名古屋市郊的一片雜木林和一居小木屋,是津端夫婦的夢幻田園。
為圓妻子的田園夢,酷愛帆船和航海的修一停泊在這塊鄉(xiāng)間土地,親手搭起木屋,開辟菜園,從此與太太英子遠(yuǎn)離都市,在春種秋收中一任四季更迭。英子則無微不至地照料著修一的生活起居,連早餐都要準(zhǔn)備十種小菜,用彩虹食材搭配出營養(yǎng)又美味的料理……同時(shí),她始終沒有忘記修一收藏在心間的航海夢。終于在八十八歲那年,修一再次回到惦念許久的塔希提島。而剛一啟程,他便開始想念留在家里的英子了,她一個(gè)人多孤單啊。
在兩人幾十年如一日的精心呵護(hù)下,如今的菜園四季果實(shí)累累。菜園和木屋連接起來,仿佛修一喜愛的大型帆船,正中立著的旗桿上,各色旗幟隨風(fēng)搖曳。
每天都是小春日和。那并不耀眼的晴空暖陽,恰似你日復(fù)一日的長情陪伴。
從一餐一飯到一針一線,
美好的愛情,就是與你一起慢慢變老
豆瓣年度治愈圖書《明天也是小春日和》續(xù)篇
根據(jù)真人故事改編的紀(jì)錄影片《果味人生》獲日本放送文化賞影視作品大獎(jiǎng)
津端英子(1928.1.18~),一九五五年與津端修一結(jié)婚,婚后專注于家庭生活,擅長料理、紡織、刺繡、耕田等。
津端修一(1925.1.3~2015.6.2),建筑師,學(xué)者。畢業(yè)于東京大學(xué),先后在建筑師安托寧·雷蒙德、坂倉準(zhǔn)三等事務(wù)所工作,后擔(dān)任廣島大學(xué)教授等職。勞作之余擔(dān)任自由時(shí)間評(píng)論家。
英子與修一
吃出更好的未來18
無鹽生活的開始19
煲湯的重要性22
各種味道都來一點(diǎn)26
所以說,食材很重要28
決明子茶和大麥茶32
留下季節(jié)之味的智慧
夏蜜柑36
菠蘿38
水果醬40
梅子42
栗44
柚子45
物不如故46
簡單的點(diǎn)心與熱情待客49
自成一派50
做飯洗碗的六十年51
學(xué)做飯最好是用舌頭52
美味是時(shí)間釀出來的54
冷凍保存的奧妙58
修一先生的早餐62
親近夢想的菜園
一小時(shí)的農(nóng)活與兩小時(shí)的午休68
迎著春天耕種69
農(nóng)田里的果實(shí)71
滿懷愛意,精心使用72
改造便利工具74
雜樹林的恩賜76
到喝茶的時(shí)間啦78
想讓花子品嘗的味道
[菜式]
御田燉82
炸牛肉丸子83
東京風(fēng)味什錦餅86
蔬菜披薩86
土豆沙拉87
西式燉牛肉90
生烤牛肉91
烤千層面91
海鰻煮蔬菜94
鯛魚籽煮蔬菜94
燉肉塊95
燉墨魚95
散壽司飯98
常備小菜99
刀拍牛肉102
刀拍鰹魚片103
烤爐烤雞103
[點(diǎn)心]
蜂蜜蛋糕106
烤甘薯泥106
芝士蛋糕107
檸檬果子撻107
巧克力布朗尼110
可可風(fēng)味木莓蛋糕卷110
巧克力蛋糕111
基本的果子撻餅底111
老口味布丁113
老奶奶大顯身手114
記憶中的味115
延續(xù)記憶中的味道117
家里少不了的女人120
不可或缺的調(diào)料124
有菜園和樹林便能生活下去128
暖暖針織襪
棉花也是自家菜園種的喔132
純天然羊毛線133
用織布機(jī)織圍巾135
從女傭那兒學(xué)會(huì)的編織技法136
襪子破了縫上就好138
修一先生大手大腳英子女士節(jié)儉持家146
白色運(yùn)動(dòng)鞋147
今日事無須今日畢150
永不停止的好奇心152
各類針法及編織標(biāo)記圖的織法156
結(jié)語158