模塊一 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與市場營銷概述
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述
(一)農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的內(nèi)涵
(二)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要意義
(三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的保障體系
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識
(一)無公害農(nóng)產(chǎn)品
(二)綠色食品
(三)有機食品(農(nóng)產(chǎn)品)
(四)農(nóng)產(chǎn)品地理標志
(五)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范
三、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷概述
(一)農(nóng)產(chǎn)品營銷的內(nèi)涵
(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷的特點
(三)我國農(nóng)產(chǎn)品營銷的現(xiàn)狀
模塊二 影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素及相關(guān)標準
一、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素
(一)農(nóng)產(chǎn)品安全性的特點
(二)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素
(三)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全污染物來源及危害
二、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準
(一)無公害農(nóng)產(chǎn)品標準
(二)綠色食品標準
(三)有機農(nóng)產(chǎn)品標準
(四)綠色市場標準
模塊三 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證與管理
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證與管理
(一)無公害農(nóng)產(chǎn)品認證組織機構(gòu)
(二)無公害農(nóng)產(chǎn)品認證程序
(三)證書與標志監(jiān)督管理
(四)對獲證生產(chǎn)單位的管理
二、綠色食品認證與管理
(一)綠色食品認證程序
(二)綠色食品生產(chǎn)的基本條件
(三)標志監(jiān)督管理
(四)對綠色食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理
三、有機食品(農(nóng)產(chǎn)品)認證與管理
(一)有機農(nóng)產(chǎn)品認證的基本要求
(二)我國有機農(nóng)產(chǎn)品的認證程序
(三)有機農(nóng)產(chǎn)品認證證書及標志監(jiān)督管理
(四)對獲證企業(yè)管理
四、農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記與管理
(一)申報條件
(二)申報登記程序
(三)農(nóng)產(chǎn)品地理標志的使用與管理
五、農(nóng)產(chǎn)品GAP認證與管理
(一)GAP認證要求
(二)GAP認證標準
(三)GAP認證程序
(四)GAP認證后的管理
六、綠色市場認證
(一)綠色市場認證的依據(jù)
(二)綠色市場認證程序
模塊四 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)技術(shù)
一、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
(一)無公害玉米栽培技術(shù)
(二)無公害水稻栽培技術(shù)
(三)無公害小麥栽培技術(shù)
(四)無公害馬鈴薯栽培技術(shù)
(五)無公害油菜栽培技術(shù)
(六)無公害棉花栽培技術(shù)
(七)無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)
(八)無公害食用菌生產(chǎn)技術(shù)
(九)無公害蘋果生產(chǎn)技術(shù)
(十)無公害柑橘生產(chǎn)技術(shù)
(十一)無公害梨生產(chǎn)技術(shù)
(十二)無公害葡萄生產(chǎn)技術(shù)
(十三)無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)
(十四)無公害肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
(十五)無公害生豬生產(chǎn)技術(shù)
(十六)無公害肉羊生產(chǎn)技術(shù)
(十七)無公害肉雞養(yǎng)殖技術(shù)
(十八)無公害蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)
(十九)無公害池塘養(yǎng)魚技術(shù)
(二十)無公害稻田養(yǎng)魚技術(shù)
二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)
(一)綠色食品生產(chǎn)農(nóng)藥的使用
(二)綠色食品生產(chǎn)肥料的使用
(三)綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)飼料和飼料添加劑的使用
(四)綠色食品生產(chǎn)獸藥的使用
三、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
(一)有機植物產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)
(二)有機畜禽養(yǎng)殖技術(shù)
(三)有機水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)
模塊五 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系
一、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準人
(一)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準人的概念
(二)中國農(nóng)產(chǎn)品市場準入的現(xiàn)狀
二、農(nóng)產(chǎn)品流通體系的界定
三、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的構(gòu)建
(一)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通渠道體系的構(gòu)建
(二)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通組織體系的構(gòu)建
(三)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通服務(wù)體系的構(gòu)建
(四)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通安全體系的構(gòu)建
四、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系運行機制
(一)產(chǎn)業(yè)融合驅(qū)動機制
(二)城鄉(xiāng)流通互動機制
(三)流通主體利益協(xié)調(diào)機制
(四)參與成員相互信任機制
(五)流通運行風(fēng)險預(yù)警機制
(六)流通政策內(nèi)外支撐機制
五、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系的保障體系建設(shè)
(一)理順農(nóng)產(chǎn)品流通管理體制
(二)加大資金投入，完善基礎(chǔ)設(shè)施
(三)加強流通各環(huán)節(jié)信息化建設(shè)
(四)建立質(zhì)量安全追溯體系及標準規(guī)范
(五)健全法律法規(guī)，優(yōu)化流通環(huán)境
模塊六 質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷
一、質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品營銷與市場環(huán)境
(一)“綠色壁壘”
(二)綠色消費
(三)綠色市場
(四)綠色通道
二、質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品營銷策略
(一)擴大市場策略
(二)廣告宣傳策略
(三)產(chǎn)品開發(fā)策略
(四)網(wǎng)絡(luò)營銷策略
三、質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品營銷方式
(一)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷方式
(二)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷決策
(三)質(zhì)量安全農(nóng)產(chǎn)品的營銷管理
附錄
附錄一 實施無公害農(nóng)產(chǎn)品認證的產(chǎn)品目錄
附錄二 中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法
參考文獻