本《指導(dǎo)書》是按照勞動(dòng)和社會(huì)保障部制定國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求編寫的，其內(nèi)容主要由職業(yè)概況、職業(yè)培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和鑒定試題庫(kù)四部分組成，分別對(duì)技術(shù)等級(jí)、工作環(huán)境和職業(yè)能力特征進(jìn)行了定性描述；對(duì)培訓(xùn)期限、教師、場(chǎng)地設(shè)備及培訓(xùn)計(jì)劃大綱進(jìn)行了指導(dǎo)性規(guī)定。本《指導(dǎo)書》自1999年出版后，對(duì)行業(yè)內(nèi)職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定工作起到了積極的作用，本書在原《指導(dǎo)書》的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修編，補(bǔ)充了內(nèi)容，修正了錯(cuò)誤。試題庫(kù)是根據(jù)《中華人民共和國(guó)國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和針對(duì)本職業(yè)(工種)的工作特點(diǎn)，選編了具有典型性、代表性的理論知識(shí)（含技能筆試）試題和技能操作試題，還編制有試卷樣例和組卷方案。本書為