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前廳服務與管理(第2版)

前廳服務與管理(第2版)

定  價:30 元

叢書名:21世紀高職高專規(guī)劃教材·酒店管理系列

        

  • 作者:羅峰 楊國強
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787300251790
  • 出 版 社:中國人民大學出版社
  • 中圖法分類:F230 
  • 頁碼:204
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:2
  • 開本:16K
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  本書以飯店前廳客房部的對客服務與管理活動為主線,系統(tǒng)、全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論和方法。主要內(nèi)容包括前廳接待服務、房價管理與客房經(jīng)營統(tǒng)計分析、前廳部的溝通與協(xié)調(diào)、客房服務質(zhì)量管理、客房安全管理、客房設備用品管理和客房人力資源管理等。
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