普通化學(xué)課程是我國高等院校中為非化學(xué)化工類專業(yè)本科生開設(shè)的一門自然科學(xué)基礎(chǔ)課。該課程在基礎(chǔ)教育階段化學(xué)課程教學(xué)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步使學(xué)生的化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)化、綜合化，以期對(duì)化學(xué)科學(xué)的基本原理和研究方法有更進(jìn)一步的了解。這一課程的開設(shè)，既有利于提高學(xué)生的基本科學(xué)素養(yǎng)，幫助他們建立正確的世界觀和方法論，又有利于其在未來的工作和生活中，理解化學(xué)科學(xué)對(duì)人類社會(huì)發(fā)展所作出的貢獻(xiàn)，為化學(xué)科學(xué)的發(fā)展?fàn)I造良好的氛圍。同時(shí)，也可以促進(jìn)從事其他學(xué)科研究的工程師或科學(xué)家與化學(xué)家的交流與溝通，形成交叉學(xué)科，為解決未來社會(huì)發(fā)展所面臨的問題提出更有效的辦法。
目前化學(xué)科學(xué)在很大程度上仍然是依靠實(shí)驗(yàn)的方法研究物質(zhì)制備、變化及其性質(zhì)，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)在化學(xué)教育中一直占有舉足輕重的地位�；�于普通化學(xué)課程的教學(xué)目標(biāo)，為一年級(jí)本科生開設(shè)普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)就成為該課程教學(xué)不可或缺的重要組成部分。普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)的開設(shè)，既可以使學(xué)生了解基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究方法，幫助其理解基本的化學(xué)原理，又可以培養(yǎng)一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，使其能在各自的學(xué)科研究中發(fā)揮作用。
大連理工大學(xué)普通化學(xué)課程組和化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心多年來一直秉承這一理念開展普通化學(xué)課程的理論及實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在人才培養(yǎng)中發(fā)揮了重要的作用。在20世紀(jì)末就參加了教育部“高等教育面向21世紀(jì)工科普通化學(xué)課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革的研究與實(shí)踐”教學(xué)改革項(xiàng)目，承擔(dān)了“普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系內(nèi)容改革研究與實(shí)踐”子課題。多年來在國內(nèi)同仁的大力支持下，經(jīng)過課程組幾代人不懈努力，普通化學(xué)及實(shí)驗(yàn)課程的建設(shè)已邁上了新的臺(tái)階�！洞髮W(xué)普通化學(xué)》教材已改編至第六版，《大學(xué)普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)》2001年正式出版。2008年，普通化學(xué)及實(shí)驗(yàn)課程被評(píng)為國家精品課程。
本版教材是在已故蘇顯云教授編寫的《大學(xué)普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的基礎(chǔ)上，結(jié)合近十年來課程組在普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的成果，考慮目前本科生的化學(xué)知識(shí)現(xiàn)狀修訂而成的。本次修訂，將化學(xué)原理部分的實(shí)驗(yàn)作為第一部分單獨(dú)列出，意在突出化學(xué)原理在普通化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)中的統(tǒng)領(lǐng)地位。教材中其他部分的實(shí)驗(yàn)，均是結(jié)合化學(xué)在人類社會(huì)發(fā)展和社會(huì)生活中各領(lǐng)域所發(fā)揮的作用，考慮非化學(xué)化工類專業(yè)本科生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的實(shí)際情況，選擇一些貼近生活和生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。