中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū):導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第3版)(旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè))
定 價(jià):27.8 元
- 作者:范運(yùn)銘 編
- 出版時(shí)間:2012/8/1
- ISBN:9787040352979
- 出 版 社:高等教育出版社
- 中圖法分類(lèi):F590.63
- 頁(yè)碼:250
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開(kāi)本:16開(kāi)
《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū):導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第3版)(旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè))》共八單元,包括內(nèi)容有:話說(shuō)“旅游”,瀏覽中國(guó)歷史長(zhǎng)河,鳥(niǎo)瞰中國(guó)的大好河山,探尋中國(guó)的民族民俗,中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)、書(shū)法和京劇溯源,探秘宗教文化,走進(jìn)中國(guó)的古代建筑,中國(guó)古典園林尋蹤,品味中國(guó)的飲食和風(fēng)物特產(chǎn)。
《中等職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書(shū):導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第3版)(旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè))》可作為中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生用書(shū),也可以作為崗位培訓(xùn)用書(shū)和導(dǎo)游人員考試參考用書(shū)。
單元一 話說(shuō)“旅游”
主題一 旅游的沿革
主題二 旅游資源的基本內(nèi)涵
主題三 旅游業(yè)的構(gòu)成
單元二 瀏覽中國(guó)歷史長(zhǎng)河
主題一 中國(guó)發(fā)展簡(jiǎn)史
主題二 中國(guó)歷史小常識(shí)
單元三 鳥(niǎo)瞰中國(guó)的大好河山
主題一 中國(guó)的地理、氣候、水體及生物環(huán)境
主題二 中國(guó)的山地風(fēng)景
主題三 中國(guó)的水域風(fēng)景
主題四 中國(guó)的氣象和生物風(fēng)景
主題五 中國(guó)的自然保護(hù)區(qū)和風(fēng)景名勝區(qū)
主題六 中國(guó)的歷史文化景觀
單元四 探尋中國(guó)的民族民俗
主題一 中國(guó)的民族民俗的概況
主題二 漢族的民俗文化
主題三 東北、內(nèi)蒙古地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題四 西北地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題五 西南地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
主題六 中南地區(qū)部分少數(shù)民族的民俗文化
單元五 中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)、書(shū)法和京劇溯源
主題一 中國(guó)畫(huà)廊
主題二 中國(guó)的書(shū)法和篆刻藝術(shù)
主題三 中國(guó)的京劇
單元六 探秘宗教文化
主題一 宗教文化概況
主題二 佛教文化
主題三 道教文化化
主題四 基督教文化
主題五 伊斯蘭教文化
單元七 走進(jìn)中國(guó)的古代建筑
主題一 中國(guó)古代建筑
主題二 中國(guó)的古代建筑工程
主題三 宮殿建筑與壇廟知識(shí)
主題四 陵墓建筑知識(shí)
主題五 中國(guó)著名的樓閣、佛塔、古橋
單元八 中國(guó)古典園林尋蹤
主題一 中國(guó)的古典園林
主題二 中國(guó)古典園林的構(gòu)成要素與構(gòu)景手法
主題三 中國(guó)現(xiàn)存的著名古典園林
單元九 品味中國(guó)的飲食和風(fēng)物特產(chǎn)
主題一 中國(guó)烹飪的主要風(fēng)味流派
主題二 中國(guó)著名的工藝品
主題三 中國(guó)著名的風(fēng)物特產(chǎn)
主要參考文獻(xiàn)