《基礎(chǔ)物理化學(xué)(第二版)》是“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材。在確保化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)及其他重要基礎(chǔ)知識(shí)結(jié)構(gòu)系統(tǒng)完整的前提下,對(duì)傳統(tǒng)的非基礎(chǔ)性物理化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了顯著的刪減,而對(duì)實(shí)用性很強(qiáng)的基礎(chǔ)物理化學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)增加,從而使《基礎(chǔ)物理化學(xué)(第二版)》更適合化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科少學(xué)時(shí)物理化學(xué)課程教學(xué)使用。 全書(shū)共分為9章。第1-4章化學(xué)熱力學(xué),包括化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡和相平衡。第5章界面化學(xué),將化學(xué)熱力學(xué)進(jìn)一步延伸到高分散系統(tǒng)。第6章化學(xué)動(dòng)力學(xué),學(xué)習(xí)反應(yīng)速率的基本規(guī)律。第7章和第8章光化學(xué)反應(yīng)和電化學(xué),將化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)進(jìn)一步擴(kuò)展到向環(huán)境輸出光能、電能或由環(huán)境輸入光能、電能的特殊系統(tǒng)。第9章統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)初步,使學(xué)生能夠?qū)ο到y(tǒng)內(nèi)分子的運(yùn)動(dòng)形態(tài)、能量的非劃一性和分布規(guī)律形成初步的認(rèn)知。 與《基礎(chǔ)物理化學(xué)(第二版)》配套出版的有學(xué)習(xí)指導(dǎo)和數(shù)字課程網(wǎng)站。
物理化學(xué)是借助數(shù)學(xué)、物理學(xué)等基礎(chǔ)學(xué)科的理論及其實(shí)驗(yàn)手段來(lái)研究物質(zhì)系統(tǒng)的化學(xué)行為原理、規(guī)律和方法的科學(xué)。正因?yàn)槿绱,物理化學(xué)成為高等學(xué);瘜W(xué)、化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè),如生物化工、環(huán)境工程、制藥工程、精細(xì)化工等專(zhuān)業(yè)本科生的重要基礎(chǔ)課之一。在科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展的今天,物理化學(xué)對(duì)化學(xué)學(xué)科發(fā)展的貢獻(xiàn)與日俱增。從化學(xué)化工及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生的發(fā)展需要出發(fā),我們編寫(xiě)了這部以化學(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)為核心的基礎(chǔ)物理化學(xué)教材。
本書(shū)的特點(diǎn)是,知識(shí)框架體系有利于培養(yǎng)學(xué)生分析和解決科研、生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題的能力。本書(shū)對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的核心目標(biāo)是:通過(guò)學(xué)習(xí),對(duì)未知過(guò)程自發(fā)性及限度進(jìn)行科學(xué)判斷,使學(xué)生能夠切合實(shí)際地研究新反應(yīng)、提高目的產(chǎn)物的產(chǎn)率;使學(xué)生能夠利用自發(fā)趨勢(shì)較大的過(guò)程設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)新能源,并能設(shè)計(jì)利用現(xiàn)有能源(如電能、光能),使通常條件下的非自發(fā)過(guò)程得以實(shí)現(xiàn)。當(dāng)然,因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)在實(shí)際條件下的放熱量是工業(yè)反應(yīng)裝置安全設(shè)計(jì)及熱能充分利用的基礎(chǔ),所以本書(shū)對(duì)相關(guān)內(nèi)容也給予了充分的重視。動(dòng)力學(xué)不僅是實(shí)現(xiàn)上述熱力學(xué)判斷的基礎(chǔ),還是將化學(xué)熱力學(xué)計(jì)算推向深入的應(yīng)用。例如,在求得各反應(yīng)物反應(yīng)級(jí)數(shù)以及競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)的活化能后,可以設(shè)計(jì)優(yōu)化反應(yīng)條件以有效地抑制副產(chǎn)物生成。因此,在本書(shū)中化學(xué)動(dòng)力學(xué)內(nèi)容也占了相當(dāng)?shù)谋戎亍?/span>
高分散系統(tǒng)(如膠體)與常規(guī)系統(tǒng)相比,其表面積大出1-3個(gè)數(shù)量級(jí)。因此,其熱力學(xué)性質(zhì)依據(jù)分散度的不同而不同程度地區(qū)別于常規(guī)系統(tǒng)。為使本書(shū)給出的熱力學(xué)內(nèi)容也適用于高分散系統(tǒng),本書(shū)將該部分內(nèi)容作為第1-4章化學(xué)熱力學(xué)的補(bǔ)充部分,安排在第5章學(xué)習(xí)。另外,由于光化學(xué)和電化學(xué)中所涉及的化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)在表現(xiàn)形式上的特殊性,本書(shū)將該部分的核心內(nèi)容編入光化學(xué)反應(yīng)和電化學(xué)相關(guān)章節(jié)中。這些內(nèi)容包括:利用自發(fā)性大的化學(xué)反應(yīng)將其化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔、光能,利用電能、光能使非自發(fā)反應(yīng)得以實(shí)現(xiàn),以及由外電路電流強(qiáng)度給出實(shí)際反應(yīng)速率,等等。
本書(shū)的第二個(gè)特點(diǎn)是,有些傳統(tǒng)的非基礎(chǔ)性?xún)?nèi)容,雖然從屬于物理化學(xué),但由于對(duì)學(xué)生科學(xué)認(rèn)識(shí)的形成貢獻(xiàn)較小,本書(shū)對(duì)其進(jìn)行了顯著的刪減。從實(shí)際需要出發(fā),在確;瘜W(xué)熱力學(xué)和化學(xué)動(dòng)力學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)完整、通暢和注重應(yīng)用的基礎(chǔ)上,理順物理化學(xué)的核心基礎(chǔ)內(nèi)容,從而用較少的學(xué)時(shí)即可使學(xué)生掌握物理化學(xué)的主體知識(shí)。因此更適合化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)。
本書(shū)的第三個(gè)特點(diǎn)是,將物理化學(xué)知識(shí)體系梳理得更便于自學(xué)。將物理化學(xué)內(nèi)容緊扣科研和生產(chǎn)應(yīng)用實(shí)例,從而達(dá)到既有利于學(xué)生學(xué)習(xí),又有利于學(xué)生應(yīng)用這些理論實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的雙重目的。為降低學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)抽象知識(shí)的難度,開(kāi)闊學(xué)生對(duì)科學(xué)前沿和生產(chǎn)實(shí)際的視野,本書(shū)在各章節(jié)中都引入了相當(dāng)數(shù)量的應(yīng)用實(shí)例,并注重各章節(jié)內(nèi)容的貫通聯(lián)系。對(duì)于本科生,逐漸培養(yǎng)其自學(xué)能力,是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的必要環(huán)節(jié)。為更好地達(dá)到這一目的,本書(shū)將一些特別適合學(xué)生自學(xué)的重要內(nèi)容用“*”給出了標(biāo)記,并盡可能地將相應(yīng)部分處理得易于理解;本書(shū)還增加了一些重要的閱讀內(nèi)容(用“△”標(biāo)記),以便學(xué)生強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí)或擴(kuò)展視野。同時(shí),本書(shū)配套有專(zhuān)門(mén)的數(shù)字課程網(wǎng)站,對(duì)重難點(diǎn)內(nèi)容,采用視頻、動(dòng)畫(huà)等多媒體形式進(jìn)行深入講解。
第0章 物理化學(xué)概論
§0.1 物理化學(xué)概要
1.化學(xué)熱力學(xué)
2.化學(xué)動(dòng)力學(xué)
3.界面化學(xué)
4.量子化學(xué)
5.統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)
§0.2 物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)方法
§0.3 物理化學(xué)量的表述
第1章 化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)
§1.1 熱力學(xué)基本概念
1.系統(tǒng)和環(huán)境
2.廣度性質(zhì)和強(qiáng)度性質(zhì)
3.熱和功
4.相和相變
5.液體的正常沸點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)
6.狀態(tài)函數(shù)
7.系統(tǒng)的典型變化過(guò)程
§1.2 體積功的計(jì)算
§1.3 準(zhǔn)靜態(tài)過(guò)程
§1.4 可逆過(guò)程和可逆途徑
1.可逆過(guò)程
2.可逆途徑
§1.5 熱力學(xué)第一定律和熱力
學(xué)能
1.熱力學(xué)第一定律
2.熱力學(xué)能
§1.6 定容熱、定壓熱和焓
1.定容熱
2.定壓熱和焓
§1.7 定容變溫和定壓變溫過(guò)程
1.熱容
2.Cp,m和Cv,m的關(guān)系
3.理想氣體的熱力學(xué)能、焓及熱容
4.定容變溫和定壓變溫過(guò)程
§1.8 理想氣體的絕熱過(guò)程
§1.9 相變焓
§1.10 實(shí)際氣體的熱力學(xué)能和焓
§1.11 化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度和化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓
1.化學(xué)反應(yīng)進(jìn)度
2.化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓[變]
3.298.15K下化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓
4.任意溫度T下化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)摩爾焓
5.化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)能[變]
§1.12 熱力學(xué)第二定律
1.熱力學(xué)第二定律的經(jīng)典表述
2.克勞修斯不等式
3.熵增原理
4.環(huán)境熵變的計(jì)算
5.系統(tǒng)熵變的計(jì)算
§1.13 熱力學(xué)第三定律
1.規(guī)定摩爾熵和標(biāo)準(zhǔn)摩爾熵
2.化學(xué)反應(yīng)熵變的計(jì)算
§1.14 亥姆霍茲函數(shù)和吉布斯函數(shù)
1.亥姆霍茲函數(shù)的定義
2.亥姆霍茲函數(shù)判據(jù)
3.吉布斯函數(shù)的定義
第2章 多組分系統(tǒng)熱力學(xué)
第3章 化學(xué)平衡
第4章 相平衡
第5章 界面化學(xué)
第6章 化學(xué)動(dòng)力學(xué)
第7章 光化學(xué)反應(yīng)
第8章 電化學(xué)
第9章 統(tǒng)計(jì)熱力學(xué)初步
附錄
物理化學(xué)新形態(tài)資源索引