王其勝，中國藥膳大師，中國十佳營養(yǎng)膳食烹飪大師，國家衛(wèi)生部“健康中國萬里行”活動(dòng)組委會(huì)副秘書長。
　　在中國人民解放軍各總部任職期間，多次承擔(dān)并圓滿完成了三總部首長年會(huì)、駐港部隊(duì)首長的大型飲食保障任務(wù)，為全軍三總部及武警部隊(duì)培養(yǎng)專業(yè)烹飪技術(shù)人員一千余人，并多次被嘉獎(jiǎng)。曾受中央電視臺(tái)的邀請(qǐng)擔(dān)任節(jié)目營養(yǎng)專家，全程指導(dǎo)兒童營養(yǎng)知識(shí)，并與中央電視臺(tái)合作拍攝《養(yǎng)生健康美食》欄目。著有《本草養(yǎng)生》《中國烹飪》《九九養(yǎng)生系列》等二十余部專著。