《近代化學基礎（第三版 下冊）/面向21世紀課程教材》第一版是教育部“高等教育面向21世紀工科化學系列課程教學內容和教學體系改革的研究與實踐”的研究成果，第二版是普通高等教育“十五”國寶規(guī)劃教材。 《近代化學基礎（第三版 下冊）/面向21世紀課程教材》在繼承前兩版特色、綜合前兩版優(yōu)點的基礎上，適當調整了全書結構，重新改寫和更新了部分內容，力求反映學科發(fā)展和科學技術的新成就。全書仍分上、下冊出版。 《近代化學基礎（第三版 下冊）/面向21世紀課程教材》共16章，內容包括：有機化合物簡介，飽和烴，不飽和烴，環(huán)烷烴，芳香族烴類化合物，對映異構，鹵代烴，醇、酚、醚，醛和酮，羧酸及其衍生物，有機含氮化合物，雜環(huán)化合物，糖類，類脂化合物，蛋白質和核酸，金屬有機化合物等。每章均有思考題或習題，書后附有部分習題的提示和參考答案及全書索引。 《近代化學基礎（第三版 下冊）/面向21世紀課程教材》可作為高等院�；ぁ⒅扑�、材料、輕紡、食品、環(huán)境工程、生物工程等專業(yè)的化學基礎課教材，也可作為相關專業(yè)考研學生的復習教材，還可供其他有關專業(yè)選用和讀者參考。
第十五章 有機化合物和有機化學
15.1 有機化合物及其特點
15.1.1 有機化合物結構的特點
15.1.2 有機化合物性質的特點
15.2 有機化學簡介
15.3 有機化合物的結構理論
15.3.1 有機化合物的經典結構理論
15.3.2 有機化合物的價鍵理論
15.3.3 有機化合物的分子軌道理論
15.4 有機化合物結構的表示和同分異構
15.4.1 有機化合物構造式的表示
15.4.2 有機化合物的同分異構
15.5 有機化學反應的中間體
15.6 有機化學反應的分類
15.7 有機化合物的分類
15.8 有機化合物的命名概要
思考題
習題
第十六章 烷烴
16.1 烷烴的系統(tǒng)命名法
16.2 烷烴的構象
16.3 烷烴的物理性質
16.3.1 沸點
16.3.2 熔點
16.3.3 相對密度
16.3.4 溶解度
16.3.5 折射率
16.4 烷烴的化學性質
16.4.1 取代反應
16.4.2 氧化反應
16.4.3 裂解
16.4.4 異構化
16.5 烷烴的制法
16.6 烷烴的來源
思考題
習題
第十七章 不飽和烴
17.1 烯烴
17.1.1 烯烴的結構及π鍵的性質
17.1.2 不飽和烴的構造異構及烯烴的順反異構
17.1.3 烯烴的命名
17.1.4 烯烴的物理性質
17.1.5 烯烴的化學性質
17.2 炔烴
17.2.1 炔烴的結構
17.2.2 炔烴的命名
17.2.3 炔烴的物理性質
17.2.4 炔烴的化學性質
17.3 二烯烴與共軛體系
17.3.1 二烯烴的分類
17.3.2 1，3-丁二烯的結構
17.3.3 共軛效應
17.3.4 共軛二烯烴的化學性質
17.4 周環(huán)反應
17.4.1 周環(huán)反應的特點
17.4.2 電環(huán)化反應
17.4.3 環(huán)加成反應
17.5 不飽和烴的來源與制備
思考題
習題
第十八章 脂環(huán)烴
18.1 脂環(huán)烴的分類及命名
……
第十九章 芳香族烴類化合物
第二十章 對映異構
第二十一章 鹵代烴
第二十二章 醇、酚、醚
第二十三章 醛和酮
第二十四章 羧酸及其衍生物
第二十五章 有機含氮化合物
第二十六章 雜環(huán)化合物
第二十七章 糖類
第二十八章 類脂化合物
第二十九章 蛋白質和核酸
第三十章 金屬有機化合物
部分習題參考答案
索引
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