《美術與幼兒美術創(chuàng)作》采用職業(yè)特征與教學材料結合的敘述方式，系統(tǒng)介紹了美術基礎與手工制作必備基本知識與基本技能，合理地融入了與職業(yè)緊密關聯(lián)的崗位應用知識，全書內容包括：素描漫步、繽紛色彩、版畫、中國畫、設計體驗、平面紙工、立體紙工、泥工、縫繡織構、廢舊物造型共十個單元。每個單元由若干任務完成，每一任務按照知識窗（基礎知識）、創(chuàng)作表達（分層次技能訓練）、應用導航（未來實地教學及相關應用）、操作練習（課后練習與鞏固深入）遞進展開。
　　《美術與幼兒美術創(chuàng)作》可供五年制高職學前教育專業(yè)學生使用，也可供三年制高專學前教育專業(yè)學生選用，幼兒園教師及從事幼兒教育工作的人員也可參考使用。