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圖解生物技術(shù)

圖解生物技術(shù)

定  價:198 元

叢書名:國外經(jīng)典教材譯叢

        

  • 作者:(德)羅爾夫 D. 施密德(Rolf D. Schmid),(美)克勞迪婭·施密德·丹納特(Claudia Schmidt-Dannert)原著
  • 出版時間:2018/12/1
  • ISBN:9787030592798
  • 出 版 社:科學(xué)出版社
  • 中圖法分類:Q81-64 
  • 頁碼:404
  • 紙張:
  • 版次:31
  • 開本:大16
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讀者對象:本書適用于生物工程領(lǐng)域科研人員

生物技術(shù)是21世紀(jì)的一項核心技術(shù),也是一門應(yīng)用學(xué)科。本書旨在使讀者對現(xiàn)代生物技術(shù)全貌與核心概念快速有概要性的理解。它是在早期版本《生物技術(shù)與基因工程圖解小百科》的基礎(chǔ)上進行了更新和補充而成,同時也加入了一些新的主題,反映了當(dāng)今生物技術(shù)的發(fā)展和趨勢。本書首先對現(xiàn)代生物所涉及的眾多學(xué)科領(lǐng)域進行了簡明扼要的闡述,主要包括:微生物學(xué)、生物化學(xué)、基因工程、細胞生物學(xué)和生物工藝學(xué)等。其次集中介紹了生物技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用,包括食品和食品添加劑、工業(yè)產(chǎn)品、酶技術(shù)、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域和醫(yī)學(xué)技術(shù),以及農(nóng)業(yè)和環(huán)境保護。再次總覽當(dāng)前應(yīng)用生命科學(xué)的大趨勢,包括基因組學(xué)和后基因組學(xué)、生物信息學(xué)、細胞技術(shù)和基因治療,以及新出現(xiàn)的生物經(jīng)濟學(xué)。最后主要涉及安全和倫理的各個方面,同時包括專利和注冊相關(guān)的話題。

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