《疾病飲食宜忌全書(shū)》從飲食調(diào)理入手,告訴讀者疾病適宜吃什么食物,不宜吃什么食物,以及常見(jiàn)保肝養(yǎng)肝的中藥材、養(yǎng)肝食療方,并介紹和肝病的一些常識(shí)。同時(shí)給出了飲食調(diào)養(yǎng)原則和日常保健注意事項(xiàng),讓肝病患者能從中受益。
《疾病飲食宜忌全書(shū)》結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,介紹的有關(guān)肝病的知識(shí)非常豐富,讓廣大讀者能夠了解肝病,科學(xué)掌握肝病的飲食調(diào)養(yǎng)方法,對(duì)疾病患者提供一定的幫助。
劉鐵軍
從事中醫(yī)藥醫(yī)療、教學(xué)、科研工作多年,現(xiàn)任長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院肝脾胃病科(消化內(nèi)科)主任,博士生導(dǎo)師,兼任世中聯(lián)肝病、消化病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事,國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)審專(zhuān)家,國(guó)家自然科學(xué)基金委員會(huì)評(píng)議專(zhuān)家,吉林省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)肝脾胃病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員等。曾獲得“全國(guó)首屆百名中醫(yī)藥科普專(zhuān)家”稱(chēng)號(hào)。
于雅婷
主任醫(yī)師、高級(jí)藥膳食療師、北京世健聯(lián)首席養(yǎng)生專(zhuān)家、中國(guó)特效醫(yī)術(shù)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)首席專(zhuān)家,現(xiàn)任北京亞健康防治協(xié)會(huì)理事兼飲食健康專(zhuān)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)理事。
第一章肝病是人類(lèi)健康的隱匿殺手
第二章七大肝病的防治與飲食調(diào)養(yǎng)
第三章疾病患者宜吃的食物
第四章40種保肝養(yǎng)肝中藥材
第五章56道保肝養(yǎng)肝食療方
第六章肝病患者忌食的50種食物