應(yīng)用型本科院!笆濉币(guī)劃教材(化工類):基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程
定 價(jià):33.8 元
- 作者:姜濤,金惠玉,杜宇虹 等 編
- 出版時(shí)間:2012/8/1
- ISBN:9787560336763
- 出 版 社:哈爾濱工業(yè)大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O6-3
- 頁碼:284
- 紙張:
- 版次:1
- 開本:16開
《應(yīng)用型本科院校“十二五”規(guī)劃教材(化工類):基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》是依據(jù)教育部《關(guān)于“十二五”普通高等院校本科教材建設(shè)的若干意見》以及實(shí)用性原則,為應(yīng)用型本科編寫的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材。本書包括無機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)四部分基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。全書共8章,分別為化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識、化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作、數(shù)據(jù)處理方法、常用儀器的操作和使用、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)!痘A(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》可作為應(yīng)用型本科食品科學(xué)、環(huán)境工程、應(yīng)用化學(xué)、精細(xì)化工和生物工程專業(yè)的教材,也可作為各相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)人員的參考書。
《應(yīng)用型本科院校“十二五”規(guī)劃教材(化工類):基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》較翔實(shí)地介紹了實(shí)驗(yàn)基本知識和操作技能,安排了較多的實(shí)用型實(shí)驗(yàn)題目,體現(xiàn)了立足實(shí)用、強(qiáng)化能力、注重實(shí)踐的方針。為了加強(qiáng)和引導(dǎo)學(xué)生充分理解實(shí)驗(yàn),每個(gè)實(shí)驗(yàn)題目下均提示了本實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容。
化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的任務(wù)和要求
第1章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識
1.1 實(shí)驗(yàn)室常識
1.2 實(shí)驗(yàn)室常用儀器簡介
第2章 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作
2.1 玻璃儀器的洗滌和干燥
2.2 加熱
2.3 試劑及其取用
2.4 常用度量儀器及使用
2.5 無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及基本操作
2.6 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器與基本操作
2.7 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器及基本操作
第3章 數(shù)據(jù)處理方法
3.1 有效數(shù)字
3.2 測量中的誤差
3.3 作圖方法簡介
第4章 常用儀器的操作和使用
4.1 電子天平
4.2 酸度計(jì)
4.3 數(shù)字貝克曼溫度計(jì)
4.4 旋光儀
4.5 EM-3C型電位差計(jì)
4.6 阿貝折光儀
4.7 DDS-11A型電導(dǎo)率儀
4.8 熱電偶溫度計(jì)
4.9 常用壓縮氣體鋼瓶
第5章 無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 常用儀器的認(rèn)領(lǐng)、玻璃儀器的洗滌
實(shí)驗(yàn)2 電子天平稱量練習(xí)
實(shí)驗(yàn)3 氯化鈉的提純
實(shí)驗(yàn)4 硫酸亞鐵銨的制備
實(shí)驗(yàn)5 置換法測定摩爾氣體常數(shù)R
實(shí)驗(yàn)6 化學(xué)反應(yīng)速率、反應(yīng)級數(shù)和活化能的測定
實(shí)驗(yàn)7 弱電解質(zhì)電離常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)8 電離平衡和沉淀平衡
實(shí)驗(yàn)9 氧化還原反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)10 配位反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)11 銅、汞、銀和鋅
實(shí)驗(yàn)12 鉻、錳和鐵
實(shí)驗(yàn)13 鹵素、氧、硫單質(zhì)及化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)14 氮、磷、碳單質(zhì)及化合物的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)15 無機(jī)化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
第6章 分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 酸堿滴定
實(shí)驗(yàn)2 食醋總酸度的測定
實(shí)驗(yàn)3 工業(yè)純堿總堿度的測定
實(shí)驗(yàn)4 硫酸銨肥料中含氮量的測定(甲醛法)
實(shí)驗(yàn)5 EDTA的標(biāo)定及水硬度的測定
實(shí)驗(yàn)6 鉍、鉛含量的連續(xù)測定
實(shí)驗(yàn)7 胃舒平藥片中鋁和鎂的測定
實(shí)驗(yàn)8 配位置換滴定法測定銅合金中銅含量
實(shí)驗(yàn)9 過氧化氫含量的測定
實(shí)驗(yàn)10 水樣中化學(xué)耗氧量(COD)的測定
實(shí)驗(yàn)11 化學(xué)需氧量(CODα)的測定(重鉻酸鉀法)
實(shí)驗(yàn)12 葡萄糖含量的測定(碘量法)
實(shí)驗(yàn)13 維生素C含量的測定
實(shí)驗(yàn)14 間接碘量法測定銅合金中銅含量
實(shí)驗(yàn)15 氯化物中氯含量的測定
實(shí)驗(yàn)16 二水合氯化鋇中鋇含量的測定
實(shí)驗(yàn)17 灰分的測定
實(shí)驗(yàn)18 鄰二氮菲分光光度法測定微量鐵
實(shí)驗(yàn)19 綜合實(shí)驗(yàn)——三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀的制備、組成分析和性質(zhì)測定
實(shí)驗(yàn)20 分析化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
第7章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作和常用儀器的認(rèn)領(lǐng)
實(shí)驗(yàn)2 蒸餾及沸點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)3 無水乙醇的制備
實(shí)驗(yàn)4 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)5 萘的重結(jié)晶及過濾
實(shí)驗(yàn)6 熔點(diǎn)的測定
實(shí)驗(yàn)7 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)8 醋酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)9 乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)10 正-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)11 乙酰水楊酸(阿司匹林)的合成
實(shí)驗(yàn)12 環(huán)己酮的制備
實(shí)驗(yàn)13 苯乙酮的合成
實(shí)驗(yàn)14 2-甲基-2-丁醇的制備
實(shí)驗(yàn)15 鹵代烴的性質(zhì)
實(shí)驗(yàn)16 醛、酮、羧酸的性質(zhì)鑒定
實(shí)驗(yàn)17 從茶葉中提取咖啡因
實(shí)驗(yàn)18 有機(jī)化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
第8章 物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1 凝固點(diǎn)降低法測定摩爾質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)2 蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)3 電動勢測定化學(xué)反應(yīng)的熱力學(xué)函數(shù)
實(shí)驗(yàn)4 雙液系氣液平衡相圖
實(shí)驗(yàn)5 溶液表面吸附及表面張力的測定
實(shí)驗(yàn)6 黏度法測定高聚物相對分子質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)7 電解質(zhì)溶液電導(dǎo)的測定
實(shí)驗(yàn)8 純液體飽和蒸汽壓的測定
實(shí)驗(yàn)9 醋酸乙酯皂化反應(yīng)速率常數(shù)的測定
實(shí)驗(yàn)10 溶膠的制備、凈化及其性質(zhì)研究
實(shí)驗(yàn)11 溶解熱的測定
實(shí)驗(yàn)12 液-固界面接觸角的測定
實(shí)驗(yàn)13 固體比表面的測定——BET色譜法
實(shí)驗(yàn)14 金屬相圖的繪制
實(shí)驗(yàn)15 燃燒熱的測定
實(shí)驗(yàn)16 物理化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
附錄
附錄1 實(shí)驗(yàn)報(bào)告格式示例
附錄2 有機(jī)實(shí)驗(yàn)報(bào)告記錄示例(例如醋酸正丁酚的合成)
附錄3 滴定分析基本操作的考核要求
附錄4 常用酸堿的密度和濃度
附錄5 酸堿的離解常數(shù)
附錄6 難溶化合物的溶度積
附錄7 金屬配合物的穩(wěn)定常數(shù)
附錄8 六種pH標(biāo)準(zhǔn)溶液在0~90℃下的pH值
附錄9 常用指示劑
附錄10 常用洗滌劑
附錄11 水在不同溫度下的飽和蒸汽壓
附錄12 元素的相對原子質(zhì)量
附錄13 有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)及密度
附錄14 常見有機(jī)官能團(tuán)的定性鑒定
附錄15 常見有機(jī)溶劑的純化
附錄16 毒性、危險(xiǎn)性化學(xué)品知識
附錄17 單位換算
參考文獻(xiàn)