環(huán)境污染已成為當今世界關注的重要問題之一。雖然各國自然資源條件和經濟發(fā)達程度的差異，使得農業(yè)生產模式各不相同，但以防止環(huán)境污染和生產綠色、有機食品為主要內容的可持續(xù)發(fā)展農業(yè)及其相應的技術研究，在全世界已形成一個大趨勢。中國在這一工作上起步較晚，理論研究和應用技術都不及發(fā)達國家。目前，許多農業(yè)科技工作者根據中國自然資源條件及經濟技術現狀，將研究目標定格在可持續(xù)發(fā)展的綠色農畜產品清潔生產水平上，是非�，F實和客觀的，且具較強的可操作性。
我國是一個以農業(yè)為支柱產業(yè)的大國，農業(yè)生產一直在我國占有非常重要的地位，而養(yǎng)殖業(yè)作為農業(yè)的重要分支，帶來的環(huán)境問題日益嚴重，需要引入清潔生產理念，建立起畜禽養(yǎng)殖低投入、高產出、高品質的無公害畜產品清潔生產技術體系，從根本上解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治問題。開發(fā)能廣泛普及的畜禽清潔生產工藝，是解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題的根本途徑。
《畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產》主要圍繞畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染和畜禽養(yǎng)殖清潔生產展開，共分十章。第一章主要介紹清潔生產的內涵、特點、產生的背景、發(fā)展過程及實施清潔生產的作用和戰(zhàn)略意義；第二章和第三章主要講述畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響及污染物的產生和處理方法；第四章和第五章是對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的環(huán)境成本和環(huán)境承載能力分析；第六章是對畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產模式的研究；第七章講述我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染和治理現狀；第八章是我國關于畜禽養(yǎng)殖污染的防治政策；第九章介紹國際上一些發(fā)達國家的畜禽養(yǎng)殖清潔生產經驗；第十章是我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產的對策及建議。
總之，《畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產》以畜禽養(yǎng)殖清潔生產為主線，講述了畜禽養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的一系列問題和壓力。隨著人們生活水平的提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展越來越迅速，但其與環(huán)境保護的矛盾也越來越突出，畜禽養(yǎng)殖要持續(xù)發(fā)展，必須從源頭開始控制污染，走清潔生產的道路。
環(huán)境污染已成為當今世界關注的重要問題之一。雖然各國自然資源條件和經濟發(fā)達程度的差異，使得農業(yè)生產模式各不相同，但以防止環(huán)境污染和生產綠色、有機食品為主要內容的可持續(xù)發(fā)展農業(yè)及其相應的技術研究，在全世界已形成一個大趨勢。中國在這一工作上起步較晚，理論研究和應用技術都不及發(fā)達國家。目前，許多農業(yè)科技工作者根據中國自然資源條件及經濟技術現狀，將研究目標定格在可持續(xù)發(fā)展的綠色農畜產品清潔生產水平上，是非�，F實和客觀的，且具較強的可操作性。
我國是一個以農業(yè)為支柱產業(yè)的大國，農業(yè)生產一直在我國占有非常重要的地位，而養(yǎng)殖業(yè)作為農業(yè)的重要分支，帶來的環(huán)境問題日益嚴重，需要引入清潔生產理念，建立起畜禽養(yǎng)殖低投入、高產出、高品質的無公害畜產品清潔生產技術體系，從根本上解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治問題。開發(fā)能廣泛普及的畜禽清潔生產工藝，是解決畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染問題的根本途徑。
本書主要圍繞畜禽養(yǎng)殖業(yè)的污染和畜禽養(yǎng)殖清潔生產展開，共分十章。第一章主要介紹清潔生產的內涵、特點、產生的背景、發(fā)展過程及實施清潔生產的作用和戰(zhàn)略意義；第二章和第三章主要講述畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響及污染物的產生和處理方法；第四章和第五章是對畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物的環(huán)境成本和環(huán)境承載能力分析；第六章是對畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產模式的研究；第七章講述我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染和治理現狀；第八章是我國關于畜禽養(yǎng)殖污染的防治政策；第九章介紹國際上一些發(fā)達國家的畜禽養(yǎng)殖清潔生產經驗；第十章是我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產的對策及建議。
總之，全書以畜禽養(yǎng)殖清潔生產為主線，講述了畜禽養(yǎng)殖給環(huán)境帶來的一系列問題和壓力。隨著人們生活水平的提高，畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展越來越迅速，但其與環(huán)境保護的矛盾也越來越突出，畜禽養(yǎng)殖要持續(xù)發(fā)展，必須從源頭開始控制污染，走清潔生產的道路。
張俊安，河北環(huán)境工程學院教師，主要研究方向為環(huán)境規(guī)劃與管理、清潔生產，參與編寫環(huán)境管理、清潔生產及應用、環(huán)境經濟學等多部規(guī)劃教材，承擔教育部、環(huán)保部、河北省等教學科研課題多項，參與編制生態(tài)環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境影響評價、企業(yè)清潔生產審核等橫向課題多項。
第一章 清潔生產概述
第一節(jié) 清潔生產的產生背景及發(fā)展
第二節(jié) 清潔生產的內涵及特點
第三節(jié) 清潔生產的作用和戰(zhàn)略意義
第二章 畜禽養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境影響分析
第一節(jié) 畜禽養(yǎng)殖對水體環(huán)境的影響
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖對土壤環(huán)境的影響
第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖對大氣環(huán)境的影響
第四節(jié) 畜禽養(yǎng)殖對人體健康和畜牧業(yè)發(fā)展的影響
第五節(jié) 畜禽養(yǎng)殖污染特點
第三章 畜禽養(yǎng)殖糞便污染物的產生與處理
第一節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)中糞便污染物的產生
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)中糞便污染物的處理
第四章 畜禽養(yǎng)殖糞便污染物的環(huán)境成本探析
第一節(jié) 環(huán)境成本概述
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)中糞便污染物的環(huán)境成本探析
第五章 畜禽養(yǎng)殖業(yè)資源環(huán)境承載能力分析
第一節(jié) 環(huán)境承載力
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境承載力分析
第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境承載力分析案例
第四節(jié) 畜禽養(yǎng)殖環(huán)境承載力預測案例
第六章 畜禽養(yǎng)殖業(yè)的清潔生產模式研究
第一節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產技術模式
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產模式及要求研究
第七章 中國畜禽養(yǎng)殖污染及治理現狀
第一節(jié) 中國畜禽養(yǎng)殖發(fā)展現狀
第二節(jié) 中國畜禽養(yǎng)殖污染現狀
第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖污染處理方式
第四節(jié) 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理技術
第五節(jié) 沼氣與沼渣利用
第八章 我國的畜禽糞便污染防治政策
第一節(jié) 畜禽糞便污染防治的管理規(guī)定
第二節(jié) 畜禽糞便污染物的排放標準
第三節(jié) 畜禽糞便污染防治的技術要求
第四節(jié) 一些地方性的畜禽糞便污染防治政策
第九章 畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產的經驗
第一節(jié) 美國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產
第二節(jié) 歐盟畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產
第三節(jié) 加拿大畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產
第四節(jié) 日本畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產
第十章 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產的對策及建議
第一節(jié) 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產之法律法規(guī)完善
第二節(jié) 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產之分類模式研究
第三節(jié) 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產之環(huán)保意識培養(yǎng)
第四節(jié) 我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)清潔生產之基地示范作用
參考文獻
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