本書以農(nóng)業(yè)技術推廣應用為切入點，以現(xiàn)代種植業(yè)技術、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)技術、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)信息技術與信息服務、農(nóng)業(yè)技術推廣技能、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政策為主要內(nèi)容，包含了重點推廣的新品種、新技術、新模式，突出了基層農(nóng)業(yè)技術人員所需的農(nóng)技推廣技能，反映了近年來國內(nèi)外農(nóng)業(yè)推廣研究的*進展和成果，強調(diào)了培訓的針對性和實用性。
前言
隨著我國國民經(jīng)濟的發(fā)展和市場經(jīng)濟體制的逐漸完善，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展也呈現(xiàn)出了前所未有的新局面，農(nóng)業(yè)技術推廣也面臨著新挑戰(zhàn)。為提高基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員業(yè)務素質，增強科技對農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支撐能力，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，全國各地紛紛開展了基層農(nóng)業(yè)技術推廣人員培訓工作。為了廣大基層農(nóng)業(yè)技術人員培訓需要，結合農(nóng)業(yè)技術推廣實際，并在吸取全國各地農(nóng)業(yè)技術推廣人員工作經(jīng)驗的基礎上，我們編寫了本書。
本書以農(nóng)業(yè)技術推廣應用為切入點，以現(xiàn)代種植業(yè)技術、現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)技術、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械、農(nóng)業(yè)信息技術與信息服務、農(nóng)業(yè)技術推廣技能、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政策為主要內(nèi)容，包含了重點推廣的新品種、新技術、新模式，突出了基層農(nóng)業(yè)技術人員所需的農(nóng)技推廣技能，反映了近年來國內(nèi)外農(nóng)業(yè)推廣研究的最新進展和成果，強化了培訓的針對性和實用性。
限于編者水平和時間，書中難免存在不足之處，歡迎廣大讀者批評指正！
編者2019年3月
第一章現(xiàn)代種植業(yè)技術
第一節(jié)現(xiàn)代種植業(yè)的主導品種
一、水稻主導品種
二、小麥主導品種
三、玉米主導品種
四、大豆主導品種
五、棉花主導品種
六、油菜主導品種
七、花生主導品種
八、馬鈴薯主導品種
第二節(jié)糧食種植主推技術
一、水稻高產(chǎn)栽培技術
二、玉米地膜覆蓋栽培技術
三、小麥種植主推技術
第三節(jié)蔬菜種植主推技術
一、露地蔬菜的種植
二、大棚蔬菜的種植
第四節(jié)果樹種植主推技術
一、果園規(guī)劃
二、定植
三、土肥管理
第二章現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)技術
第一節(jié)現(xiàn)代畜牧業(yè)的主導品種
一、豬的主導品種
二、牛的主導品種
三、羊的主導品種
四、雞的主導品種
五、鴨鵝兔的主導品種
第二節(jié)現(xiàn)代漁業(yè)的主導品種
一、蟹的主導品種
二、蝦的主導品種
三、羅非魚的主導品種
四、鯽魴的主導品種
五、鱔鰍的主導品種
六、鯉鰱的主導品種
七、鱧的主導品種
八、鱖鱸的主導品種
九、大黃魚的主導品種
十、鲆鰈類的主導品種
十一、貝類的主導品種
第三節(jié)畜禽養(yǎng)殖主推技術
一、豬人工授精技術
二、肉牛短期育肥技術
三、山羊人工授精技術
四、妊娠母羊飼養(yǎng)管理技術
第四節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖主推技術
一、膨化飼料的投喂技術
二、稻、魚共作技術
三、稻、蟹共作技術
四、草魚人工免疫防疫技術
五、青蝦池塘健康養(yǎng)殖技術
第三章現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品加工技術
第一節(jié)糧食加工技術
一、小麥的加工
二、稻谷的加工
第二節(jié)蔬菜加工技術
一、白菜的保鮮與加工
二、蘿卜、胡蘿卜保鮮與加工
三、辣椒保鮮與加工
第三節(jié)果品加工技術
一、透明蘋果汁
二、梨汁
三、蜜桃片
四、葡萄汁
第四節(jié)畜禽產(chǎn)品加工技術
一、農(nóng)家臘肉
二、香腸
三、火腿
四、燒雞
五、烤鴨
第四章現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械
第一節(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的分類和使用
一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的分類
二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的使用
第二節(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化生產(chǎn)
一、機耕、機播、機收作業(yè)
二、聯(lián)合收割機跨區(qū)作業(yè)管理規(guī)定
第三節(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械管理
一、農(nóng)業(yè)機械安全生產(chǎn)宣傳、檢查與事故的預防
二、農(nóng)業(yè)機械安全管理
三、農(nóng)機產(chǎn)品選購與質量投訴
第五章農(nóng)業(yè)信息技術與信息服務
第一節(jié)農(nóng)業(yè)推廣信息采集與處理
一、農(nóng)業(yè)推廣信息的采集
二、農(nóng)業(yè)推廣信息的處理
第二節(jié)農(nóng)業(yè)3S技術
一、遙感技術
二、地理信息系統(tǒng)
三、全球定位系統(tǒng)
第三節(jié)農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)
一、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)簡介
二、農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)的發(fā)展
第四節(jié)農(nóng)業(yè)推廣信息服務
一、農(nóng)業(yè)推廣信息服務的含義與作用
二、農(nóng)業(yè)推廣信息服務的方式與模式
三、提高農(nóng)業(yè)推廣信息服務質量的途徑
第六章農(nóng)業(yè)技術推廣技能
第一節(jié)農(nóng)業(yè)技術推廣的原則和技巧
一、農(nóng)業(yè)技術推廣的原則
二、農(nóng)業(yè)技術推廣的技巧
第二節(jié)農(nóng)業(yè)技術推廣的基本方法
一、大眾傳播法
二、集體指導法
三、個別指導法
第三節(jié)農(nóng)業(yè)技術推廣的基本程序
一、農(nóng)業(yè)推廣的基本程序
二、農(nóng)業(yè)推廣程序的應用
第四節(jié)農(nóng)業(yè)推廣計劃的編制與執(zhí)行
一、農(nóng)業(yè)推廣計劃的制訂
二、農(nóng)業(yè)推廣計劃的編制
三、農(nóng)業(yè)推廣項目計劃的執(zhí)行
第七章現(xiàn)代農(nóng)業(yè)政策
第一節(jié)農(nóng)村資源利用和環(huán)境保護政策
一、耕地資源保護政策
二、森林資源保護
三、水產(chǎn)資源保護
四、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護
第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料經(jīng)營政策
一、肥料登記管理
二、農(nóng)藥登記管理
第三節(jié)農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)業(yè)扶持政策
一、農(nóng)業(yè)機械購置補貼
二、禁止生產(chǎn)和銷售的農(nóng)業(yè)機械
三、從事農(nóng)業(yè)機械維修不得從事的行為
四、農(nóng)業(yè)機械操作人員取得技能鑒定的要求
五、拖拉機、聯(lián)合收割機操作人員應遵守的行為規(guī)范
第四節(jié)金融、稅收、保險支農(nóng)政策
一、農(nóng)村金融體系
二、農(nóng)村稅收
三、農(nóng)業(yè)保險
參考文獻
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