告別重復(fù),看看全世界的人都在喝什么?
《來自全世界的特色飲品》介紹了日常生活中的飲品,主要以奶制品、豆?jié){、茶飲、蔬果汁為主,而放眼全世界各個(gè)大洲,會(huì)發(fā)現(xiàn)一些特色飲品,如可可、咖啡、雞尾酒、甜湯、涼茶、氣泡水等,做法花樣多變,味覺體驗(yàn)也很滿足。
這些特色飲品往往與當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤希橇私飧鞯匚幕拇翱�。隨便一個(gè)時(shí)間,調(diào)一杯特飲,慰藉自己的味蕾,了解一下當(dāng)?shù)氐奈幕厣�,足不出戶,也可以嘗遍各國(guó)飲品,漫游全世界!
彭伊莎,2014年起參與品牌烘焙食品研發(fā),2015年獲得美國(guó)認(rèn)證的國(guó)際西點(diǎn)師證書;2016年參加上海烘焙技術(shù)表演,成為深圳市名廚專業(yè)委員會(huì)總會(huì)成員,2017年成為掌廚1pp烘焙板塊代言人,曾出版圖書《從零開始學(xué)西點(diǎn)》
目錄CONTENTS
Part 1品味匠心獨(dú)具的歐洲風(fēng)情
英國(guó)
008金湯力
010銹鐵釘
012哈維撞墻
013鹽狗
014亞歷山大
016熱威士忌托蒂
018白蘭地蛋諾
020濃縮咖啡馬天尼
021檸檬紅茶
愛爾蘭
022愛爾蘭咖啡
024威士忌酸酒
芬蘭
026芬蘭奶酪咖啡
法國(guó)
027法式歐蕾咖啡
028皇家咖啡
029皇家基爾酒
030血腥瑪麗
032葡萄酒
荷蘭
034冰滴咖啡
德國(guó)
035冰激凌咖啡
奧地利
036維也納咖啡
意大利
038蘋果甜菜根汁
039馬天尼
040意式濃縮咖啡
042卡布奇諾咖啡
043摩卡咖啡
044焦糖瑪奇朵
046阿芙佳朵咖啡
西班牙
048可塔朵咖啡
049桑格利亞汽酒
050西班牙煉乳咖啡
希臘
052弗拉普咖啡
053希臘酸奶
俄羅斯
054黑俄羅斯人
056莫斯科騾子
057哈瓦爾拿鐵
白俄羅斯
058熱小豆蔻可可
阿塞拜疆
059石榴蘋果汁
Part 2
體驗(yàn)熱情張揚(yáng)的美洲風(fēng)味
美國(guó)
062瑪格麗特
064性感沙灘
066大都會(huì)
067長(zhǎng)島冰茶
068曼哈頓
070紅粉佳人
072菠蘿蔓越莓特飲
073棉花糖熱可可
074美式咖啡
076氮?dú)饫漭涂Х?br />077菊苣咖啡
078奶油南瓜拿鐵
080南瓜玉米奶昔
081巧克力奶昔
加拿大
082百里香楓糖水
墨西哥
084斗牛士
086龍舌蘭日出
088陶壺咖啡
古巴
089古巴咖啡
090莫吉托
092自由古巴
094代基里
巴西
096薄荷朱麗酒
097凱匹林納
秘魯
098皮斯科酸酒
Part 3
慢品亞洲獨(dú)特的酒與茶
中國(guó)
102木瓜杏仁奶
104鴛鴦咖啡
105紅薯杏仁豆?jié){
106蜂蜜百香果綠茶
108檸檬梅子綠茶
109雜果冷泡茶
110菊花茶
112桂花酒釀
113可樂煲姜
114冰鎮(zhèn)珍珠奶茶
116涼茶
Part 4鐘愛多元文化的大洋洲飲品
117酥油茶
118楊枝甘露
日本
120抹茶拿鐵
121梅子酒
韓國(guó)
122蜂蜜柚子茶
越南
123越南雞蛋咖啡
124越南咖啡
新加坡
126新加坡司令
馬來西亞
128白咖啡
129拉茶
130煎蕊
印度
131瑪莎拉茶
132印度拿鐵咖啡
土耳其
134葡萄柚醋栗青檸檬汁
136土耳其咖啡
137拉克酒
阿爾及利亞
Part 5禮贊非洲大陸粗獷自然風(fēng)味
新西蘭
140小白咖啡
142漿果酸奶
帕勞
143椰奶綿綿冰
144釋迦冰沙
澳大利亞
146怪獸奶昔
148紅絲絨拿鐵
149鮮橙葡萄柚多C 汁
152瑪克蘭咖啡
埃及
154甘蔗汁
幾內(nèi)亞
156圖巴咖啡
蘇丹
157洛神花茶
埃塞俄比亞
158分層果汁
南非
160生姜啤酒