該書由廣州中醫(yī)藥大學教授、著名藥膳食療專家施旭光先生主編。
全書介紹了幾十款地道美味的廣東靚湯，全書有“健脾開胃湯”“補腦益智湯”“補虛益氣湯”“養(yǎng)心安神湯”“補腎壯陽湯”5個類別，每款湯提供【原料】【做法】【功效】【養(yǎng)生指導】的講解，還有“制作靚湯秘訣”“補益養(yǎng)生要點”“補益養(yǎng)生食材”等內容。
全書圖片靚麗，食材步驟也詳細圖解，版面簡美舒適溫馨，養(yǎng)生知識通俗易懂，內容科普實用