本書通過一個個有趣的實驗,生動展現(xiàn)了空氣、水、聲、光、電、磁、熱、力等物理、化學(xué)現(xiàn)象以及生物、物質(zhì)結(jié)構(gòu)特征,涵蓋了物理、化學(xué)、生物等學(xué)科知識。
書中的實驗操作步驟清晰、可操作性強,方便孩子與家長共同操作,在游戲與互動中學(xué)習(xí)知識;實驗內(nèi)容貼近生活,以科學(xué)實驗的形式解決生活中遇到的問題,既普及了科學(xué)常識,又培養(yǎng)了孩子用實驗的方法探究世界萬物奧秘的科學(xué)精神。
適讀人群:6-12歲
2017年北京市科學(xué)技術(shù)委員會科普專項資助
意大利知名出版社少兒科普力作
專家作序:中國科學(xué)院院士、中國科普作家協(xié)會理事長劉嘉麒,國家教育咨詢委員會委員、中國科技館原館長王渝生分別為本書作推薦序
8個章節(jié)共194個實驗,多學(xué)科系統(tǒng)展示科學(xué)的神奇與奧秘
從生活中常見的物品開始,把家變成你的專屬實驗室
實驗后附有相關(guān)知識點介紹,滿足你的好奇心,讓你懂得更多一些
科學(xué)實驗魅力無限(序一)
當(dāng)驚心動魄的空中雜技展現(xiàn)在人們面前的時候,你可曾想過,那表演者的每一個動作都要嚴格遵循力學(xué)運動定律;冰上運動之優(yōu)美,令許多觀賞者贊嘆不已,誰又知道,那鋒利的冰刀在冰面掠過的一瞬間,滑的不是冰,而是水……生活中充滿了科學(xué)與奧秘,人類生存所需要的一切無不與科學(xué)技術(shù)相關(guān)?茖W(xué)就在身邊,物理、化學(xué)、生理……各種現(xiàn)象隨時隨地發(fā)生,而如何去認識它們,掌握它們,運用它們,是每個人都會遇到并思考的問題。
由意大利引進的《玩出來的科學(xué)家》精心設(shè)計了194個簡單、可操作的科學(xué)實驗,生動展現(xiàn)空氣、水、聲、光、電、磁、熱、力等物理、化學(xué)現(xiàn)象和生物、物質(zhì)結(jié)構(gòu)特征,讀者既能從中學(xué)到科學(xué)知識,又能感受科學(xué)的神奇與樂趣。
小實驗蘊含著大道理,許多復(fù)雜的問題往往能夠通過簡單的原理去求解,許多高新技術(shù),往往由最基礎(chǔ)、最簡易的部件組成。比如,將熱水灌入一個圓柱狀塑料瓶內(nèi),幾秒鐘后再把水倒出并立即擰緊瓶蓋,稍后會發(fā)現(xiàn)瓶子側(cè)面癟下去了,成了楊柳細腰,這是由空氣熱脹冷縮,瓶外空氣壓力大于瓶內(nèi)空氣壓力所致。就這樣一個簡單的實驗,卻引出了大氣環(huán)流的原理:地球周圍的大氣受太陽輻射影響,冷熱不均,冷的部分形成高壓帶,熱的部分形成低壓帶,空氣便不斷地從高壓帶向低壓帶運動,進而形成風(fēng),導(dǎo)致天氣變化,低壓帶處多陰雨,高壓帶處多干旱……同樣,根據(jù)物體在水中漂浮的原理,人們發(fā)明了在水上航行的輪船和沉入深海的潛艇。
興趣是科技創(chuàng)新的先導(dǎo),做科學(xué)實驗,就好像變魔術(shù),玩游戲。把實驗當(dāng)成游戲,在游戲中完成實驗,妙趣橫生,其樂無窮,這對于好奇心強,又富于想象力的青少年來說,不僅能訓(xùn)練他們的動手能力,更能激發(fā)他們的創(chuàng)新意識,陶冶其科學(xué)情操。許多大科學(xué)家就是從孩童時代開始就對科學(xué)實驗產(chǎn)生興趣的?茖W(xué)實驗是實現(xiàn)科技創(chuàng)新的重要途徑,也是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的樂園。
中國的青少年聰明好學(xué),積極向上,他們的身上承載著科技創(chuàng)新的希望。不過,近年來的調(diào)查表明,我國以科學(xué)為己任的中學(xué)生的人數(shù)已呈下降趨勢,特別是想從事自然科學(xué)研究的人越來越少,這除了與社會價值導(dǎo)向有關(guān)以外,學(xué)校教育中實驗課少,學(xué)生動手機會少也是一大原因。從這點看,提高青少年的動手能力和實驗技能非常必要,一方面,應(yīng)在學(xué)校多接受這方面的教育,另一方面,在日常生活中也需要增加這方面的體驗和訓(xùn)練。
《玩出來的科學(xué)家》文字簡練,圖畫精美,所設(shè)計的實驗涵蓋面廣,基礎(chǔ)性強,既凸顯科學(xué)原理,又貼近生活實際,具有很強的可操作性。所需材料多是些瓶瓶罐罐、針頭線腦、塑料紙張……既便宜,又簡易、隨手可得;操作起來有說明,有圖示,有流程,不論在哪里都能進行。這是我見過的最為齊全又可學(xué)可操作的科技指南,非常適于用來對青少年進行科學(xué)啟蒙教育,培養(yǎng)青少年的科學(xué)技能。我預(yù)祝這本譯著早日與讀者見面。
劉嘉麒
中國科學(xué)院院士
中國科普作家協(xié)會理事長
安東內(nèi)拉-梅亞尼,意大利物理學(xué)家,曾經(jīng)出版過數(shù)十部科學(xué)方面的著作,善于把晦澀的物理原理以淺顯易懂的語言傳遞給讀者,作品深受讀者喜愛。
皮埃爾-喬治-奇特里奧,意大利著名化學(xué)家、科普作家,他致力于把高深的科學(xué)知識通過好玩有趣的實驗傳遞給孩子,有利于提高孩子的動手操作能力,作品曾被譯成十幾種文字出版。
孫陽雨,北京語言大學(xué)意大利語專業(yè)本科畢業(yè),意大利帕多瓦大學(xué)語言學(xué)專業(yè)碩士研究生在讀。已出版譯作《恐龍百科》《帥酷老爸帶我玩歷險恐龍世界》《時代瞬間:影響世界的100幅經(jīng)典影像》,待出版譯作《我看見的你是我自己》。
文玉婷,本科畢業(yè)于河北科技師范學(xué)院意大利語語言與文學(xué)系,期間曾就讀于意大利佩魯賈外國人大學(xué)。研究生畢業(yè)于米蘭國立大學(xué)現(xiàn)代語言系。已出版譯作《恐龍百科》,待出版譯作《動物》、《我們一起拆盒子吧》。
空氣
無所不在的空氣
空氣的壓力
熱空氣與冷空氣
空氣與燃燒
聲音
小知識
水
水的力量
水的表面
漂浮還是不漂?
水的形態(tài)變化
水溶液
小知識
光
光線
反射
折射
顏色
小知識
運動
從高處到低處的運動
運動與靜止
克服重力
保持平衡
運動的傳遞
小知識
磁學(xué)
磁鐵
磁極
磁力
磁與電
小知識
電學(xué)
靜電
電流
電路和開關(guān)
電流效應(yīng)
小知識
化學(xué)
固體、液體和氣體
混合物、溶液與化合物
化學(xué)反應(yīng)
分析物質(zhì)
生活中的化學(xué)
小知識
感覺
視覺
觸覺
聽覺
味覺和嗅覺
小知識
詞匯表
編輯手記
誰在擠瓶子?
需要準備
一個容積1.5升、有蓋子的空塑料瓶
熱水
如何操作
1將瓶中灌入熱水。
2幾秒鐘后把水倒掉,馬上蓋緊瓶蓋。
會發(fā)生什么?
你馬上就會看到,瓶子的側(cè)面癟下去了,就好像有兩只手在擠壓瓶子一樣。
為什么?
受熱后,瓶內(nèi)的空氣輕盈而蓬松,因此內(nèi)部氣壓要小于外部氣壓。擠壓瓶子的正是外部氣壓。
俯瞰地球
受太陽輻射的影響,地球周圍存在著大范圍的空氣對流。空氣不斷地從高壓帶(也就是冷而沉的空氣所處的區(qū)域,如地球的兩極)向低壓帶(也就是熱空氣上升的地方,如赤道附近)移動。這些巨大氣團的移動導(dǎo)致了風(fēng)的產(chǎn)生和天氣的變化,因此氣象學(xué)專家會仔細地研究大氣的運動。
當(dāng)一個地方氣壓偏低時,可以預(yù)見陰雨天氣的形成,這是因為空氣上升并凝集而形成烏云。而相反在高壓地帶會出現(xiàn)干燥的天氣,因為會有風(fēng)將云推出這個區(qū)域。
重心高,重心低
需要準備
一個方形紙盒,要求盒蓋和盒身是連在一起的
一個大約30克重的物體
膠帶
如何操作
1打開紙盒,在盒蓋上用膠帶固定準備好的物體,然后關(guān)上紙盒。
2將紙盒放在平面上,有重物的盒蓋在上,輕推紙盒使之傾斜,直到它翻倒為止。
3翻轉(zhuǎn)紙盒,讓有重物的一端在下,再次輕推紙盒使它翻倒。
會發(fā)生什么?
重物在上方時,一個輕輕的推力就足以使盒子翻倒。而當(dāng)重物在底端時,需要的推力就要大得多,而且有時候即使盒子已經(jīng)非常傾斜,松開后馬上又能回到開始的狀態(tài)。
為什么?
當(dāng)重物處在小盒的上半部分時,小盒的重心就會更高,輕輕一推便可以讓重心超過支撐基礎(chǔ),從而使盒子翻倒。如果重物在底部,為了使重心超過支撐基礎(chǔ)讓盒子翻倒,就需要很大的推力。事實上,在物體保持平衡的時候,經(jīng)過重心的垂線總會落在支撐基礎(chǔ)以內(nèi)。
汽車的重心
機動車的設(shè)計和所有其他運載工具一樣,一定會將汽車的重心放在車輪之間,因為這樣可以減少翻車事故出現(xiàn)的可能性。因此,汽車上十分沉重的發(fā)動機會被安在較低的位置上,尤其像雙層大巴車這樣較高的車輛,需要更大的穩(wěn)定性才能安全行駛。最早的一批機動車不僅車速緩慢,而且也因為高度更高而不如現(xiàn)代的機動車穩(wěn)定。