旅游學概論（21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游管理系列；高等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃精品系列教材）
定 價：39.8 元
叢書名：21世紀高職高專規(guī)劃教材·旅游管理系列
- 作者：滿孝平 劉迎華 常紅旭
- 出版時間：2018/8/1
- ISBN：9787300257914
- 出 版 社：中國人民大學出版社
- 中圖法分類：F590
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：128開
本教材依據高職院校旅游管理專業(yè)的教學指導方案，對接旅游學概論課程標準，采取了單元 模塊的組織架構進行編寫。全書分為認識旅游、旅游資源、旅游體驗、旅游產業(yè)、旅游從業(yè)人員、旅游組織與行業(yè)管理、旅游新業(yè)態(tài)、旅游業(yè)的未來8個單元。每個單元設置了若干個知識模塊，每個模塊由學習目標、學習導入、課堂思考、知識鏈接、拓展閱讀、模塊小結、同步測試、實踐訓練等部分構成，內容緊貼實際，案例豐富翔實，理論實踐并重。既有對傳統(tǒng)知識體系的繼承與傳揚，又有對固有篇章結構的擯棄與突破，力求滿足高職高專旅游類人才培養(yǎng)的要求，契合職業(yè)教育教學規(guī)律和旅游類人才成長規(guī)律，激發(fā)學習者學習的積極性和主動性，為學習者深入了解旅游行業(yè)產業(yè)、從事旅游相關工作奠定堅實的基礎。
滿孝平，濟寧職業(yè)技術學院旅游管理系副主任，山東省技能型特色名校工程重點專業(yè)酒店管理項目建設負責人，主編或參編了《全國導游基礎知識》《酒店英語》《民航法律法規(guī)》等教材5部；完成省市級課題2項，參與院級以上課題4項，發(fā)表論文8篇。
單元一 認識旅游 1
模塊一 旅游的起源 3
模塊二 旅游的內涵與外延 15
模塊三 旅游的意義 32
單元二 旅游資源 41
模塊一 旅游資源的概念與分類 43
模塊二 旅游資源的開發(fā)與保護 55
單元三 旅游體驗 65
模塊一 旅游審美 67
模塊二 文明旅游 77
模塊三 旅游與文化 85
單元四 旅游產業(yè) 93
模塊一 認識旅游業(yè) 95
模塊二 旅行社業(yè) 106
模塊三 景 區(qū) 117
模塊四 旅游酒店 127
模塊五 其他旅游相關產業(yè) 141
單元五 旅游從業(yè)人員 155
模塊一 旅游從業(yè)崗位及相關證書 157
模塊二 旅游從業(yè)人員的素質要求 169
單元六 旅游組織與行業(yè)管理 179
模塊一 旅游行政組織 181
模塊二 旅游行業(yè)組織 192
單元七 旅游新業(yè)態(tài) 207
模塊一 旅游 業(yè)態(tài) 209
模塊二 休閑旅游業(yè)態(tài) 219
模塊三 在線旅游業(yè)態(tài) 231
模塊四 旅游共享經濟業(yè)態(tài) 241
單元八 旅游業(yè)的未來 251
模塊一 旅游政策導向 253
模塊二 旅游業(yè)發(fā)展趨勢 262
模塊三 旅游可持續(xù)發(fā)展 275
參考文獻 284
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