中國大麥品種志(1986—2015 )
定 價:260 元
本書主要介紹1996年---2015年期間,全國從事大麥的科研人員根據(jù)國內(nèi)大麥(青稞)生產(chǎn)變化與品種需求,培育出的通過國(省)審(認)定啤酒大麥、飼料大麥和食用青稞等專用大麥(青稞)品種及其生產(chǎn)利用情況。
張京,男,博士,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所,研究員,國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家。中國作物學(xué)會大麥專業(yè)委員會副主任委員,中國食品工業(yè)協(xié)會啤酒專業(yè)協(xié)會理事,《麥類作物學(xué)報》和《大麥與谷類作物》編委。長期從事大麥種質(zhì)資源與遺傳育種研究。獲國家科技進步集體一等獎1項,農(nóng)業(yè)部科技進步三等獎2項,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)科院科技進步二等獎1項,四川省農(nóng)業(yè)廳科技進步一等1項;在國內(nèi)外刊物上發(fā)表論文50多篇。主編及參與編撰、翻譯出版著作10多部。