該書為論文集，匯集了眾多茶方面的專家和學者的作品。如今，茶已成為全球受益人數最多、消費量最大、最受人民歡迎的一種富營養(yǎng)、促健康、利長生的綠色保健飲品。該書主要描述茶與文化之間的聯(lián)系，即茶與民族歷史、地理、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、文學藝術、行為規(guī)范、思維方式、價格觀念等。