產品流通模式
四 上海市農產品價格形成機制
五 上海市主要農產品流通發(fā)展趨勢
第三節(jié) 廣州市農產品流通發(fā)展報告
一 廣州市農產品流通發(fā)展現(xiàn)狀描述與分析
二 廣州市農產品流通趨勢分析
三 廣州市重點農產品批發(fā)市場發(fā)展情況
四 廣州市農產品流通存在的主要問題
五 廣州市農產品流通發(fā)展政策建議
第四節(jié) 福州市農產品流通發(fā)展報告
一 福州市的農業(yè)基本概況
二 福州市農產品供給情況
三 福州市農產品流通情況分析
四 福州市農產品流通發(fā)展SWOT分析
五 福州市農產品流通發(fā)展的對策及建議
第五節(jié) 廈門市農產品流通發(fā)展報告
一 廈門市農產品流通發(fā)展狀況描述與分析
二 廈門市農產品流通特點分析
三 廈門市農產品流通中的價格機制
四 廈門市農產品流通發(fā)展的經(jīng)驗啟示
五 廈門市農產品流通發(fā)展的對策建議
第六節(jié) 南寧市農產品流通發(fā)展報告
一 南寧市農產品流通發(fā)展現(xiàn)狀
二 南寧市農產品流通組織分析
三 南寧市農產品流通特色與創(chuàng)新
四 南寧市農產品流通與區(qū)域經(jīng)濟環(huán)境
五 南寧市農產品流通存在的突出問題
六 南寧市農產品流通的對策建議
第七節(jié) 長沙市農產品流通發(fā)展報告
一 長沙市大類和特色農產品供需狀況及特點分析
二 長沙市農產品流通組織分析
三 案例分析：馬王堆農產品批發(fā)市場的購銷模式分析
四 長沙市大類和特色農產品價格影響因素及形成機制
五 長沙市農產品流通存在的主要問題
六 政策建議
第八節(jié) �？谑修r產品流通發(fā)展報告
一 �？谑修r產品流通現(xiàn)狀
二 �？谑修r產品批發(fā)市場
三 海南農產品現(xiàn)代流通綜合試點項目
四 外地蔬菜進島
五 海南蔬菜生產概況
六 海南蔬菜出島
七 海南蔬菜流通現(xiàn)狀調查與研究
八 海南蔬菜流通政策與對策
九 思考與探討
第九節(jié) 鄭州市農產品流通發(fā)展報告
一 農產品消費
二 農產品生產
三 農產品流通
后記
城市農產品流通研究所簡介
農業(yè)與食品物流研究所簡介
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